How Perk Up Older Veggies
প্রায় এক বছর আগে আমি মুদি দোকানে গিয়েছিলাম গুচ্ছ একগাদা তাজা ডিল কিনতে, কেবল এটি দেখতে যে তাদের সমস্ত গুচ্ছটি আচ্ছন্ন এবং দু: খিত দেখাচ্ছে। আমি যে রেসিপিটি তৈরি করছিলাম তার জন্য আমার একেবারে ঝাঁকুনি ছিল, তাই আমি আমার বিকল্পগুলি নিয়ে বিতর্ক করেছি:
- অন্য মুদি দোকানে যান
- যাইহোক ডিল কিনুন
আমি আমার বিকল্পগুলি বিবেচনা করে এক মুহুর্তের জন্য সেখানে বসেছিলাম, এবং ডিলটি কিনে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যে আমি কোনওভাবে এটি পুনরুদ্ধার করতে পারি কিনা।
আমি এমন কেউ যিনি আমার বাড়িতে টাটকা ফুল রাখা পছন্দ করেন এবং আমি প্রতিদিন জলকে প্রতিস্থাপন করি এবং কান্ডগুলি সামান্য কিছুটা ছাঁটাই করে জীবন বাড়ানোর উপায় এবং ফুলগুলি বেঁধে রাখি। আমি ভেবেছিলাম, আমি কি আমার গুল্মগুলি ফুলের মতো ঠিক আচরণ করতে পারি? আমি যদি প্রান্তগুলি কেটে ফেলি এবং কিছু পরিষ্কার, নতুন জলে আটকে থাকি তবে তারা কি আপত্তি জানাবে?
হ্যাঁ!
ছবিতে বিড়ালটি কোথায়
একবার আমি এটি বুঝতে পেরেছিলাম, আমি অন্যান্য ধরণের ভেষজ এবং কিছু টাটকা ভিজির সাথে কৌশলটি পরীক্ষা করতে শুরু করেছি। এবং এটি বেশ কয়েকটি তাজা আইটেমের জন্য দুর্দান্ত কাজ করে!
ঠিক অন্য রাতে আমি এই ফ্রিক্সটি কিছু তাজা সেলারিতে ব্যবহার করেছি যা আমার ফ্রিজে কিছুটা লম্পট পেয়েছে। আপনি দেখতে পারেন যে এটি কতটা নমনীয় ছিল। আমি যখন মূলত এটি দোকান থেকে কিনেছিলাম তখন এটি অবশ্যই সুপার ক্রিপ এবং দৃ firm় ছিল না।
আমি ডালপালা এর বোতল পৃথক করতে পারে যাতে প্রান্ত কাটা।
তারপরে আমি ডালপালা প্রায় এক ঘন্টা গ্লাস পরিষ্কার, ঠান্ডা জলে রেখেছিলাম, যতক্ষণ না তারা দৃmed় হয়। সেলারিটি পাঁজরে ফিরে কত জল শোষণ করবে এটি অবিশ্বাস্য।
একই জিনিস তাজা সিলান্ট্রো দিয়েও করা যেতে পারে। এই সিলান্টর ডানদিকে এখানে সতেজ ছিল না, যদিও সবচেয়ে খারাপ আকারে না।
কাণ্ডের বোতলগুলি ছাঁটাই।
শ্বশুর-শাশুড়ির জন্য উপহার যাদের সবকিছু আছে
তারপরে সিলান্ট্রো গুচ্ছটি এক গ্লাস ঠান্ডা জলে আটকে দিন।
সিলান্ট্রোটি প্রায় এক ঘন্টার জন্য জলটি শুষে নিতে দিন এবং দেখুন কীভাবে এটি উঠে আসে!
এই কৌশলটি পার্সলে, তুলসী, ডিল এবং চেরভিলের মতো যে কোনও নরম ভেষজ গাছের জন্য ভাল কাজ করে। আমি কাঠের .ষধিগুলিকে পুনরজ্জীবিত করার উপায় খুঁজে পাইনি, কারণ যেগুলি হ'ল সমস্যাটি হ'ল পাতাগুলি বৃদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে কালো হয়ে যায়।
সেলারি ছাড়িয়ে শাকসব্জী হিসাবে, ডাল দিয়ে নরম যে কোনও কিছু ব্রোকোলি রবে এবং বোক চয়ের মতো এ থেকে উপকৃত হবে।
আমি সর্বদা যথাসাধ্য চেষ্টা করি তাজা পণ্য যাতে অপচয় না হয় এবং এই কৌশলটি আমার জন্য প্রচুর তাজা পণ্য সংরক্ষণ করেছে। আশা করি এই কৌশলও আপনাকে সাহায্য করবে!
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
