Nutella Kukija
ক্যাটলিন বেনসেল
কে জানত কুকির একটি ব্যাচ এত সহজ হতে পারে? নুটেলা কুকিজ হল একটি পাঁচটি উপাদান, একটি দ্রুত চাবুক করার জন্য কোন জগাখিচুড়ি উপায় চকোলেট ডেজার্ট . এই রেসিপিটি মাখন এবং কোকো পাউডার ছাড়া ডাবল চকোলেট কুকিজের মতোই ক্ষয়িষ্ণু। পরিবর্তে, নুটেলা , একটি চকোলেট-হেজেলনাট স্প্রেড, নিখুঁত কুকি ময়দার জন্য প্রয়োজনীয় মসৃণ, ক্রিমি বেস প্রদান করে।
Nutella কুকিজ কি উপাদান আছে?
মাত্র পাঁচটি প্যান্ট্রি অপরিহার্য! Nutella, বাদামী চিনি এবং ডিম আর্দ্রতা দেয়, যখন সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা সবকিছু একত্রিত করে। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, চকলেট চিপগুলি হালকা হ্যাজেলনাট বেসের বিপরীতে সমৃদ্ধ চকোলেট স্বাদ প্রদান করে।
এই কুকিজ কি চিবানো বা খাস্তা?
কোথায় থাকে যখন হৃদয়ের কল চিত্রায়িত
উভয়ই ! একটি নুটেলা কুকিজের প্রথম কামড় একটি চকোলেট চিপস গলিত চিবানো কেন্দ্রে আঘাত করার আগে একটি খাস্তা প্রান্ত দেয়। বলের মধ্যে ঘূর্ণায়মান এবং বেক করার আগে একটি গ্লাস দিয়ে ময়দা টিপে কুকির অভ্যন্তর সমানভাবে বেক করতে দেয়, যখন বাইরের অংশটি ফাটল ধরে বেক হয়।
ফ্লেকি সমুদ্রের লবণ কি গুরুত্বপূর্ণ?
হ্যাঁ (কিন্তু না)! ফ্লেকি সামুদ্রিক লবণ দিয়ে তাজা বেকড কুকিজ ছিটানো এই নুটেলা কুকিগুলির তিক্ত মিষ্টি নোটগুলিকে উন্নত করতে এবং তাদের পূর্ণ সম্ভাবনাকে প্রকাশ করার চূড়ান্ত স্পর্শ। যদি ফ্লেকি লবণ কোথাও না পাওয়া যায় তবে রোলিং এবং বেক করার আগে ময়দার সাথে 1/2 চা চামচ লবণ যোগ করুন।
Nutella কুকিজ হিমায়িত করা যাবে?
হ্যাঁ, এই কুকিগুলি দ্রুত ডিফ্রোস্টেড ট্রিট করার জন্য ফ্রিজে ভাল রাখে।
বিজ্ঞাপন - নীচে পড়া চালিয়ে যান উৎপাদনের: 1 - দুই ডজন প্র সময়: 0 ঘন্টার 5 মিনিট মোট সময়: 0 ঘন্টার বিশ মিনিট উপাদান 1 1/2 গ.নুটেলা
3 চামচবাদামী চিনি
1ডিম + 1 ডিমের কুসুম
3/4 গ.সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
3/4 গ.চকোলেট চিপ
ফ্ল্যাকি সমুদ্রের লবণ, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
এই উপাদান কেনাকাটা মডিউল একটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়. আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই এবং অনুরূপ বিষয়বস্তু সম্পর্কে আরও তথ্য পেতে সক্ষম হতে পারে৷ দিকনির্দেশ- ওভেন 350˚ এ প্রিহিট করুন।
- প্রায় 2 মিনিট চকচকে হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে একটি স্ট্যান্ড মিক্সারে নিউটেলা এবং ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন। ডিম এবং কুসুম যোগ করুন, ভালভাবে বিট করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করুন। ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। কোন ময়দার পকেট আছে তা নিশ্চিত করতে বাটির নীচে স্ক্র্যাপ করতে ভুলবেন না। ব্যবহার করলে চকলেট চিপসে ভাঁজ করুন।
- দুটি কুকি শীটে পার্চমেন্ট পেপারের শীট রাখুন। ময়দা 1 1/2 টেবিল-চামচ বলের মধ্যে রোল করুন এবং একটি গ্লাসের নীচে দিয়ে আলতো করে টিপুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না কুকির প্রান্তগুলি সেট হয় এবং আর চকচকে না হয়। ফ্লেকি সামুদ্রিক লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং একটি কুলিং র্যাকে স্থানান্তর করার আগে 3 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
