মশলাদার কমলা রসুনের চিংড়ি

Spicy Orange Garlic Shrimp

দ্বারা যাজক রায়ান ।

প্রায়শই সময়, রান্না করার সময়, সহজ সেরা। এটি সহজ এবং এটি সেরা।

দীর্ঘদিন ধরে, চিংড়ি রান্না করে আমি এতটা ভয় পেয়েছি। যদিও আমি তাদের রেস্তোঁরাগুলিতে ভালবাসি, তবে আমি কেবল নিজেকেই ভাবতে পারি যে এই বিচিত্র ছোট্ট ক্রাস্টাসিয়ানদের সাথে ইটলেয়ার স্ফটিক পোলিশ করবে। এগুলিকে দেখে মনে হয়েছিল এতো নাজুক… এত জটিল… এত জটলা।

এবং তারপর আমি এই রান্না। এবং চিংড়িটি প্রস্তুত করা সহজ খুঁজে পেয়ে আমি কেবল আনন্দিতভাবেই অবাক হইনি, আমি এমন কোনও খাবারের জন্য চারণও স্থির করেছিলাম যা রেস্তোঁরা খাবারের জন্য সহজেই পার হয়ে যায়। আমার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার এই মুহুর্তে, আমি অনেকগুলি চিংড়ি তৈরি করেছি। আর এই চিংড়ি? ঠিক আছে ... আসুন এটি বলা যাক এইগুলো চিংড়ি পাগল-গো-বাদাম ভাল।

ভদ্রমহোদয়েরা, আমরা কিছু বিশেষ অতিথিদের মঞ্চে আমন্ত্রণ জানাতে চাই:

* (হিমায়িত) কাঁচা শেল অন চিংড়ি // আমি প্রতি পাউন্ড আকারে 26-30 ব্যবহার করছি এবং আমি সেগুলির প্রায় 2 ডজন রান্না করব। এই চিংড়িগুলি ইতিমধ্যে ডি-ভাইন করা হয়েছে। এটি একটি ভাল বৈশিষ্ট্য ... ক্রুজ নিয়ন্ত্রণের মতো।

* ভাল মানের কমলা রস // আমাদের আজ 3/4 কাপ প্রয়োজন। বামফুলগুলি পান করুন ... এটি শীত এবং ফ্লু মরসুম।

বেকন মোড়ানো sirloin রান্না কিভাবে

* রসুনের 2-4 লবঙ্গ // আপনি কতটা ভ্যাম্পায়ারকে ঘৃণা করেন তার উপর নির্ভর করে। আমি ঘটতে সত্যিই তাদের ঘৃণা কর.

* 3 টেবিল চামচ সল্ট মাখন // আপনি যদি খালি চালিত মাখন পেয়ে থাকেন তবে এই রেসিপিটি কার্যকর হবে না ... এটি হ'ল যদি আপনি সামান্য চিমটি লবণ যোগ না করেন।

* গ্রাউন্ড কেয়েন মরিচ (১/২ টি চামচ) // নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি টাটকা ... শুকনো গুল্ম এবং মশলা সময়ের সাথে সাথে তাদের শক্তি হারাতে পারে।

* ওল্ড বে সিজনিং (১ টি চামচ) // এবং কোনও ধরণের সেলারি লবন বা অন্য কোনও বিকল্পকে স্থান দেওয়ার চেষ্টা করবেন না ... এটি আমরা ওল্ড বে'র কথা বলছি। চিংড়ি ব্যবহারিকভাবে স্টাফ স্নান করতে অনুরোধ।

প্রথমত, (<—someone check to see if that's a word…thanks.) we need to get our shrimp thawed and peeled. I'm running the frozen shrimp under cold water for a few minutes, then peeling away the outer shell. If you pinch the upper part of the tail, it should pop out for you, leaving a nice clean, naked shrimp.

একবার আপনি এই সুন্দর, পরিষ্কার, নগ্ন চিংড়ি কয়েক ডজন পেয়ে গেলে, আপনি প্রস্তুত করার সময় আপনি এগুলি একটি কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে যেতে পারেন the মশলাদার কমলা রসুন আমাদের মশলাদার কমলা রসুনের চিংড়ি অংশ।

রসুনের লবঙ্গগুলি সরুভাবে কাটা দিয়ে শুরু করুন (আমি তিনটি বড় ব্যবহার করছি)।

রসুনের টুকরা 3/4 কাপ কমলা জুসে যোগ করুন।

মশলা মেপে নিন।

রসুন কমলা জুসে সমস্ত কেইন এবং ওল্ড বে যুক্ত করুন।

এটি একটি ভাল আলোড়ন দিন।

উচ্চ তাপের উপর একটি ফ্রাইং প্যানে মাখনের 2 টেবিল চামচ দ্রবীভূত করুন। স্টেইনলেস স্টিল বা নন-স্টিক এটির জন্য দুর্দান্ত কাজ করবে।

সমস্ত মাখন গলে যাওয়ার পরে আপনি সেই চিংড়িগুলি গরম প্যানে যুক্ত করতে প্রস্তুত রাখতে চাইছেন।

বাইরের প্রান্ত থেকে অভ্যন্তরের দিকে কাজ করে প্যানে শীঘ্রই চিংড়ি যুক্ত করুন। প্যানের কেন্দ্রটি সাধারণত উষ্ণতর হয় এবং আমরা চাই না যে আমাদের মধ্যবয়স্ক চিংড়ি ওভারডোন হয়ে যায়।

305 দেবদূত নম্বর

আপনি প্যানে সমস্ত চিংড়ি পেয়ে যাওয়ার পরে, প্রায় 30-60 সেকেন্ডের জন্য অপেক্ষা করুন এবং চিংড়িটি ওভারে ঝাপটানো শুরু করুন (আপনি গরম প্যানে রেখেছিলেন প্রথম চিংড়ি দিয়ে শুরু করার চেষ্টা করুন)। চামচ এই জন্য দুর্দান্ত।

আরও 30-60 সেকেন্ড পরে চিংড়িটি এখনই রান্না করা উচিত এবং এগুলি সম্পর্কে একটি অস্বচ্ছ গুণমান থাকা উচিত।

প্যান থেকে রান্না করা চিংড়িটি সরান, আঁচ আরও রেখে।

এবং এই মুহুর্তে চিংড়ি না খাওয়ার চেষ্টা করুন ... গম্ভীরভাবে, তারা সত্যিই ভাল হতে চলেছে।

প্যানটি সামান্য ধূমপান করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপের উপর বসতে দিন।

আপনি যখন ধূমপান দেখেন, মশলাদার কমলা রসুনের মিশ্রণটি প্যানে দিন এবং এতে সমস্ত আলোড়ন দিন।

সসটিতে মাখনের চূড়ান্ত টেবিল চামচ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট রান্না এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দেওয়ার পরে, আমাদের একটি ঘন সস থাকা উচিত যা স্ক্র্যাপের সময় প্যান ট্রেইলগুলি ছেড়ে দেয়।

কিভাবে আপনার নিজের ফ্র্যাপুচিনো তৈরি করবেন

চিংড়িতে ফিরে প্যানে ফিরে যান এবং তাদের নতুন প্রেমিকের সাথে একটি ভাল টস এবং কোট দিন। মাত্র কয়েক সেকেন্ডের জন্য আত্মার মিলিত হওয়ার অনুমতি দিন ... এবং তারপরে আসল আতশবাজি।

ক্ষুধা বা প্রবেশ; এই মুখোমুখি বিধানগুলি মেল্ট করবে। ভিতরে. তোমার. মাউথ

আমাকে মিথ্যাবাদী বলুন ... আমি তোমাকে সাহস করি।

প্রেম জয়ী,
রায়ান