Apple Cranberry Galette
প্রাতঃরাশের জন্য, মিষ্টান্নের জন্য বা জলখাবার হিসাবে এই ফলদায়ক গ্যালিটটি উপভোগ করুন।
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার35মিনিট মোট সময়:দুইঘন্টার10মিনিট ভূত্বকের জন্য উপকরণ:1 3/4 গ।
প্রয়োজনে সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, আরও বেশি plus
১/২ চামচ।কোশার লবণ
4 চামচ।ঠান্ডা নুনযুক্ত মাখন, টুকরো টুকরো করা
4 চামচ।
ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ, টুকরা কাটা
ঘবড় ডিম, হালকা পেটানো
3 চামচ।বরফ জল, আরও প্রয়োজনে আরও
1 চা চামচ.
বিশুদ্ধ ভিনেগার
ব্রাশ করার জন্য ভারী ক্রিম
মোটা চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
পূরণের জন্য:১/৩ গ।শুকনো ক্র্যানবেরী
1 1/4 পাউন্ড।গোল্ডেন সুস্বাদু আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং পাতলা কাটা
১/২ লেবুর রস
১/২ গ।দস্তার চিনি
1 টেবিল চামচ.সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা, ধুলাবালি জন্য আরও কিছু
1/4 চামচ।কোশার লবণ
2 চামচ।নোনতা মাখন, ছোট টুকরা কাটা
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। দিকনির্দেশ- ভূত্বকের জন্য: একটি বড় পাত্রে ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। মাখনে কাজ করুন এবং একটি প্যাস্ট্রি কাটার দিয়ে সংক্ষিপ্তকরণ অবধি মিশ্রণটি নুড়ি নুড়িগুলির মতো দেখাবে। ডিম যোগ করুন। বরফ জলে এবং ভিনেগার নাড়ুন যতক্ষণ না একত্রিত হয় ততক্ষণে ময়দা খুব ভেজা হলে আরও কিছুটা ময়দা যোগ করুন বা খুব টুকরো টুকরো হয়ে থাকলে আরও কিছুটা জল যোগ করুন। একটি ডিস্ক মধ্যে ময়দা সমতল করুন। প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান এবং কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য চিল করুন।
- ভরাট করার জন্য: চুলাটি 375 Pre এ প্রিহিট করুন ̊ একটি ছোট পাত্রে ক্র্যানবেরি রাখুন এবং গরম জলে coverেকে দিন। প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। কোন অতিরিক্ত জল ড্রেন এবং নিচে নিন। বড় বাটিতে আপেল, লেবুর রস, দানাদার চিনি, ময়দা, লবণ এবং নরম ক্র্যানবেরিগুলি একত্রিত করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
- চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। একটি 13 ইঞ্চি বৃত্তাকার মধ্যে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠে ময়দাটি রোল করুন। প্রান্তগুলি ছাঁটাই করতে একটি পিজা কাটার বা পারিং ছুরি ব্যবহার করুন। সাবধানে প্রস্তুত বেকিং শীট উপর ময়দা রাখুন।
- 2- থেকে 3 ইঞ্চি সীমানা রেখে ময়দার কেন্দ্রে আপেল-ক্র্যানবেরি ভরাট করুন। মাখন দিয়ে বিন্দু। ময়দার প্রান্তে ভাঁজ করুন, এটি মাঝখানে খোলা রেখে। 30 মিনিট রেফ্রিজারেট করুন।
- ময়দার ধারগুলি হালকাভাবে ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং মোটা চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। ভর্তিটি সোনার এবং বুদ্বুদে হওয়া পর্যন্ত 30 থেকে 40 মিনিট বেক করুন। (যদি ভূত্বকটি খুব দ্রুত ব্রাউন হয়ে থাকে তবে ফয়েল দিয়ে আলগাভাবে আবরণ করুন)) একটি র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন।
