Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
ডাচ বেবি প্যানকেকস হ'ল একটি মিষ্টি এবং কাস্টার্ডি প্রাতঃরাশের পপওভার। এগুলি একটি সাধারণ বেরি কমপোত দিয়ে পরিবেশন করা হয় তবে এগুলি গুঁড়ো চিনি, তাজা ফল এবং / অথবা সিরাপের সাথে উপভোগ করা যায়। দ্য নোশেরির মেসিডি রিভেরা থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার25মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার40মিনিট উপকরণবেরি কমপিটের জন্য: 30 ওজে। ওজন হিমায়িত বেরি 1/4 গ। মধু 2 চামচ। চিনি 2 চামচ। লেবুর রস 1 চা চামচ. মাইনসড ফ্রেশ রোজমেরি 2 চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস প্যানকেকগুলির জন্য: । ডিমের তাপমাত্রায় তাপমাত্রা 1/4 চামচ। ভ্যানিলা পেস্ট বা ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট 1 চা চামচ. লেবু রূচি 1 গ। দুধ, ঘরে তাপমাত্রায় 1 গ। রুটি ময়দা বা সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, শিফ্ট 1/4 গ। চিনি 6 চামচ। মাখন গুঁড়ো চিনি, পরিবেশনার জন্যএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। বেরি compote জন্য দিকনির্দেশ: একটি বাটিতে বেরি, মধু, চিনি, লেবুর রস, রোজমেরি এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। বেরি সমানভাবে প্রলিপ্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর একটি বড় স্কিললেট গরম করুন। স্কিললেটে বেরি মিশ্রণটি যোগ করুন, প্রায় 10 মিনিট স্নেহ এবং সিরাপি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একপাশে সেট করুন।
ডাচ বাচ্চাদের জন্য:
প্রিহিট ওভেন 400ºF এ। ওভেনে একটি মাফিন প্যানটি प्रीহিট করার সময় রাখুন।
একটি বড় পাত্রে, ঝাঁকুনির ডিম, ভ্যানিলা পেস্ট, লেবু জেস্ট এবং দুধ। ময়দা এবং দানাদার চিনির মধ্যে ভালভাবে সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত বেট করুন।
প্রতিটি ছাঁচে 1/2 টেবিল চামচ মাখন ফেলে দিন এবং মাখনটি গলে যেতে দিন। ছাঁচে বাটা ভাগ করে নিন, প্রতিটি অর্ধেকেরও কম পূর্ণ। ফুঁকানো এবং রান্না করা এবং শীর্ষগুলি সেট করা এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিট 15 মিনিট বেক করুন।
বেরি কমপোট এবং গুঁড়ো চিনিতে ভরা প্যানকেকগুলি পরিবেশন করুন।
আপনি সকালের প্রাতঃরাশের প্রতি আমার ভালবাসা প্রকাশ করতে শুনেছেন, এবং প্রাতঃরাশের সময় আমি খুব সাধারণ গাল: মাঝারি ডিম, বেকন, আলু এবং টোস্টের একপাশে আমাকে কিছু দিন, এবং আমি একটি খুশি ক্যাম্পার । তবে প্রতি একবারে একবারে আমি নিজেকে একটি বিশেষ প্রাতঃরাশের ট্রিট করতে পছন্দ করি। ডাচ বেবি প্যানকেকস সেই ট্রিটগুলির মধ্যে একটি।
আপনার যদি কখনও ডাচ্চার বাচ্চা না হয় তবে কিছুটা মিষ্টি এবং প্রচ্ছন্ন ধারণা করুন দৈত্য প্রাতঃরাশ পপওভার এগুলি গুঁড়ো চিনি, তাজা ফল এবং / অথবা সিরাপের সাথে পরিবেশন করা হয়। তবে আজ, আমি মিনি ডাচ বেবি প্যানকেকস তৈরি করছি।
ডাচ শিশুর প্যানকেকগুলি সাধারণত একটি গরম castালাই লোহার স্কিললেটতে প্রস্তুত। তবে মিনি ডাচ বেবি প্যানকেকসের জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি মাফিন প্যান। এবং প্রায় প্রত্যেকের চারপাশে একটি মাফিন প্যান রয়েছে। পাশাপাশি, মিনি খাবার সম্পর্কে এমন কিছু রয়েছে যা এটি তৈরি করতে আরও মজাদার করে তোলে।
ডাচ বেবি প্যানকেকসের মতো নামের সাথে আপনি ভাববেন যে এই প্যানকেকগুলি হ'ল ডাচ। তবে আপনি জেনে অবাক হবেন যে, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যেমন ফরাসি নয়, ডাচ শিশুরা ডাচ হয় না।
ডাচ বাচ্চাটি আসলে 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে মনকা'স ক্যাফে নামে একটি ছোট সিয়াটেল রেস্তোঁরায় তৈরি হয়েছিল। এই দৈত্য প্রাতঃরাশের পপওভারটি অ্যাফেলপফানকুচেন নামে একটি জার্মান খাবারের আমেরিকান সংস্করণ (এটি চেষ্টা করুন এবং এটি 10 বার বলুন)। গল্পটি যেমন চলছে, রেস্তোঁরাটির মালিক ভিক্টর মানকা, জার্মান ভাষায় জার্মান শব্দ, ডয়চকে উচ্চারণ করতে পারেননি। পরিবর্তে, তিনি ডাচ বলতেন, এবং ডাচ শিশুর প্যানকেকের জন্ম হয়েছিল।
এটি একটি খুব সাধারণ ডাচ শিশুর প্যানকেক বাটা, সহজেই বিভিন্ন টপিংয়ের সাথে স্বনির্ধারিত। আমার ব্যক্তিগত প্রিয় একটি বেরি কমপোটি, তবে ডাচ বেবি প্যানকেকস সব ধরণের ফলের টপিং সহ দুর্দান্ত। সেটস আপেল, পীচ এমনকি মিষ্টি হিসাবে আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
ডাচ বাচ্চাদের তৈরি করার সময় আমার যেটাকে জোর করতে হবে তা হ'ল লেবুর উত্সাহ। লেবু জেস্ট প্যানকেককে কিছুটা টাং দেয় এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশনের মিষ্টি এবং স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে। কেবল পরিষ্কার করার জন্য: লেবু জেস্টে ঝাপটাবেন না।
সুতরাং, কে এই সপ্তাহান্তে মিনি ডাচ শিশু প্যানকেকস বানাতে চায়? আপনি যদি কোনও ডাচ বেবি প্যানকেক বার তৈরি করতে চান তবে মিনি সংস্করণটি দুর্দান্ত বিকল্প। মিনি ডাচ প্যানকেকের কয়েকটা ব্যাচ তৈরি করা এবং বন্ধুরা এবং পরিবারকে তাদের শীর্ষস্থান বেছে নিতে দেওয়া কত মজাদার হবে!
