Cream Asparagus Soup
অ্যাসপারাগাস রান্না করার সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি এটি উড়িয়ে দেওয়া নয়! সহজবোধ্য রাখো.
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:4 - 6পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট মোট সময়:0ঘন্টার35মিনিট উপকরণঘ
গুচ্ছ asparagus (প্রায় 1 পাউন্ড), ছাঁটাই শেষ হয়
1 চা চামচ.কোশার লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
3 চামচ।নোনতা মাখন
১/২
পেঁয়াজ, সরু কাটা
দুইরসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
3 চামচ।সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
2 সি।
অর্ধেক আর অর্ধেক
১/২ চামচ।স্থল ধনে
কালো মরিচ, স্বাদ
কিভাবে একটি ফ্যাব্রিক পালঙ্ক পরিষ্কারএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ
- একটি বড় পাত্র 2 কাপ জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং স্টিমারের ঝুড়ির সাথে ফিট করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 3 থেকে 4 মিনিটের মধ্যে অ্যাস্পারাগাস এবং স্টিম যুক্ত করুন। একটি কাটিং বোর্ডে অ্যাস্পারাগাস সরান এবং পাত্র থেকে জল একটি বড় পরিমাপ কাপে pourালা; 2 কাপ সমান প্রয়োজন হলে আরও জল যোগ করুন। পাত্রটি আলাদা করে রাখুন।
- অ্যাস্পারাগাস হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হলে, টিপসগুলি ছাঁটাই এবং দৈর্ঘ্যের অর্ধেক; এক চিমটি নুন দিয়ে টস সাজানোর জন্য এই টুকরা সংরক্ষণ করুন। সংরক্ষিত বাষ্পীয় জল 1 কাপ দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে বাকি অ্যাস্পারাগাস টুকরো যুক্ত করুন এবং খুব মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
- মাঝারি আঁচে পাত্রের মাখন গলে নিন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া শুরু করুন। রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি, 30 সেকেন্ডের পর্যন্ত রান্না করুন। ময়দা ছিটিয়ে এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
- আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ঝাপটান এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 1 কাপ সংরক্ষিত বাষ্পীয় জল। 1 চা চামচ লবণ এবং ধনিয়া দিয়ে মরসুম। একটি মিশ্রণ এনে রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হতে শুরু করে, 10 থেকে 15 মিনিট।
- অ্যাসপারাগাস পুরিতে নাড়ুন। সিজনিং স্বাদ এবং সামঞ্জস্য করুন (এটি প্রয়োজন হলে আরও লবণ যোগ করুন!) এবং স্যুপটিকে উত্তাপ হতে দিন। বাটিগুলিতে লাড্ডাল করুন এবং অ্যাসপারাগাস টিপস দিয়ে সজ্জিত করুন। মরিচ সঙ্গে মরসুম।
