Orange Marmalade Rolls
ওহ মানুষ. এই রোলগুলি সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণ সুস্বাদু। যদিও আমি মনে করি অনেকগুলি বিভিন্ন জেলি বা জামের স্বাদগুলি এটির সাথে ভালভাবে কাজ করবে, মার্বেলের তিক্ততা সম্পর্কে এমন কিছু রয়েছে যা এই রোলগুলিকে তাদের বিশেষ প্রান্ত দেয়। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:ঘঘন্টা0মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার18মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা18মিনিট উপকরণরোলগুলির জন্য: ১/২ 'দারুচিনি রোল ময়দা' এর সম্পূর্ণ রেসিপি 8 চামচ। কমলা মার্বেল ১/২ গ। গলানো মাখন 1 গ। বাদামী চিনি ১/২ চামচ। কোশের লবণ _____ কমলা রঙ: 2 পাউন্ড চূর্ণ চিনি 6 চামচ। গলানো মাখন ১/২ গ। দুধ ১/২ গ। কমলার শরবত ঘ ড্যাশ লবণএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি একটি দীর্ঘ আয়তক্ষেত্রে আটা রোল আউট। উপরে মার্বেল ছড়িয়ে দিন। মাখন Pালা, এবং তারপর সমানভাবে ব্রাউন চিনির উপর ছিটিয়ে দিন। নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনার কাছ থেকে দূরে দীর্ঘ থেকে শুরু করে, আপনার দিকে লম্বা রোলে ময়দাটি রোল করুন; এটি শক্তভাবে শক্ত অবস্থায় রাখতে সাবধানতা অবলম্বন করুন। চিমটি প্রান্ত সিল।
রোলগুলি 1 থেকে 1 1/2 ইঞ্চি রোলগুলিতে কাটুন এবং মাখনের প্যানে রাখুন। কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।
15 থেকে 18 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রীতে বেক করুন অথবা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত (তবে অতিরিক্ত বাদামী নয়)।
বেকিংয়ের সময় কমলা গ্লাসের জন্য উপকরণগুলি একসাথে মেশান, আরও দুধ বা কমলা রসের সাথে পাতলা করে মিশ্রণটি পচা যায় enough
ততক্ষণে শীর্ষে ওপরে কমলা কমলা কমলা ze উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
আমি সপ্তাহান্তে সুস্বাদু বেকিংয়ের স্মৃতি থেকে ঝলমল করছি রান্নাঘর রান্নাঘর , অতি পরিশীলিত, গর্ভবতী নিউ ইয়র্কার যিনি তার সময়সূচী থেকে সময় বেরিয়েছিলেন এবং কয়েক দিনের জন্য বেঁচে ছিলেন। শনিবার বেশ কয়েকটি দর্শনার্থীর সাথে আমরা সাক্ষাত করেছিলাম, যখন দেব ক্রম্ব কেক, নরম ব্যাগেলস এবং পাম্পারনিকেল রুটি তৈরির শিল্পটি প্রদর্শন করেছিলেন। এটি রবিবারটি কেবল আমাদের কার্বস হজম করার জন্যই নয়, যা আমরা চাই তা বেক করার জন্য রেখে গেছে left
ব্যাগেলস তালিকায় প্রথম ছিল। তারা ছিল মহৎ। আমি আর কখনও ব্যাগেলস কিনছি না, আমেরিকার ছোট শহরে থাকার পর থেকে আমি কখনই করি নি।
ব্যাগেলস পরে, আমি একটি থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে লেটল মজা আমার নিউ ইয়র্ক দর্শনার্থীর সাথে।
আমি তাকে আমার দারুচিনি রোল ময়দার একটি ব্যাচ বানানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি ... এবং এটি দিয়ে এটি আলগা করব।
সে যা করেছে তা আমি তোমাকে জানাব না ...
(আমি আপনাকে তার সমস্ত বিবরণ পূরণ করতে দেব ...)
কিন্তু আমি ইচ্ছাশক্তি আপনাকে বলুন এটিতে রেড কার্টেন্ট জেলি জড়িত।
তবে এ বিষয়ে আমি যা বলতে চাইছি। আমি নিউ ইয়র্ক থেকে আগত অতিথিদের সাথে রহস্যময় বেকিং চ্যালেঞ্জের ফরেস্ট গাম্প।
যদিও আমি আপনাকে এটি বলব: সুন্দর ওয়েবসাইটটি আলাদা করে, স্মিটেন কিচেন থেকে দেব হ'ল…
শুধু আনন্দদায়ক। তিনি নিউ ইয়র্ক সম্পর্কে সমস্ত ভাল জিনিস, কোনও খারাপ ছাড়াই। তিনি খাবার জানেন, তিনি কিশোরী (তুলনামূলক) অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন, তিনি রাস্তার স্মার্ট… এবং তিনি অত্যন্ত যুক্তিসঙ্গত, স্তরযুক্ত এবং নাটকীয়।
এবং, ওহ। চিন্তা করবেন না আমি আমার দারুচিনি রোলস তৈরি করেছি।
ওহ, আমি কি আমার দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করেছিলাম?
আমি নিশ্চিত আমার অতিথিকে ক্ষুধার্ত হতে দিতে চাইনি। (আমার দারুচিনি রোলগুলিতে স্মিটেন কিচেনের জারজ প্রতিদান ব্যাকগ্রাউন্ডে রয়েছে And
তবে আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম নতুন কিছু চেষ্টা করার। সুতরাং আমি আমার দারুচিনি রোল ময়দার একটি রেসিপি অর্ধেক ঘূর্ণিত।
তারপর আমি এই ধরলাম। এবং যখন আমি একদিন জানতে পারি যে বোনে মামনের জেলিগুলি এবং সংরক্ষণগুলি আসলে সুস্বাদু নয় এবং আমি তাদের পাগলের মতো কেনার একমাত্র কারণ হ'ল ডার্লিং জিঙ্গহাম idাকনা ... আমি সত্যিই বিব্রত বোধ করব।
তবে আমি সত্যিই ভাবি না যে এটি ঘটবে।
পাখি উড়ে গেল জানালায়
এর পরে, আমি ময়দার পৃষ্ঠতল জুড়ে কমলা মার্বেল বেশ কয়েকটি (মোট আট) টেবিল চামচ plopped। আমি সেভাবে অতিরিক্ত
আমি জানি এটি আট টেবিল চামচ ছিল কেবল কারণ হ'ল স্মিটেন কিচেন যখন কোনও রেসিপি তৈরি করেন তখন সমস্ত কিছু পরিমাপ করেন এবং মনস্তাত্ত্বিকভাবে তিনি আমাকে তা করতে চেয়েছিলেন। অন্যথায় আমি কেবল প্লপড এবং গন্ধ পেয়েছি এবং তারপরে, যখন আমি আপনাকে যা করব তা আপনাকে দেওয়ার চেষ্টা করতাম, সম্পূর্ণ অনুমান করা হত। মাঝে মাঝে আমার হয়ে যাওয়া শক্ত।
কমলা রঙের মার্বেল সম্পর্কে : কিছু অন্যদের চেয়ে তিক্ত হয়। যে কোনও প্রকারের এই রেসিপিটির জন্য খুব সুন্দরভাবে কাজ করবে, তবে আরও তিক্ত ব্র্যান্ডগুলি রোলগুলিকে সত্যিই আকর্ষণীয়, তীক্ষ্ণ স্বাদ দেবে। এটি একটি দুর্দান্ত তিক্ত মার্বেল। শুধু যে সুন্দর সুন্দর ছন্দ দেখুন।
তারপর আমি গলানো মাখনের 1/2 কাপ pouredালা। (কিছু কাঠি সম্পূর্ণরূপে গলে যায়নি — এটিই আপনার দৃ part় অংশ see
মাখন পরে ...
উপরে আসে উপরে 1 কাপ ব্রাউন সুগার সমানভাবে ছিটানো। রোলগুলিতে ব্রাউন সুগার কী করে তা দেখার জন্য আমি অপেক্ষা করতে পারি না — আমি কেবল সাদা স্টাফের অভ্যস্ত।
*** দ্রষ্টব্য: আমি সল্ট মাখন (এসি কে!) এর বাইরে ছিলাম তাই আমি এক্ষেত্রে আনসাল্টেড মাখন ব্যবহার করেছি। এই কারণে, আমি পুরো পৃষ্ঠতল জুড়ে প্রায় 1/2 চা চামচ কোশার লবণ ছিটিয়েছি। আপনি এটি জানেন না, তবে কোনও কিছুই মিষ্টির আশ্চর্যতার তুলনায় এর তুলনায় ভাল কিছু বের করে না: লবণ । সুতরাং কিছুটা ছিটিয়ে দিন I আপনি দেখতে পাবেন যে আমি কী বোঝাতে চাইছি।
আমি রোলগুলি গড়িয়েছি ...
তারপরে আমি এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং প্রায় কুড়ি মিনিট বা তার জন্য বাটার ফয়েল প্যানে রাখলাম।
আপনি কি জানেন যে দারুচিনি (বা কমলা) রোলগুলি ডিসপোজেবল ফয়েল কেক প্যানগুলিতে বেকড করা হয় তবে সেগুলি তেমন পছন্দ করে না? এটা সত্যি. এটি প্রাক-বিদ্যালয়ে আপনাকে কখনই বলে না এমন একটি বিষয়।
রোলগুলি বেক করার সময় ( 375 ডিগ্রি আর 400 নয়! আমি 400 ডিগ্রীতে থুথু ফেললাম my এটি আমার মূল্যবান রোলগুলির জন্য আর কাজ করে না) আমি রোলগুলির জন্য আইসিং তৈরি করেছি। মিশ্রণে ম্যাপেল চিনি এবং কফি যুক্ত করার পরিবর্তে, আমি যুক্ত… প্রস্তুত? কমলার শরবত.
সুতরাং: গুঁড়া চিনি, গলে / নরম মাখন, দুধ, কমলার রস… এবং খানিকটা লবণ
তারপরে আমি চুলা থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে রোলগুলির বাইরের চারপাশে pourালতে যত্নবান হয়ে রোলগুলির উপরে উদারভাবে স্ফীত হয়েছি।
রায়:
ওহ মানুষ. রোলগুলি সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণ সুস্বাদু ছিল। আমার প্রিয় দারুচিনি রোলগুলির সাথে খুব বেশি গণ্ডগোলের বিষয়ে আমি কিছুটা ভয় পেয়েছিলাম, কারণ এগুলি মারতে খুব কঠিন। তবে কিছু আমাকে এই সুন্দরীদের থেকে দূরে রাখতে পারেনি। তাদের সম্পর্কে একটি স্বাচ্ছন্দ্য, একটি বিশেষত্ব ছিল ... এবং আমি যখন মনে করি যে বিভিন্ন জেলি বা জামের স্বাদগুলি ভালভাবে কাজ করবে, তখন মার্বেলটির তিক্ততা সম্পর্কে এমন কিছু ছিল যা এই রোলগুলিকে তাদের বিশেষ প্রান্ত দিয়েছিল। এবং বাদামী চিনির সাথে কৃপণ না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ; এটি একটি সামান্য ক্রাঙ্কেল কারমেল-নেস তৈরি করেছিল যা wasশ্বরিক ছিল। এবং আইসিং তাদের দারুচিনি কমরেডগুলির চেয়ে এই রোলগুলি সত্যই নরম এবং স্টিকি করে তোলে।
এই সপ্তাহান্তে তাদের চেষ্টা করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
অগ্রণী মহিলার দারুচিনি রোলস
