Mashed Potato Wild Rice Stuffed Mushrooms
13 বছর বয়সী ছেলের জন্য সেরা জন্মদিনের উপহার
এই ম্যাসড আলু এবং ওয়াইল্ড রাইস স্টাফড মাশরুমগুলি আমরা প্রায়শই ছুটির খাবারের সাথে জুড়ে থাকি সেই স্বাদের সুন্দর ছোট কামড়। বেচা খাইতে পারি না এক! ব্র্যান্ডা স্কোর অফ ফার্মগার্লস ড্যাবলস থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:।পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা35মিনিট উপকরণ১/২ গ। পুরো ওয়াইল্ড রাইস 12 বড় বেবি পোর্টাবেলা ক্যাপস (রান্নার আগে খনি 2/2 থেকে 3 ইঞ্চি ব্যাসের) 1 1/4 গ। প্রস্তুত করা ছানা আলু, বেশিরভাগ দৃirm় (প্যাকেজড ভাল কাজও করে) 1 টেবিল চামচ. আনসলেটড বাটার দুই লবঙ্গ (বড়) রসুন, খাওয়া 1/4 গ। চিকন কাটা হলুদ পেঁয়াজ 2 চামচ। সুন্দরভাবে কাটা ফ্রেশ থাইম, গার্নিশের জন্য আরও বেশি 1 চা চামচ. ফাইন টুকরো টুকরো তাজা রোজমেরি ১/২ চামচ। কোশের লবণ 1/4 চামচ। গোল মরিচ 1 গ। কাটা শ্বেত চেদার পনির, শীর্ষের জন্য আরও কিছু 1/4 গ। শীর্ষস্থানীয় করার জন্য আরও উত্সাহিত পারমিশন পনির, আরও কিছুএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রিহিট ওভেন 350 ° ফা। অল্প আঁচে মাঝারি সস প্যানে ২ কাপ কাপ জল ফোটান। বুনো চাল যোগ করুন, কম থেকে মাঝারি-নিম্নে এবং কভার থেকে তাপ হ্রাস করুন। প্রায় 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন বা চাল খোলা না হওয়া পর্যন্ত (পোস্টে ছবি দেখুন)। এটি হতে 10 থেকে 15 মিনিট অতিরিক্ত সময় নিতে পারে। ড্রেন এবং একপাশে সেট।
বুনো চাল রান্না করার সময়, একটি রিমড প্যানে মাশরুম ক্যাপ রাখুন এবং আলাদা করে রাখুন। মাঝারি পাত্রে ম্যাশ করা আলু রাখুন এবং আলাদা করে রাখুন।
মাঝারি আঁচে একটি ভাজার প্যানে মাখন গলে নিন। রসুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নিয়মিত নাড়তে প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রসুন এবং পেঁয়াজ বাদামি হতে দেবেন না। গরম থেকে প্যান সরান।
মশলা আলুতে নরম রসুন এবং পেঁয়াজ, থাইম, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একত্রিত করতে নাড়ান। তারপরে রান্না করা বুনো ভাত, সাদা চাদর এবং পরমেশনের 1 1/4 কাপে নাড়ুন। স্বাদ মিশ্রণ, প্রয়োজন হলে আরও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
এক চামচ দিয়ে, মাশরুমগুলিতে গহ্বরে আলু মিশ্রিত আলুর মিশ্রণটি যোগ করুন, আলুর মিশ্রণটি যতটা সম্ভব আপনি শক্ত করে স্টফিং করুন। তারপরে oundিবিতে অবশিষ্ট আলুর মিশ্রণটি মাশরুমে টিপুন। আপনার মাশরুমের ক্যাপগুলির আকারের উপর নির্ভর করে আপনার উপরে oundিবিতে কম বা বেশি আলুর মিশ্রণ থাকতে পারে।
স্টাড মাশরুমগুলি ওভেনে রাখুন এবং 25 মিনিটের জন্য বেক করুন। আলু মিশ্রণের শীর্ষে সামান্য সাদা চেডার, তারপরে পরমেশান যুক্ত করুন এবং আরও 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য আরও বেক করতে ওভেনে ফিরে আসুন। অতিরিক্ত তাজা কাটা থাইম দিয়ে ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
গত তিন মাসে আমি নিশ্চিত যে আমি আগের 10 বছরের তুলনায় আমার চেয়ে বেশি মাশরুম খেয়েছি। এটি উভয়ই প্রকৃত মাশরুমগুলিকে এবং আমার মুখে সেই মাশরুমগুলিকে স্টাফ করার জন্য যায়। একটি ভাল স্টাফ মাশরুম হ'ল আমি আনন্দের সাথে উষ্ণ ব্রাউনিটি গ্রহণ করি। যে কোন দিন. যদি আপনি ব্রাউনিজের প্রতি আমার গভীর স্নেহ সম্পর্কে অবগত হন, তবে এটি বেশ কিছু বলছে!
এই ম্যাশড আলু এবং ওয়াইল্ড রাইস স্টাফড মাশরুমগুলি আমার সাম্প্রতিক স্টাফ মাশরুম আনন্দ, আপনার আসন্ন ছুটির মেনুগুলির জন্য উপযুক্ত।
মিনিয়াপলিসে একটি আইরিশ পাব রয়েছে যা তাদের ক্ষুধার্ত মেনুতে ম্যাশড আলু এবং বুনো চাল স্টাড মাশরুম সরবরাহ করে। যখন সময় অনুমতি দেয় তখন আমার পরিবার টার্গেট সেন্টার বা টার্গেট ফিল্ডে খেলাধুলার ইভেন্টগুলিতে অংশ নেওয়ার আগে সেখানে খেতে পছন্দ করে। ব্লেক এবং আমি সেই মাশরুমগুলিকে খাবার হিসাবে খেতে পারি। তাদের তাত্পর্যপূর্ণ ধার্মিকতা উভয়ই সান্ত্বনা এবং ভরাট এবং আমি সর্বদা ভেবেছিলাম তারা ছুটির দিনে একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ তৈরি করবে।
বুনো চাল খুব মিনেসোটা জিনিস। থ্যাঙ্কসগিভিং প্রতি বছর পরে, আমার (প্রায় বিখ্যাত) একটি বড় পাত্র তৈরি ক্রিমি টার্কি এবং বন্য চালের স্যুপ একেবারে আবশ্যক, এমন একটি traditionতিহ্য যা কখনও ভেঙে যায় না। এটি যখন আমাদের বিগ সবুজ ডিমের উপর টার্কি ধূমপান করে তখন বিশেষত কৌতূহলের স্বাদ হয়। টার্কি এবং বুনো ধানের সমস্ত মাটির, ধোঁয়াটে স্বাদগুলি ক্রিমি স্যুপের সাথে পুরোপুরি বিবাহ করে।
যদি আপনি এর আগে কখনও বুনো চাল রান্না করেন না, এটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হলে এটির মতো দেখতে হবে। সমস্ত অন্ধকার, শক্ত বাইরের শেলগুলি খোলা বিভক্ত করা উচিত, হালকা বর্ণের, কোঁকড়ানো, কোমল এবং বুনো চালের চিবুক কামড় প্রকাশ করে।
আমি যখন ছোট ছিলাম তখন আমার মা এবং বোনদের সাথে স্টাফ মাশরুম তৈরির কথা মনে করতে পারি। আমি সবসময় ভাবতাম আমরা এত অভিনব। আমরা মাশরুমের ক্যাপগুলি স্থল সসেজ, রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাশরুম স্টেম এবং পার্মেশনের সংমিশ্রণে ভরিয়েছি। তারা সুপার ডিশ ছিল।
এই গত গ্রীষ্মে, আমি গ্রিলিং নিয়ে পরীক্ষা করেছি চিজযুক্ত স্টাড মাশরুমগুলি সিডারের তক্তায় । তারা ধূমপায়ী, কাঠের স্বাদে এবং সুগন্ধে আচ্ছন্ন হয়ে তারা কতটা আনন্দদায়ক তা আমি আপনাকেও বলতে শুরু করতে পারি না।
এখন মেশানো আলু, বুনো চাল এবং তাজা গুল্মের মিশ্রণ ঘটনাস্থলে যোগ দিয়েছে। বৃহত্তর পোর্টাবেলা ক্যাপগুলিতে স্টাফ করা, এটি একটি কাঁটাচামচ এবং ছুরি জাতীয় স্টাফড মাশরুমের রেসিপি বেশি, স্ট্যাফড বোতাম মাশরুমের মতো যথেষ্ট পপ্পল নয়।
এই ছাঁকা আলু এবং বুনো ধানের স্টাফ মাশরুমগুলি স্বাদযুক্ত ছোট ছোট কামড় আমরা প্রায়শই ছুটির খাবারের সাথে জুড়ে থাকি। যদিও আমি অবশ্যই আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি না যে আপনি কাঁচা আলুর প্রচলিত বাটিটি উঁচু করে রেখে দিন। কারণ আপনার পরিবারটি যদি আমার মতো হয় তবে আমি এই বিলাসবহুল গ্রেভির উপরে toালতে কোনও ছাঁচ আলু ছাড়াই কোনও থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজের পরিবেশন করি যদি আমি এর শেষ শুনি না।
আধ্যাত্মিক অর্থ জানালায় উড়ন্ত পাখি
আপনি যদি আরও বুনো ধানের রেসিপি চেষ্টা করতে চান তবে অবশ্যই পরীক্ষা করে দেখুন:
- গ্লুটেন ফ্রি ওয়াইল্ড রাইস স্টাফিং
- গ্রুয়েরের সাথে চিকেন ওয়াইল্ড রাইস ক্যাসেরল
- ব্রোকলি ওয়াইল্ড রাইস ক্যাসেরল
- বুনো চাল প্যানকেকস
সবার জন্য দিনটি ভালো হোক!
