ক্যাল সিট্রাস সালাদ

Kale Citrus Salad

হলিউডের ডেলফাইন রেস্তোঁরা দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু সালাদ। আপনি একবার চেষ্টা করে দেখতে পেলেন ... আপনাকে সারাজীবনের জন্য আবদ্ধ করা হবে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট উপকরণ গুচ্ছ কালে, ডালপালা ছিঁড়ে ফেলেছে পুরো জলপানো, বীজ এবং কাটা খুব পাতলা পুরো ট্যানগারাইনস বা ক্লিমেন্টাইনস (বা 1 কমলা), খোসা ছাড়িয়ে খণ্ডে কাটা 4 আউন্স. ওজন ছাগল পনির / শেভের 1/4 গ। কমলার শরবত 2 চামচ। জলপাই তেল লবঙ্গ রসুন, চাপা বা গ্রেটেড 1 চা চামচ. চিনি লবনাক্ত স্বাদ মতো কালো মরিচ 1 টেবিল চামচ. (হিপিং) সোরি ক্রিম বা সাদামাটা গ্রীক দইএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি কালের পাতাগুলি ধরুন এবং সেগুলিকে সরু করে কাটতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি সূক্ষ্ম কুঁচকানো কালের একটি বড় গাদা না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।

ড্রেসিং করতে, কমলার রস, জলপাইয়ের তেল, রসুন, চিনি, লবণ এবং গোলমরিচ একটি ছোট ম্যাসন জারে একত্রিত করুন। সমস্ত মিলিত না হওয়া পর্যন্ত জোর দিয়ে ঝাঁকুনি, তারপরে টক ক্রিম বা দই যোগ করুন এবং সুন্দর এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত আবার ঝাঁকুন।

অর্ধেক ড্রেসিংয়ে এক মিনিট বা তার জন্য কালে টস করুন, তারপরে জলপানো টুকরা এবং সাইট্রাসের টুকরা যুক্ত করুন। সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত আবার টস। এটির প্রয়োজন হলে আরও কিছুটা ড্রেসিং যুক্ত করুন (অতিরিক্ত ড্রেসিং ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং যে কোনও সালাদের জন্য ব্যবহার করতে পারেন))

শেষ মুহুর্তে, ছাগলের পনিরটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছিটিয়ে ভেঙে সালাদে ফেলে দিন। পরিবেশন করুন!

(দ্রষ্টব্য: যেহেতু তারা ক্যাল ভালভাবে ধরেছে তাই, সালাদ পরিবেশন করার 15 মিনিট আগে ছোঁড়া যায়))

নভেম্বরে ফিরে, আমি আমার ছুটির কুকবুক সফরের অংশ হিসাবে লস অ্যাঞ্জেলেসে বেড়াতে গিয়েছিলাম এবং আমরা তিনজন আজীবন বন্ধুকে সাথে নিয়েছিলাম যেহেতু আমরা তিনজন একে অপরকে খুব বেশি দেখতে পাই না। আমাদের এমন মজাদার সময়টি ছিল: সেই সময়টিতেই ছিল দুব্যা হোটেল , হলিউডের চারপাশে ঘুরে বেড়ান, শপিং করে, স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন, হেসেছেন…



এবং, আপনি কল্পনা করতে পারেন, খেয়েছি



আমাদের মেয়ের ভ্রমনে আমরা একাধিক সুস্বাদু খাবার খেয়েছি, তবে ব্যঙ্গাত্মকভাবে, যে থালাটি আমার উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলেছিল তা হ'ল সালাদ ডেলফাইন , আমাদের হোটেলের লবিতে রেস্তোঁরা। আমরা একদিন সেখানে দেরিতে দুপুরের খাবার খেয়ে ফেলেছিলাম কারণ আমরা ক্ষুধার্ত ছিলাম এবং কোনও ট্যাক্সি চালাচ্ছি বা নিয়ে যাচ্ছি বলে মনে হয় না। এটি আমাদের পক্ষ থেকে একটি স্মরণীয় কল হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল, কারণ এটি সত্যই আমার জীবনের সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদ ছিল।




নভেম্বরের সেই দুর্ভাগ্যজনক দিন থেকেই আমি এটিকে আমার মন থেকে সরিয়ে দিতে পারিনি, তাই রবিবার গির্জার পরে পুনরায় এটি তৈরি করার চেষ্টা করেছি। আমার খুব আনন্দের জন্য, এটি প্রায় মূল হিসাবে খুব ভাল ছিল: এত টেক্সচার এবং গন্ধ চলছে, এবং চমত্কার, খাস্তা কালে শো এর তারকা। আপনি যদি কালের সব কিছুতে প্রেমিক হন তবে এই সালাদ আপনার মোজা বন্ধ করে দেবে।

এবং যদি আপনার কালের সাথে খুব বেশি অভিজ্ঞতা না থাকে ... ভাল, এটি হ'ল সঠিক ভূমিকা।

প্রথমে কালে রেডি হও! শক্ত ডালপালা ছিঁড়ে ফেলুন…




আপনার কাছে ডাঁট মুক্ত কালের একটি সুন্দর গাদা না হওয়া পর্যন্ত।


একবারে কয়েকটি পাতাগুলি ধরুন এবং সেগুলি গুছা / গুটিয়ে নিন…


তারপরে স্ট্রিপগুলিতে সরু করে কাটতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।


যতক্ষণ না আপনি ক্রেডড কালের একটি দুর্দান্ত, বড় গাদা হয়ে আছেন। আমি স্যালাডের কথা বললে কালের ছিঁড়ে যাওয়া কালের তুলনায় আমি ক্রেডড ক্যালকে পছন্দ করি। টেক্সচারটি হতাশাগ্রস্ত এবং সুন্দর।


এবার স্যালাডের জন্য অন্যান্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: উপরে এবং নীচে একটি তাজা জলপানো থেকে ল্যাপ করুন ...


তারপরে ছুরিটি সত্যই, পাতলা পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো করতে ব্যবহার করুন। আপনি যদি সংকীর্ণ প্রান্তটি শুরু করেন, প্রথম কয়েকটি টুকরোটিতে অনেকগুলি বীজ থাকবে না।


তারপরে, আপনি যখন বীজগুলিকে আঘাত করবেন, তখন এক সেকেন্ডের জন্য থামুন ...


এবং চামচ বা ডিনার ছুরির হ্যান্ডেল ব্যবহার করুন যাতে এগুলি আবদ্ধ হয় এমন ঝিল্লিগুলি বের করে ফেলুন। এটি বেশিরভাগ অপ্রতিরোধ্য মশলা থেকে মুক্তি পাবে এবং সালাদকে একটি লাথি দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে পিছনে থাকবে।


তাহলে কেবল টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন!


এর পরে, কমলা, ট্যানগারাইন বা ক্লিমেটিন ধরুন। (আমাদের সবসময়েই উত্তরোত্তর হাতে থাকে, তাই আমি এটি ব্যবহার করি)) খোসা ছাড়ানোর জন্য ছুরিটি ব্যবহার করুন…


তারপরে স্লাইসগুলি কেটে ফেলুন এবং টুকরোগুলি অর্ধেক ছিঁড়ে নিন যাতে আপনার সুন্দর, কামড়ের আকারের সাইট্রাসের টুকরা থাকে।


অবশেষে, ছাগলের পনির প্রস্তুত করে নিন। ঠান্ডা / দৃmer়তর, আরও ভাল - এটি সত্যিই দৃ firm় করতে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য এটিকে ফ্রিজে আটকে রাখতে নির্দ্বিধায় মনে হয়।


এখন, আপনি যদি ড্রেসিংকে সময়ের আগে তৈরি করতে পারেন তবে যদি আপনি এটির কথা চিন্তা করেন তবে স্বাদগুলি আরও কিছুটা একত্রিত করতে কেবল ফ্রিজে রাখুন। আমি যে সংগঠিত ছিলাম না, তাই আমি যখন সালাদ তৈরি করলাম তখনই এটি তৈরি করেছিলাম! এটি ক্রিম সাইট্রাসের ড্রেসিং, তাই সামান্য কমলার রস দিয়ে শুরু করুন (আমি এটি কেবল আমাদের ফ্রিজের জগ থেকে ধরলাম, তবে আপনি যদি তা সতেজ করতে পারেন তবে এটি আপনার স্কার্টটি উপরে উঠতে পারে)…


তারপরে রসুনের একটি লবঙ্গ টিপুন (বা আপনার যদি মাইক্রোপ্লেনের জাস্টার থাকে তবে এটি কষান! এটি ছোট্টটি গ্রোভি) এবং এটিকে যুক্ত করুন।


এর পরে আসে সামান্য জলপাই তেল…


একটি সামান্য চিনি (এটি একটি টেবিল চামচ, তবে আমি এটির প্রায় এক চা চামচ যোগ করে ক্ষত দিয়েছি)…


তারপরে নুন এবং প্রচুর পরিমাণমরিচ দিন।


যতক্ষণ না এটি সমস্ত মিলিত হয়…


তারপরে ক্রিমি উপাদানটির জন্য এক চামচ টক ক্রিম যুক্ত করুন। (পিএসএসটি: আপনি কিছুটা স্বাস্থ্যকর করতে সাধারণ গ্রীক বা নিয়মিত দইও ব্যবহার করতে পারেন!)


তারপরে সত্যই, যতক্ষণ না এটি ক্রিমযুক্ত এবং দুর্দান্ত হয় until (টক ক্রিমের সামান্য অংশগুলি ভেঙে ফেলার জন্য আপনাকে এইটির সাথে অতিরিক্ত জোরালো এবং হিংস্র হতে হবে))


সালাদ একত্র করার জন্য, কলেরটি একটি পাত্রে ফেলে দিন ...


আর প্রায় অর্ধেক ড্রেসিংয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁজে গেছে। (আপনি সর্বদা আরও পরে যুক্ত করতে পারেন!)


ড্রেসিংয়ের সাথে চারদিকে ক্যালকে আলতো করে টস করতে টংস ব্যবহার করুন ...


এবং যতক্ষণ না সমস্ত কালে প্রলেপ দেওয়া হয় ততক্ষণ টসিং চালিয়ে যান। আপনি চাইলে আরও কিছুটা ড্রেসিং যুক্ত করুন এবং এটি আবার টস করুন।


কমলা / ট্যানগারাইনস / ক্লিমেটিনস এবং জলপেনো টুকরো ফেলে দিন এবং আলতো করে টস করুন…


তারপরে, একেবারে শেষে কাঁটা দিয়ে ছাগলের পনির কেটে ফেলুন এবং বাটিতে সুন্দর, বড় অংশগুলি যোগ করুন।


ছাগলের পনির সমস্ত মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি কয়েকবার আলতো করে টস করুন ...


তারপরে এটি বাটিগুলিতে গাদা করুন এবং এটি পরিবেশন করুন!


এই সালাদের পরিমাণ দু'জন সুন্দর ক্ষুধার্ত লোককে পরিবেশন করে ... বা চার থেকে ছয়জন সাধারণত ক্ষুধার্ত লোককে পরিবেশন করে।

অথবা একজন হিংস্রভাবে ক্ষুধার্ত ব্যক্তি।

আমি কোন বিভাগে রয়েছি তা আমি বলব না।


সব কিছু আছে যারা পুরুষদের জন্য বিলাসবহুল উপহার

আমি আপনাকে যা বলতে পারি তা হ'ল, এই সালাদ একটি পরম জয়। চমত্কার ক্যাল, ক্রিমি / ট্যানজি ড্রেসিং, সামান্য মশলাদার জলপানোস, সিট্রাসের খণ্ড এবং ছাগলের পনিরের চমৎকার কামড়গুলি এটিকে মারাত্মক অবক্ষয় দেয়।

দ্রষ্টব্য: ডেলফিনের মূল সালাদটি চিংড়িও নিয়ে এসেছিল ... তবে এটি ছিল ঘটনাচক্রে। নিজেই সালাদ ঠিক নিখুঁত। তবে কিছু প্রোটিন যুক্ত করতে চাইলে চিংড়ি সুন্দর!


ওহ, এবং এখানে একটি সামান্য টিপ: চপস্টিকস দিয়ে এটি খান।


এটি আপনাকে কিছুটা কমিয়ে দিতে এবং প্রতিটি দংশনের স্বাদ নিতে বাধ্য করে।

এখানে উপভোগ্য ছদ্মবেশী মুদ্রণযোগ্য!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান