Salted Pecan Caramel Popcorn
মজাদার, মিষ্টি বাড়িতে তৈরি ক্যারামেল কর্ন টোস্টি পেকান এবং লবণের স্পর্শ সহ। সতর্কতা: কিছুটা আসক্তিযুক্ত হতে পারে। প্রায় 16 কাপ তৈরি করে। বাটার্ড সাইড আপের এরিকা কাস্টনার থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:16পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট উপকরণ১/২ গ। আনপপড পপকর্ন, প্রায় 15 কাপ পপড তৈরি করতে 3 গ। পেকান হাল্ভস, মোটামুটি কাটা ১/২ গ। মাখন 2 চামচ। অসমর্থিত চশমা 3 চামচ। মধু 3/4 গ। জৈব বেত চিনি ১/২ চামচ। বেকিং সোডা নুন (আমি গোলাপী হিমালয়ান ব্যবহার করেছি তবে মোটা সি লবণেরও ব্যবহার করেছি), স্বাদ নিতেএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকচিকিত্সাগুলি চৌরাস্তির কাগজ সহ একটি বড় রোস্টিং প্যানটিকে লাইন করুন। একপাশে সেট করুন। আপনার পছন্দসই পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পপকর্ন পপ করুন। একটি খুব বড় পাত্রে রাখুন। মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট সুগন্ধ পেতে শুরু না করা পর্যন্ত প্যাকানগুলি মোটামুটি কাটা এবং চুলার উপরে টোস্ট করুন। কিছুটা শীতল করুন এবং পপকর্নের বাটিতে যুক্ত করুন।
প্রি-হিট ওভেন 200ºF (95ºC) এ।
একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাখন গলে নিন। গুড়, মধু এবং বেত চিনি যুক্ত করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন ফোটান এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
উত্তাপ থেকে সরান এবং বেকিং সোডায় নাড়ুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে যাবে এবং শীতল হবে। দ্রুত পপকর্ন এবং পেকানগুলির উপরে pourালুন এবং সমানভাবে কোটে টস করুন। প্রস্তুত রোস্টিং প্যানে ক্যারামেল কর্ন ছড়িয়ে দিন এবং লবণ দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন।
প্রিহিটেড ওভেনে 1 ঘন্টা বেক করুন, প্রতি 15 মিনিটে নাড়তে। চুলা থেকে সরান। প্রয়োজনে আরও নুন দিন।
এয়ারটাইট কনটেইনারে ব্রেক এবং স্টোর করার আগে পুরোপুরি শীতল হওয়ার অনুমতি দিন।
আমার যখন ক্যারামেল ভুট্টা থাকে, আমি নিজেকে ঘৃণা না করা পর্যন্ত আমি সাধারণত এটি খাই।
এই ট্রিট সুপার আসক্তিযুক্ত। এটি বেশ মিষ্টি, তবে এটি পপকর্নের খাঁজকাটা নোট, পেকান এবং উদার পরিমাণে লবণের দ্বারা অফসেট। অতএব, আপনি সহজেই মুষ্টিমেয় পরে মুষ্টিমেয় নিচে যেতে পারেন।
এটি আমাদের বাড়ির চারপাশে কখনও স্থায়ী হয় না।
আপনার নিজের জন্য এটি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজনীয় সাধারণ উপাদানগুলি এখানে রয়েছে: পপকর্ন (ডুহ), মাখন, মধু, গুড়, চিনি (আমি জৈব বেত চিনি ব্যবহার করেছি), বেকিং সোডা, পেকান এবং লবণ। আমি গোলাপী হিমালয় নুন ব্যবহার করেছি কারণ: গোলাপী।
প্রথমে আপনার পিকানগুলিকে খুব রুক্ষ চপ দিন। কয়েকটা টুকরো যদি অচেনা থেকে যায় তবে এটি ঠিক আছে।
এখন তাদের টোস্টি করার সময় এসেছে। আপনি তাদের পুরোপুরি টোস্ট করতে চান না, কারণ তারা চুলায় বেশি রান্না করবেন। তবে, যেহেতু ক্যারামেল ভুট্টা একটি নিম্ন তাপমাত্রায় বেক করা হয়, তাই তারা কিছুটা মাথা না দিয়েই পর্যাপ্ত পরিমাণে রান্না করতে পারে না। একটি স্কিললেট মাঝারি তাপ উপর প্রায় 5 মিনিট ভাল কাজ করে।
হৃদরোগীদের জন্য ঈশ্বরের সেন্ট জনের কাছে প্রার্থনা
পরবর্তী, আপনার পপকর্ন পপ আপ! আমি লাল পাম তেল দিয়ে আমার পপ করতে চাই, যা এটি হলুদ রঙ দেয় gives স্বাদটি দুর্দান্ত।
খুব বড় পাত্রে পপকর্ন রাখুন। পছন্দ করুন, আপনার প্রয়োজনের চেয়েও বড়। আপনি পরে আমাকে ধন্যবাদ জানাতে হবে। (শীতল) পেকানগুলিও বাটিতে ফেলে দিন।
কেরামেল বানানোর সময়! একটি মাঝারি সসপ্যানে মাখনের কাঠি গলে।
চিনি, মধু এবং গুড় যোগ করুন। একটি ফোড়ন এনে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।
উত্তাপ থেকে সরান এবং দ্রুত বেকিং সোডায় নাড়ুন। আতঙ্কিত হবেন না: এটি ফোম হয়ে যাবে। সবেমাত্র ঝাঁকুনি দিয়ে।
পাত্রে পপকর্ন এবং পেকান উপর .ালা।
যতক্ষণ না সমস্ত কিছু সমানভাবে প্রলেপ দেওয়া হয় To
64 সংখ্যার অর্থ
একটি চামড়া-রেখাযুক্ত রোস্টিং প্যানে ছড়িয়ে দিন এবং উদার পরিমাণে লবণ ছিটিয়ে দিন।
প্রতি 15 মিনিটে নাড়তে এক ঘন্টার জন্য 200ºF (95ºC) এ বেক করুন। ওভেন থেকে সরান এবং স্বাদগ্রহণের আগে এটি শীতল হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন, অন্যথায় আপনি মুখ গজিয়ে যাবেন। প্রয়োজনে আরও নুন দিন।
আপনি এটির একটি বড় ব্যাচ তৈরি করতে এবং এটি একটি সমাবেশে নিয়ে যেতে পারেন। এটি ব্রাউন পেপার ব্যাগে পরিবেশন করা খুব সুন্দর।
ক্যারামেল ভুট্টা কয়েক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রাখবে (যদি এটি এর আগে গ্রাস না করে), বা আপনি এটিকে ফ্রিজে দীর্ঘায়িত করতে পারেন। আমি আমার জিপ্পারড গ্যালন ব্যাগগুলিতে সঞ্চয় করতে চাই তবে কোনও বায়ুচালিত ধারক এটি করবে।
মন্তব্য:
১. যদি আপনি একটি বড় ভুনা প্যানটির মালিক না হন তবে আপনি দুটি 13 × 9-ইঞ্চি প্যানগুলিতে ক্যারামেল ভুট্টা বেক করতে পারেন, যা আমি ভাঙ্গার আগে এবং ভুনা প্যান পাওয়ার আগেই করেছি।
২. আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই বিভিন্ন ধরণের বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। আমি মনে করি পেস্তা, চিনাবাদাম বা কাজু পছন্দগুলি পছন্দ করবে। নাকি মিশ্রণ!
৩. আরেকটি দুর্দান্ত স্বাদ বাড়াতে হবে মশলা: দারুচিনি, জায়ফল, আদা… আমি যদি মনে করতে পারি তবে আমি আমার পরবর্তী ব্যাচে কিছু যোগ করতে যাচ্ছি।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
