ভিজির সাথে কাজুন পাস্তা

Cajun Pasta With Veggies

এই পাস্তা সস মশলাদার! এটিকে ডায়াল করতে, কেবলুন সিজনিংয়ের উপর হালকা যান।

1. একটি ফোড়ন লবণাক্ত জল একটি পাত্র আনুন। পাস্তা যুক্ত করুন এবং প্যাকেজটি আল ডেন্টের জন্য নির্দেশ হিসাবে রান্না করুন। পাস্তা ড্রেন।
2. এদিকে, উচ্চ তাপের উপরে একটি বড় castালাই-লোহার স্কিললেটটিতে প্রতিটি অলিভ অয়েল এবং মাখন 1 টেবিল চামচ গরম করুন। বেল মরিচ যোগ করুন এবং রসুন এবং 1 & frac12 দিয়ে ছিটিয়ে দিন; চা চামচ কাজুন মরসুম। মরিচগুলি কয়েক সেকেন্ড বসতে দিন যাতে তারা নীচে কালো হতে শুরু করে, তারপর রান্না করুন, আলতোভাবে নাড়ুন, প্রায় 1 মিনিট।
3. টমেটো এবং আরও 1 টি হিপিং চা চামচ কাজুন জুড়ুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। একটি প্লেটে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ সরান।
4. আঁচ মাঝারি উচ্চে হ্রাস করুন। স্কিললেটে বাকি দুটি টেবিল চামচ প্রতিটি জলপাই তেল এবং মাখন যোগ করুন, তারপরে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং টস করুন। অন্য 1 & frac12 যুক্ত করুন; চা-চামচ কাজুন রান্না করুন এবং রান্না করুন, নাড়ুন, যতক্ষণ না মাশরুমগুলি নরম হতে শুরু করে, প্রায় 2 মিনিট।
5. ঝোল এবং ওয়াইন Pালা এবং একটি ফোঁড়া আনা। প্যানের নীচে স্ক্র্যাপ করে 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। মাঝারি আঁচে আঁচ কমিয়ে দিন, ভারী ক্রিম pourেলে রান্না করুন, ঘন হওয়া অবধি অবধি নাড়তে থাকুন, 3 মিনিট। স্বাদ এবং বাকি & frac12 যোগ করুন; চা চামচ (বা আরও) কাজুন সিজনিং, কিছু কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ। সস মশলাদার হওয়া উচিত!
6. প্লেট থেকে জুস সহ, সসটিতে বেল মরিচ এবং টমেটো যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং বুদ্বুদ, 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। পাস্তা, আরও লবণ এবং স্ক্যালালিয়ান যোগ করুন এবং টস করুন।