গরুর মাংস এনচিলদা কসরোল

Beef Enchilada Casserole

স্যালসা, টক ক্রিম এবং চেডার পনিরযুক্ত কোনও ক্যাসেরলের সাথে আপনি ভুল করতে পারবেন না।

1. প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী চাল রান্না করুন। একপাশে সেট করুন।
2. মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি বড় স্কাইলেটে জলপাই তেল গরম করুন। গরুর মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং রান্না করুন, নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না গরুর মাংস বাদামী হয়, 4 থেকে 6 মিনিট। চর্বিটি Pালুন, তারপরে স্কিললে সবুজ চিলি, জিরা, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। টমেটো এবং ১ কাপ জল যোগ করুন এবং আধা, প্রায় 2 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান, কর্নায় নাড়ুন এবং একপাশে রেখে দিন।
3. ওভেনকে 375 he তাপীকরণ করুন ̊ ব্রোলার-সেফ 9-বাই-13-ইঞ্চি বা অন্যান্য 3-কোয়ার্ট বেকিং ডিশের নীচে 1 কাপ সালসা ভার্ড ছড়িয়ে দিন। সালসার উপরে অর্ধেক টরটিলা সাজান, প্রান্তটি সমানভাবে coverেকে রাখার জন্য প্রান্তগুলি ওভারল্যাপ করে। টর্টিলাসের উপরে চামচ চাল। গরুর মাংসের মিশ্রণটি যোগ করুন, তারপরে পনিরের অর্ধেক অংশে ছিটিয়ে দিন। অর্ধেক এনচিলদা সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে নিন। উপরের টেরটিলাগুলি উপরে রাখুন, তারপরে অবশিষ্ট সালসা এবং এনচিলদা সস যুক্ত করুন। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4. ফয়েল দিয়ে ক্যাসরোলটি Coverেকে রাখুন, এটি তাঁবু লাগিয়ে রাখুন যাতে এটি পনিরকে স্পর্শ না করে। একটি রিমড বেকিং শীটে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। উদোম করুন এবং বুদ্বুদ এবং গরম, প্রায় 20 মিনিট আরও অবধি পেক করা চালিয়ে যান। ওভেনটি ব্রয়েল ও ব্রয়েলে স্যুইচ করুন শীর্ষে সোনালি হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 5 মিনিট। কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন। জলপাই এবং স্ক্যালিয়নের সাথে শীর্ষে এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।