চকোলেট স্ট্রবেরি নুটেলা কেক

Chocolate Strawberry Nutella Cake

স্ট্রবেরি এবং হুইপড ক্রিমের স্বাদযুক্ত একটি সুপার ইজি চকোলেট লেয়ার কেক (নিউটেলার সাথে একটি ছোট শট!)

ওভেনকে 350 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। চারিদিকের সাথে লাইন 2 রাউন্ড বেকিং প্যানগুলি, তারপরে বেকিং স্প্রে দিয়ে চামড়া স্প্রে করুন।

একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাখন গলে নিন। কোকো যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটি নাড়ুন। ফুটন্ত জলে ,ালুন, মিশ্রণটি 20 সেকেন্ড বা তার জন্য বুদ্বুদ হতে দিন, তারপরে এটি বন্ধ করুন এবং এটি একপাশে রেখে দিন।

পরিমাপের কলস বা বাটিতে, বাটার মিল্ক, বেকিং সোডা, ডিম এবং ভ্যানিলা একসাথে মেশান। একপাশে সেট করুন।

একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, চিনি, ময়দা এবং লবণ একসাথে মেশান। উত্তপ্ত চকোলেট মিশ্রণে নাড়ুন, হালকাভাবে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি অর্ধপথে একত্রিত হয় এবং কম গরম হয়। বাটার মিল্ক মিশ্রণটি andালুন এবং বাটা সব একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আলতোভাবে নাড়তে থাকুন।

প্যানগুলিতে ব্যাটারটি ourালুন এবং সবেমাত্র সেট না হওয়া পর্যন্ত তাদের 17-2 মিনিটের জন্য বেক করুন। এগুলি প্যানগুলি থেকে সরান এবং এগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করুন।

এদিকে, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে নাড়াচাড়া করে স্ট্রবেরিগুলি প্রস্তুত করুন। তাদের 15 মিনিটের জন্য গর্ত করতে দিন, তারপরে অতিরিক্ত রস ছড়িয়ে দিন।

গুঁড়ো চিনি দিয়ে ক্রিমটি চাবুক দিয়ে দিন।

একত্রিত হতে, একটি পরিবেশকে প্ল্যাটারের উপর একটি স্তর উল্টে করুন। পুরো পৃষ্ঠতল জুড়ে অর্ধেক Nutella ছড়িয়ে। অর্ধেক হুইপড ক্রিম এবং অর্ধ স্ট্রবেরি দিয়ে শীর্ষে ছড়িয়ে দিন অন্য স্তরটি উপরের দিকে নীচে রাখুন এবং বাকি নুটিলা, হুইপড ক্রিম এবং স্ট্রবেরি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। পরিবেশন করা পর্যন্ত ঠান্ডা থাকুন। একটি দানাদার ছুরি দিয়ে কাটা!

দ্রষ্টব্য: পরিবেশনার আগে এক ঘণ্টারও বেশি একত্রিত হবেন না।

আমি এই কেকটি ঝকঝকে করে তৈরি করেছি। আমি গাণছে বানানোর মতো অনুভব করিনি, তাই হতাশায় আমি নুটিেলার অর্ধ-খাওয়া টবের কাছে পৌঁছেছিলাম আমার বাচ্চাদের গ্রাবহীন হাত থেকে দূরে রাখতে আমাদের প্যান্ট্রির উপরের তাকের উপরে লুকিয়ে রেখেছিলাম এবং এটি চকোলেটটির জন্য ব্যবহার করেছি আইসিং স্তর আমার কাছে সম্ভবত আপনাকে পরিতোষের কথা বলার দরকার নেই।

আমি আগামীকাল সকালে শুরু হওয়া আমার ফুড নেটওয়ার্ক শো-এর নতুন মরসুমের প্রথম পর্বে এটি তৈরি করে আছি। যেহেতু আমি দুর্বোধ্য বোধ করছিলাম, তাই আমি মূল রেসিপিটি দ্বিগুণ করে একটি ফোর লেয়ার মনস্ট্রোসিটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা একই সাথে সুস্বাদু এবং হাসিখুশি ছিল।

সুস্বাদু, কারণ ... ভাল, আপনি যখন রেসিপিটি পড়বেন তখন আপনি দেখতে পাবেন।

হাসিখুশি, কারণ… ভাল…

এটা ঘটেছে.

তবে এটি অন্য সময়ের জন্য অন্য গল্প!

আপনি যদি নীচে কেবলমাত্র 2-স্তরীয় সংস্করণে লেগে থাকেন তবে সমস্ত কিছু বিশ্বের সাথে ঠিক থাকবে।

মাঝারি আঁচে একটি সসপ্যানে 2 টি কাঠি মাখন রাখুন।

এটি গলে যাক ...

আপনি সেখানে ঈশ্বর এটা আমি মার্গারেট সারাংশ

তারপরে 4 টেবিল চামচ কোকো পাউডার যুক্ত করুন ...

এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটি একসাথে নাড়ুন।

এক কাপ ফুটন্ত জল যোগ করুন, এটি 30 সেকেন্ড বা তার বেশি সময় ধরে বুদবুদ হয়ে উঠুন, তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।

একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি এবং লবণ একসাথে নাড়ুন।

চকোলেট মিশ্রণ ourালা এবং এটি প্রায় অর্ধেক একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত এটি নাড়ুন।

বাটার মিল্ক, ডিম, ভ্যানিলা এবং বেকিং সোডা একসাথে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না তা মসৃণ হয় ...

তারপরে এটি চকোলেট / ময়দার মিশ্রণে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি সমস্ত একসাথে আসে। এটি বহু বছরের জন্য আমি ব্যবহার করছি বেসিক চকোলেট শিট কেকের রেসিপি, আমার শ্বাশুড়ী যখন আমি তার ছেলের সাথে জড়িত হয়েছিলেন তখন তিনি আমার কাছে একটি চোখের পাতা এবং একটি নল দিয়েছিলেন। এটি মিল্কিওয়ে গ্যালাক্সির সর্বকালের সেরা উদ্দেশ্যমূলক চকোলেট কেক।

লাইন 2 9-ইঞ্চির গোল কেক প্যান্ট একটি বৃত্তাকার চামড়া কাগজ সহ…

তারপরে পারঞ্চমেন্টটি ননস্টিক বেকিং স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।

প্যানগুলিতে সমানভাবে বাটা ourালাও ...

এবং এগুলিকে 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন বা কেন্দ্রে আর জিগলি না রাখুন।

থালা থেকে কেক ঘুরিয়ে…

সেন্ট জুড নয় দিনের নভেনা

সাবধানে চামড়া খোসা ছাড়ুন এবং এগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করুন।

এদিকে, টপিংগুলি প্রস্তুত করুন: স্ট্রবেরিগুলি হাল এবং স্লাইস করুন ...

তারপরে চিনিতে ছিটিয়ে দিন ...

ভ্যানিলা যুক্ত করুন ...

এবং তাদের চারপাশে আলোড়ন।

তাদের বসতে এবং 15 মিনিটের জন্য macerate করতে দিন…

তারপরে অতিরিক্ত রস ফেলে দিন।

কড়া না হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে ভারী ক্রিমটি চাবুক। এখন সময় এসেছে কেক জড়ো করার!

একটি পিষ্টক স্তরটি উল্টোদিকে একটি কেক স্ট্যান্ডে রাখুন যাতে শীর্ষটি পুরোপুরি সমতল হয়।

নুটিেলার 3/4 কাপ ধরুন ...

এবং এটি একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন।

উপরে অর্ধেক চাবুকযুক্ত ক্রিম প্লপ করুন ...

এবং এটি একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন।

তারপরে অর্ধেক স্ট্রবেরিগুলিতে ছিটিয়ে দিন।

বেরেকের উপরে অন্য কেক স্তরটি উল্টোদিকে রাখুন ...

(এবং যাইহোক, এই ফটোগুলির মধ্যে কিছুতে এটি উপস্থিত হয় যে কেক পুড়ে গেছে তবে এটি অবশ্যই নেই ’t এটি কেবল আমার সাবপার ফটোগ্রাফি দক্ষতা))

(আমেন।)

তারপরে নিউটেলার আরও একটি স্তর যুক্ত করুন ...

বাকি হুইপড ক্রিম…

আর বাকি স্ট্রবেরি।

মুখরোচক!

স্লাইসগুলি কাটাতে এবং পরিষেবা দেওয়ার জন্য একটি দানযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন! এই পাগল ভাল, মানুষ।

বিভিন্নতা
আপনি যদি কিছুটা ছোট চান তবে 1-স্তরের কেক তৈরি করতে সমস্ত পরিমাণে অর্ধেক।
আপনি যদি একটি ধারণা তৈরি করতে চান তবে একটি 4-স্তরের কেক তৈরি করতে সমস্ত পরিমাণ দ্বিগুণ করুন! (সাবধানবাণী টেল: এই পোস্টের শীর্ষের নিকটস্থ ফটো দেখুন))
স্ট্রবেরির জন্য ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরি (বা এর সংমিশ্রণ) এর বিকল্প দিন।

এখানে সহজেই ছদ্মবেশযুক্ত মুদ্রণযোগ্য: