6 Ways Use Chickpeas
1 1/2 কাপ তৈরি করে। কুকিনের কানকের দারা মিশালস্কি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:।পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা৫মিনিট উপকরণঘ ক্যান (১৪ ওজ। আকার) ছোলা, শুকানো এবং ধুয়ে দেওয়া 2 চামচ। জলপাই তেল বা অ্যাভোকাডো তেল ১/২ চামচ। কোশের লবণ ১/২ চামচ। গ্রাউন্ড জিরা ১/২ চামচ। পাপ্রিকা 1/4 চামচ। রসুন গুঁড়া ঘ কেশ মরিচ ড্যাশ, বা স্বাদএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350ºF এ º চুলার মাঝখানে চুলা রাক রাখুন। পরিষ্কার, শুকনো রান্নাঘরের তোয়ালে ছোলা ছড়িয়ে দিন। উপরে অন্য একটি তোয়ালে রাখুন, এবং আলতো করে ছোলা এবং ছোলা দিয়ে গামছাটি রোল করুন। ছোলা শুকানোর সময় কিছুটা চামড়া আলগা হতে শুরু করবে। আপনি যতটা স্কিন টানুন এবং ছাড়ুন। চামড়াগুলি সরানো হলে ছোলাগুলি আরও খাস্তা হয়। এটি কিছুটা ক্লান্তিকর হতে পারে, তবে চেষ্টাটি মূল্যবান!
ছোলা একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং প্রলিপ্ত হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেল এবং লবণ দিয়ে টস করুন।
ছোলা শুকনো বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। ছোলা গোল্ডেন ব্রাউন এবং ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 45 থেকে 50 মিনিট, ট্রেটি কাঁপুন এবং রান্নার মাধ্যমে এটি অর্ধেক ঘুরিয়ে নিন।
ছোলা রান্না করার সময়, একটি ছোট বাটিতে জিরা, পেপারিকা, রসুন গুঁড়ো এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন।
চুলা থেকে ছোলা সরিয়ে মশলার মিশ্রণটি দিয়ে টস করুন। ছোলা ঠাণ্ডা হতে দিন। যেমন খাওয়া হয় বা সালাদ বা স্যুপের উপরে ছিটিয়ে দিন।
আপনি যদি হুমাসের অনুরাগী হন তবে আপনি ইতিমধ্যে নম্র ছানার গুণাবলী সম্পর্কে অবগত। তাহিনী এবং জলপাই তেল দিয়ে খাঁটি, ছোলা - এটি গারবাঞ্জো শিম হিসাবেও পরিচিত that এটি মসৃণ ছড়িয়ে পড়ে যে আমরা ভেজি বা ক্র্যাকারগুলির জন্য বা স্যান্ডউইচগুলিতে ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করি।
আমাকে ভুল বুঝবেন না hum হিউমাসে ভিজি ডুবানো আমার প্রিয় বিকালের ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে একটি, তবে ছোলা হিমাস ছাড়িয়ে অনেক রেসিপিগুলিতে জীবনকে শ্বাস নিতে পারে।
আপনার প্যান্ট্রিতে যদি ছোলা না থাকে বা তারা মুদি দোকানে খুব কম সরবরাহ করে থাকে তবে সেগুলি প্রায়শই অন্যান্য উপাদানের সাথে সরিয়ে যেতে পারে। নীচে তালিকাবদ্ধ ব্যবহারগুলিতে, আমি বেশ কয়েকটি প্রতিস্থাপনের পরামর্শগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছি।
আসুন কয়েকটি নতুন ছোলা ধারণার সাথে ঘূর্ণায়মান হয়ে আসুন!
আমার বাম হাত চুলকাতে থাকে
1 - ভাজা ছোলা
ভাজা ছোলা আসক্তির থেকে কম নয় এবং সেই দুপুরের কুঁচি কমাতে হাত মিলিয়ে রাখা দুর্দান্ত।
তবে স্ন্যাকিংয়ে থামবেন না! টোস্টেড বাদামের পরিবর্তে ভাজা ছোলা দিয়ে আপনার সালাদ ছিটিয়ে দিন। তারা কিছু অতিরিক্ত গ্রাম প্রোটিনের সাথে ক্রাঞ্চ এবং স্বাদ সরবরাহ করে।
সেন্ট অগাস্টিন নবম
ভাজা ছোলা প্রায় কোনও herষধি এবং মশলা নিতে পারে, তাই আকাশ তাদের সিজনিংয়ের সীমা। আমার পছন্দের কয়েকটি হ'ল কারি গুঁড়া, শুকনো রোজমেরি, ধূমপান করা পাপ্রিকা এবং ইতালিয়ান সিজনিং। লবণ এবং মরিচ ভুলে যাবেন না।
আরও বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য নীচের রেসিপিটি দেখুন।
2 - স্যুপ এবং স্টিউতে
ছোলা মাংস স্যুপ, স্টু এবং তরকারীগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত স্ট্যান্ড-ইন। তারা ভালভাবে ধরে রাখে স্টোভটপটিতে একসাথে মিশে যায়, বা ধীর কুকার বা প্রেসার কুকারে রান্না করা হয়। রি এর চিক্পিয়া কারি যে কোনও রাতে চাবুকের জন্য সহজ প্যান্ট্রি খাবার।
প্রতিস্থাপনের পরামর্শ: ইতালিয়ান-অনুপ্রাণিত থালা বাসন এবং তরকারীগুলিতে, সাদা মটরশুটি (ক্যানেলিনি, নেভি বা দুর্দান্ত উত্তরের মটরশুটি) ব্যবহার করুন। দক্ষিণ-পশ্চিমা বা মেক্সিকান দ্বারা অনুপ্রাণিত থালা জন্য, পিন্টো, কালো বা লাল কিডনি মটরশুটি ভাল কাজ করে।
3 - স্যুপ মধ্যে ঘন হিসাবে
ঝোল এবং শাকসবজি দিয়ে ছোলা শুদ্ধ করে আসলে কোনও ক্রিম যুক্ত না করে একটি ঘন, ক্রিমযুক্ত স্যুপ তৈরি করা সম্ভব। এই পদ্ধতিটি দুগ্ধ-মুক্ত বা ভেগান ডায়েটগুলি অনুসরণকারীদের জন্য বা আপনি যদি হৃদয়গ্রাহী স্যুপ হালকা করার উপায় খুঁজছেন তবে এই বিকল্পটি দুর্দান্ত বিকল্প।
পেঁয়াজ, সেলারি এবং রসুনের মতো কয়েকটি সুগন্ধযুক্ত শাকসব্জী দিয়ে নিন, তারপরে শাক-সবজি এবং মশলা, উদ্ভিজ্জ ঝোল, ক্যানড ছোলা এবং প্রধান উদ্ভিজ্জ যোগ করুন, যা গাজর থেকে মিষ্টি আলু থেকে ব্রোকলির মতো কিছু হতে পারে। ছোলা স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে নিন, তারপরে ডুবানো ব্লেন্ডার দিয়ে সরাসরি সসপ্যানে মিশ্রণটি গুঁড়ো করে অথবা কোনও খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন।
প্রতিস্থাপনের পরামর্শ: যে কোনও সাদা মটরশুটি কৌশলটি করবে। এগুলির ছোলা সমান একটি ভাল নিরপেক্ষ স্বাদ রয়েছে, যা বিভিন্ন ধরণের মশলা দিয়ে গলে যেতে পারে।
কতক্ষণ টার্কি গিবলেট রান্না করতে
4 - স্যান্ডউইচগুলিতে টুটা
সাধারণ টার্কি এবং পনির স্যান্ডউইচ থেকে কোনও পরিবর্তন খুঁজছেন? বেস হিসাবে ভাঙা ছোলা দিয়ে আপনি একটি হত্যাকারী নিরামিষ স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন যা আপনাকে প্রথম কামড়ের সময় মাংস ভুলে যাবে।
একটি পাত্রে কাঁটা পিছনের সাথে কিছু ছোলা ছিটিয়ে, কিছু জলপাই তেলে গুঁড়ি গুঁড়ো করে লবন, গোলমরিচ এবং আপনার পছন্দসই গুল্ম এবং মশলা দিয়ে দিন। আরেকটি বিকল্প - একটি আশ্চর্যজনক, ক্রিমযুক্ত মিশ্রণের জন্য কিছু অ্যাভোকাডো দিয়ে ছোলাগুলি ম্যাশ করুন।
টমেটো, শসা, স্প্রাউট এবং পালংশাক জাতীয় বেশ কয়েকটি ভেজির সাথে কিছু ভাল ক্রাস্টি রুটির উপর ছিন্ন ছোলা ছড়িয়ে দিন।
প্রতিস্থাপনের পরামর্শ: ক্যানেলিনি, নেভী বা দুর্দান্ত উত্তরের মটরশুটি প্রায় কোনও ভেজি দিয়ে কাজ করে। দক্ষিণ-পশ্চিমা থেকে অনুপ্রাণিত স্যান্ডউইচের জন্য, কালোজি বিনকে কিছু জিরা এবং কয়েক টেবিল চামচ সালসা দিয়ে ভেঙে দিন।
5 - পাস্তা এবং ভাত থালা - র মাংসহীন প্রোটিন
এমন অনেক দিন আছে যখন আমি ভাল পরিকল্পনা করে নিই এবং রাতের খাবারের সময় ঘুরতে ঘুরতে নিজেকে একটি প্রোটিন বিকল্পের অভাব দেখতে পাই। দোকানে শেষ মুহুর্তের ট্রিপ করার পরিবর্তে বা কিছু সসেজ বা চিংড়ি ডিফ্রস্ট করার জন্য নিরর্থক চেষ্টা করার পরিবর্তে আমি মাংসহীন রুট নিয়ে যাই।
একটি মগ অগ্রগামী মহিলার মধ্যে চকলেট কেক
ছোলা টমেটো ভিত্তিক সস থেকে শুরু করে জলপাই তেল, ঝোল বা ওয়াইন ভিত্তিক সস থেকে শুরু করে। রঙ, গন্ধ এবং পুষ্টি ফেটানোর জন্য তাদেরকে ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজ, তাজা শাকসব্জী, মশলা এবং শাকসবজির সাথে জুড়ি দিন এবং পাস্তা বা রান্না করা ভাত দিয়ে টস করুন।
6 - একাফাবা
যদি আপনি হিথারের পোস্টটি ধরে থাকেন তবে আপনি ইতিমধ্যে আকাবাবার বিস্ময়কর জিনিসগুলি সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানেন। যদি তা না হয় তবে আমি আপনাকে এই কম-পরিচিত উপাদানটির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব। আকুবাবা আসলে তরল যা আপনি ছোলা ক্যানগুলিতে দেখতে পান। বিশ্বাস করুন বা না বিশ্বাস রাখুন, এটি একটি দারুণ ঝোড়োতে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে এবং ডিমের সাদা অংশে মরিংয়ের মতো আচরণে ব্যবহার করা যেতে পারে। হিদার তার পোস্টে meringues জন্য দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করে।
ছোলা ব্যবহার করার কি আপনার অন্য কোনও সৃজনশীল উপায় আছে? একটি মন্তব্য এবং আপনার ধারণা ভাগ করুন। আমি এই বহুমুখী লেবুগুলির জন্য একটি নতুন ব্যবহার সন্ধান করতে সর্বদা উত্তেজিত।
সুস্বাদু রান্নাঘরের মুদ্রণযোগ্য রেসিপিটির লিঙ্কটি এখানে: মশলা ভাজা ছোলা
এর নিচে সেরা উপহারএই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
