Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette
পেরির প্লেটের নাটালি পেরি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা৫মিনিট উপকরণ1 1/2 পাউন্ড। বিটস, 3/4-ইঞ্চি কিউবগুলিতে কাটুন 1 1/2 চামচ। তাপ-নিরাপদ তেল, বিভক্ত সামুদ্রিক লবন ঘ মাথা রসুন 1 টেবিল চামচ. সুবাসিত ভিনেগার 1 টেবিল চামচ. অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল ১/২ কমলা, রসালোএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। 400-F প্রিহিট ওভেনের দিকনির্দেশগুলি। একটি রিমড বেকিং শীটে বিট রাখুন। 1 টেবিল চামচ তেল এবং একটি বড় চিমটি লবণ দিয়ে বজ্রপাত করুন। কোটে টস করুন এবং প্যানে সমানভাবে বিট ছড়িয়ে দিন।
রসুনের মাথার উপরের অংশটি 1/2 ইঞ্চি বা এটিকে কাটুন, বেশিরভাগ লবঙ্গটি ভিতরে প্রকাশ করে। ছাঁটা মাথাটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটির একটি ছোট টুকরোতে রাখুন। বাকী ১/২ টেবিল চামচ তেলটি এক্সপোজড রসুনের লবঙ্গ এবং একটি ছোট চিমটি নুনের উপর ঝরে দিন। একটি প্যাকেট তৈরি করতে রসুনের চারপাশে ফয়েলটি মুড়িয়ে দিন। প্যাকেটটি বিটের সাথে প্যানে রাখুন।
বীট এবং রসুন 40-50 মিনিটের জন্য ভাজুন, ভুনা চলাকালীন কয়েক বার প্রায় টস করে, যতক্ষণ না বিটগুলি কাঁটাচামচ থাকে এবং প্রান্তগুলিতে ক্যারামেলাইজ হয়।
যখন সবকিছু ভুনা শেষ হয়ে যায়, সাবধানে রসুনের প্যাকেটটি খুলুন এবং নরম, ভাজা রসুনটি মাথা থেকে একটি চেঁচিয়ে (এটি কিছুটা ঠান্ডা করার পরে) দিয়ে বা কাঁটা দিয়ে মুছে ফেলুন remove রসুনটি একটি ছোট বাটিতে রেখে কাঁটাচামচ দিয়ে ভেঙে দিন। বাটিতে বেসসামিক ভিনেগার, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাইয়ের তেল, কমলার রস এবং এক চিমটি লবণের যোগ করুন এবং এটি ভাল করে ঝাঁকুনি দিন।
ভাজা বিট একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন। বীটের উপরে ভিনিগ্রেট ourালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। বিটস ড্রেসিংয়ে কিছুক্ষণ ভেজানোর সময় কাটানোর পরে আপনি তাৎক্ষণিকভাবে বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করতে পারেন।
দ্রষ্টব্য: আমি ড্রেসিংয়ে ভাজা রসুনের বিটগুলি পছন্দ করি তবে আপনি যদি এটি আরও মসৃণ করতে চান তবে আপনি এটি একটি ব্লেন্ডার বা কোনও খাদ্য প্রসেসরের মাধ্যমে গুঁজে দিতে পারেন।
বীট সুন্দর না? আমি সর্বদা তাদের সাহসী, প্রাণবন্ত রঙের সাথে প্রেমে পড়েছি। আসলে আমার প্রিয় রঙ বীট is
এবং এই সোনার বিটগুলি কেবল খাঁটি রোদ। আপনি যদি মিছরিযুক্ত স্ট্রিপ বিটগুলি পেতে পারেন তবে তারা তাদের প্রিয় গোলাপী ফিতে দিয়ে আপনার খনিটি ফুটিয়ে তুলবে।
আপনি কি কখনও বীট ভুনা করেছেন? প্রথমে এটি আমাকে হতাশ করেছিল যে তারা আলুর চেয়ে ভুনা করতে অনেক বেশি সময় নিয়েছিল, তবে আমি তাদের প্রথমবারের জন্য ভুনা খাওয়ার পরে, তাদের সম্পূর্ণ ক্ষমা করা হয়েছিল। তারা অপেক্ষা মূল্যবান।
আমার পছন্দের কাজটি হল চুলা থেকে বেরিয়ে আসার সময় ভাজা বিটের উপর দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টির জন্য একটি ভিনাইগ্রেট তৈরি করা।
আমি এবার ভুনা রসুন, বালসামিক ভিনেগার এবং তাজা কমলার রস দিয়ে খুনি ভিনিগ্রেট পেয়েছি। আমি তোমাকে দেখাতে অপেক্ষা করতে পারি না
সর্বাধিক স্বাদের জন্য প্রথমে বিটগুলি কিউবগুলিতে কেটে নিন - এক ইঞ্চির চেয়ে কম। আপনি অনেকগুলি পৃষ্ঠ এলাকা চান যা ক্যারামেলাইজড ধার্মিকতায় আচ্ছাদিত।
প্রতিবার আমি বিট খোসা এবং কাট, আমি 2 টি জিনিস মনে করি:
- প্রকৃতি তাই আশ্চর্যজনক। এই রঙগুলি দেখুন। (সোয়ুন।)
- আমি কখনই গ্লাভস পরতে মনে করি না? দেখে মনে হচ্ছে আমি খুনের দৃশ্য থেকে এসেছি।
এগুলি একটি শীট প্যানে ছড়িয়ে দিন এবং কিছু তেল এবং সামুদ্রিক লবণের মধ্যে টস করুন।
13 এর আধ্যাত্মিক অর্থ
আপনি ভেষজ এবং মশলা দিয়ে অভিনবতা পেতে পারেন, তবে সত্যি বলতে… তারা ঠিক এর মত দুর্দান্ত।
আমরা সেই বীটের সাথে কিছু রসুন ভাজাতে যাচ্ছি!
হ্যাঁ, পুরো মাথা। মাথার উপরের অংশ থেকে স্রেফ 1/2 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন যাতে বেশিরভাগ লবঙ্গ উন্মুক্ত হয়। এটিকে ফোয়ালের একটি ছোট টুকরো (বা চামড়া) এবং তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো করে এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
এটিকে ভেজে তুলে প্যানে দিন। এটাই!
বীট কাঁটাচামচ টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 40-50 মিনিটের জন্য সবকিছু ভুনা করুন।
যখন এটি চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, ভাজা রসুন বাইরে কাটা (একটি কাঁটাচামচ দিয়ে লবঙ্গ অপসারণ খুব ভাল কাজ করে)। এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে ছড়িয়ে দিন এবং কিছু তাজা কমলার রস, জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগার যুক্ত করুন।
আমি ভাজা রসুনের টুকরোগুলি পছন্দ করি তবে আপনি যদি আরও বেশি মিশ্রিত ড্রেসিং করতে চান তবে ঠিক এগিয়ে যান এবং এটিকে মসৃণ করতে আপনার খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে রেখে দিন।
যাইহোক, এটি সর্বকালের ইতিহাসে আমার প্রিয় vinaigrettes হতে পারে। ভাজা রসুন যাদুকরী।
এটি বীট দিয়ে টস এবং সঙ্গে সঙ্গে এটি পরিবেশন করুন! এটি রুম-টেম্পারেচার সাইড ডিশ বা ফ্রিজের বাইরে ঠাণ্ডা হিসাবেও ভাল কাজ করে।
আমি পছন্দ করি যখন সাইড ডিশগুলি কম রক্ষণাবেক্ষণ হয়, তাই না?
আপনি নীচে সম্পূর্ণ রেসিপি এবং নির্দেশাবলী দখল করতে পারেন! এটি কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের রাতের খাবারের জন্য একটি সুন্দর সংযোজন হবে। এমনকি আপনি যদি কোনও ভিড় খাওয়াতেন তবে আপনি এই রেসিপিটিকে দ্বিগুণ বা ট্রিপলও করতে পারেন এবং দুটি বেকিং শিট (রান্নার মাধ্যমে অর্ধেক করে এগুলি ঘুরিয়ে) ব্যবহার করতে পারেন।
মুদ্রণযোগ্য রেসিপিটির লিঙ্কটি এখানে: ভাজা রসুন ভিনাইগ্রেটের সাথে ভাজা বিট
