দু'বার বেকড আলু

Twice Baked Potatoes

আপনি যদি ইতিমধ্যে দু'বার ভাজা আলু বানাতে জানেন তবে এই পোস্টটি অপ্রয়োজনীয় বলে মনে হতে পারে। এবং প্রকৃতপক্ষে, আমি জিনিসগুলির idাকনাটি উড়িয়ে দেব না, যেমনটি আমার কাছে প্রায় বেসিক এবং সোজা are তবে দেখুন, আমি বিশ্বাস করি যে আমি এই ওয়েবসাইটটির সাথে কিছুটা পরিষেবা পরিবেশন করছি। আমি সত্যিই মানুষকে কীভাবে সহজ এবং সুস্বাদু জিনিসগুলি রান্না করতে পারি তা আগে কখনও রান্না করতে শেখেনি। এবং এই পোস্ট সম্পর্কে যা হয়।

দু'বার ভাজা আলু সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হ'ল সুনির্দিষ্ট পরিমাপ সত্যই প্রয়োজন হয় না । মূলত, আপনি যা করছেন তা হ'ল আপনি কিছু আলু বেক করুন, অভ্যন্তরীণ অংশগুলি কেটে ফেলুন, তারপরে একগুচ্ছ মুখরোচক স্টাফ যুক্ত করুন এবং এটি একসাথে মিশ্রিত করুন। তারপরে আপনি নতুন আলুর মিশ্রণটি দিয়ে স্ক্র্যাপড আউট আলুর শেলগুলি পূরণ করুন, পনির সাথে শীর্ষে এবং আবার বেক করুন, কেবল এটি গরম করতে। সুতরাং আপনি তাদের দুবার বেক করুন। এটা নাও? দু'বার বেকড আলু? আমি আপনাকে এই জিনিসগুলি ব্যাখ্যা করতে এখানে এসেছি তাই খুব খুশী।

আমি আপনাকে এখানে একটি সামান্য পয়েন্ট দেবার জন্য যথাযথ পরিমাপ সরবরাহ করেছি। তবে উপাদানগুলি যুক্ত করা অবশ্যই একটি জৈব প্রক্রিয়া হওয়া উচিত: কিছুটা নরমযুক্ত মাখন, টক ক্রিম, বেকন বিট, পনির এবং সিজনিংয়ের প্লপ। মিশ্রণটি স্বাদ নিন এবং যা প্রয়োজন তা আরও যোগ করুন। আপনি যদি চান, কিছু কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। তারপরে যদি মিশ্রণটি খানিকটা ঘন হয় তবে কিছু অতিরিক্ত মাত্রার জন্য একটি স্প্ল্যাশ বা দুধ বা এমনকি বাটার মিল্ক যোগ করুন। তারপরে এটি একসাথে নাড়ুন, আলুর শেলগুলিতে এটি যুক্ত করুন, এবং আপনি যেতে ভাল!

জীবনের আকার ভ্যালেন্টাইনস ডে টেডি বিয়ার

এর একসাথে করা যাক, আমরা কি?

চরিত্রগুলির .াল: আলু, বাটার, সর্ল ক্রিম, চেডার / জ্যাক পনির, বেকন বিটস, লরির সিজনযুক্ত লবণ, কালো মরিচ, দুধ (প্রয়োজনে) এবং সবুজ পেঁয়াজ (alচ্ছিক)।

প্রথম জিনিসগুলি: ধুয়ে ফেলুন, তারপরে আটটি বেকিং আলু একটি কুকি শীটে রাখুন। তারা পর্যাপ্তরূপে রান্না হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করে 1 ঘন্টা 15 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি ওভেনে বেক করুন।

এবার পোড়ায় দুটি মাখনের কাটা কাটা শুরু করুন।

যতক্ষণ না তারা সমস্ত টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

এগুলিকে একটি বড় মিক্সিং বাটিতে রাখুন। আমি আশা করি আপনার মতো আমারও আঁচড়ে গেছে।

এখন আশ্চর্যজনক না; এক কাপ বেকন টুকরো করে ফেলতে এবং আপনি গুঁড়িয়ে চুটিয়ে স্বাগত জানাতে পারেন - এবং আমি সত্যিই এটি করে ফেলেছি honest তবে সত্যই, এই কাজগুলি ঠিক আছে! যদিও আমাকে বলতে হবে, 'পিকনিক বেকন' কী তা আমার কোনও ধারণা নেই। এবং আমি নিশ্চিত যে আমি জানতে চাই না।

এক কাপ পরিমাপ করুন এবং তাদের বাটার দিয়ে বাটিতে ফেলে দিন। দেখো! গ্রোভি! আপনি আমার সিলিং দেখতে পারেন। ট্রিপ্পি, মানুষ।

তার জন্মদিনের জন্য আপনার খালা কি পেতে

এবার টক ক্রিমের জন্য। আমি মনে করি আপনি কম চর্বিযুক্ত জিনিস ব্যবহার করতে পারবেন ... তবে কেন?

এক কাপ সাদা, ক্রিমযুক্ত জিনিস পরিমাপ করুন ...

… এবং অন্য দুষ্কর্মীদের সাথে মিশ্রণ পাত্রে ফেলে দিন।

এখন, আলু সব সম্পন্ন হয়। আপনি তাদের 'উলঙ্গ' বেক করার কারণটি তাই ত্বকটি সুন্দর এবং দৃ firm় হবে later এবং পরে ফিলিংটি ধরে রাখতে যথেষ্ট শক্ত strong চুলা থেকে বেকড আলু মুছে ফেলার কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার এগুলি বের করে দেওয়া শুরু করা উচিত।

আপনি কি জানেন আলু গরম? জীবিত মানুষ, তারা আপনার আঙ্গুলগুলি হাড় পর্যন্ত পুড়িয়ে ফেলবে। তাই একটি ডিশ তোয়ালে দিয়ে সামান্য ক্র্যাডল তৈরি করুন এবং এটি ছোট হটিটি ধরে রাখতে ব্যবহার করুন।

একটি ধারালো দানযুক্ত ছুরি দিয়ে…

… প্রতিটি আলু দৈর্ঘ্য অর্ধেক কাটা।

এখন, একটি বড় চামচ দিয়ে, বাটিটির ভিতরে থাকা অংশগুলি স্ক্র্যাপ করা শুরু করুন।

খোল ছিঁড়ে না যাওয়ার বিষয়ে সতর্ক হয়ে স্ক্র্যাপিং চালিয়ে যান। (যদিও আপনি যদি একটি ছিঁড়ে ফেলেন তবে দয়া করে ঝাঁকুনি দিয়ে নিজেকে ঝাপিয়ে পড়বেন না))

শপথ সম্পর্কে বাইবেলের আয়াত

সহায়তার জন্য আপনাকে সেখানে কিছুটা রেখে দেওয়া উচিত, তবে এর বেশিরভাগটি সরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।

একটি কুকি শীটের ফাঁকে ফাঁকে ফাঁকে আলু শেল রাখুন।

এখন, আপনি কি এর একটি আছে? এটি আলু মাশর এবং আমি সর্বদা এটি ব্যবহার করি। আমরা এক সাথে শপিং করতে যাই এবং একে অপরের চুল ব্রাশ করি।

অন্যান্য উপাদান দিয়ে আলু ছিটানো শুরু করুন।

এখন, কিছু লোক আলুর টেক্সচারটি সম্পূর্ণ মসৃণ করতে পছন্দ করে তবে আমি আসলে এটি কিছুটা লম্পট রাখতে চাই। আরও আকর্ষণীয় উপায়। কিন্ডা বোতল মত। হাইপোথিটিক্যালি বলতে গেলে অবশ্যই।

এখন আপনার মশালার মন্ত্রিসভা থেকে সেই বিশ্বাসযোগ্য লরির সিজনযুক্ত লবণ আনুন। আমার রেসিপিগুলির মধ্যে কতটি লরির জন্য কল করে তার কোনও গণনা রয়েছে? এটি একটি মহামারী।

প্রায় 1/4 চা চামচ পরিমাপ করুন এবং এটি বাটিতে যোগ করুন। আপনি পরে সবসময় সিজনিং সামঞ্জস্য করতে পারেন।

এবার প্রায় ১ কাপ গ্রেটেড শেডার / জ্যাক পনির যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান।

আশ্চর্যজনক হবেন না, তবে আপনি চাইলে এই বেসিক গ্রাউন্ড মরিচটি ব্যবহার করতে পারেন। আমি আগে টাটকা জমি ব্যবহার করেছি, তবে এটি ঠিক কাজ করে।

বাবু, এগিয়ে যাও এবং এটি মশলা।

এখন, এই মুহুর্তে, আপনি এগিয়ে যেতে পারেন এবং আলুর শাঁস স্টাফ করতে পারেন। বা, আপনি যদি আরও কিছু স্বাদ পছন্দ করেন ...

একটি সবুজ পেঁয়াজের শেষ কাটা ...

কিভাবে ডিম সিদ্ধ করতে হয় যাতে তারা খোসা ছাড়ে

এবং এর প্রায় 2/3 টুকরো টুকরো।

তাদের বাটিতে ফেলে দিন…

এবং এগুলিতে মিশ্রিত করুন ((গুরুত্বপূর্ণ: আপনি যদি দু'বার বেকড আলু হিমায়িত করার পরিকল্পনা করেন তবে সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করবেন না you আপনি কী জানেন যে হিমায়িতভাবে রাসায়নিকভাবে সবুজ পেঁয়াজের স্বাদ বদলে যায়? ওহ, গুশ, তা হয় এবং এটি আমার সাথে একবার হয়েছিল The আলু নষ্ট হয়ে গেছে। আমি কখনই ভুলিনি।)

এখন আপনার আলুর খোসায় ফিরে যান। তারা ভিতরে খুব ফাঁকা অনুভব করছে।

কিছু মুখরোচক আলু ভরাট করুন এবং শাঁসগুলি পূরণ করা শুরু করুন।

ফিলিংয়ের সমস্ত শেষ না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান। আপনার শেল বা দু'টি অবশিষ্ট থাকতে পারে এবং এটি ঠিক আছে। আমি শাঁসগুলি পূরণ করতে পছন্দ করি যাতে তারা প্রচুর এবং গাদা লাগে।

এখন প্রতিটি আলুতে আরও গ্রেটেড চেডার / জ্যাক পনির এবং শীর্ষে প্যাকেজগুলি একটি 350 ডিগ্রি চুলায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য, বা আলু দিয়ে গরম হওয়া পর্যন্ত।

অথবা, আপনি পরিবেশন করতে না হওয়া পর্যন্ত আপনি তাদের তিন দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেট করে রাখতে পারেন, বা আপনি যতক্ষণ না সবুজ পেঁয়াজ ধাপটি এড়িয়ে গেছেন ততক্ষণ আপনি এগুলি জিপলক ব্যাগে জমে রাখতে পারেন।

মমমম। তারা দেখতে কেমন হবে তা এখানে। কেবল সুস্বাদু। এগুলি কেবল আমার ব্রিসকেট বা টেন্ডারলুইনের সাথে পরিবেশন করুন এমনকি একটি সুন্দর, সরস স্টেক এবং প্রাপক, পুরুষ বা মহিলা, আপনার কান চাটবেন এবং আপনার উপর পা রিফ্লেক্সোলজি সম্পাদন করবেন এবং আপনার নির্মাতাদের জন্য তাদের কখনও শেষ না হওয়া ভালবাসা এবং প্রশংসা প্রচার করবেন of এই দু'বার বেকড আলু আনন্দ কর!