How Bake With Greek Yogurt
দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা
গ্রীক দইয়ের তাং এবং একটি ঘন চকোলেট ফ্রস্টিং সহ একটি আর্দ্র এবং স্নেহযুক্ত স্নাকিং কেক। একটি 9x13 কেক তৈরি করে। ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350 এ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:24পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার35মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার55মিনিট উপকরণকেকের জন্য: 1 3/4 গ। আনলাইচড অল-পারপাস ফ্লাওয়ার 3/4 গ। প্রাকৃতিক আনসুইটেনড কোকো 1 1/2 চামচ। বেকিং সোডা 1 চা চামচ. কোশের লবণ 2/3 গ। সল্ট মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা 1 3/4 গ। চিনি দুই ডিম 2 চামচ। ভ্যানিলা নির্যাস 2 সি। সাধারণ গ্রীক দই, 2% বা সম্পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত তুষারপাতের জন্য: 6 চামচ। সল্ট মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা 3 গ। চূর্ণ চিনি ১/২ গ। প্রাকৃতিক আনসুইটেনড কোকো 1/4 গ। দুধ, বা আরও বেশি প্রয়োজন হলে 1 চা চামচ. ভ্যানিলা নির্যাসএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। দিকগুলি গ্রিজ এবং একটি 9 এক্স 13 প্যান ময়দা। প্রাক ও উত্তেজিত ওভেন 350ºF এ। হুইস্ক ময়দা, কোকো, বেকিং সোডা এবং লবণ। একপাশে সেট করুন। অন্য একটি বাটিতে ক্রিম মাখন এবং চিনি একসাথে ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট, প্রয়োজন হিসাবে বাটি নীচে এবং নীচে স্ক্র্যাপিং।
কম গতিতে গ্রীক দইয়ের সাথে একসাথে তিনটি সংযোজনে ময়দার মিশ্রণটি যুক্ত করুন। শেষ সংযোজনের পরে, বাটিটির নীচে এবং পাশগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
তৈরি প্যানে ব্যাটার Pেলে সমানভাবে মসৃণ করুন। 35-40 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা মাঝখানে toothোকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। শীতল করার জন্য একটি তারের র্যাক সেট করুন।
ফ্রস্টিং তৈরি করুন। ক্রিম হওয়া পর্যন্ত মাখনটি বীট করুন। গুঁড়ো চিনি এবং কোকো একসাথে ঝাপটান, তারপরে ধীরে ধীরে কম গতিতে মাখনে যুক্ত করুন। মসৃণ এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ, দুধ এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আরও দুধ যুক্ত করুন। অফসেট স্প্যাটুলা ব্যবহার করে শীতল কেকের উপরে ছড়িয়ে দিন।
গ্রীক দই আমাদের বাড়িতে প্রধান হয়ে উঠেছে। আমাদের কাছে রুটি বা কলা নাও থাকতে পারে তবে ফ্রিজে গ্রীক দইয়ের প্রায় সবসময়ই একটি ধারক বা তিনটি থাকে। আমি প্রয়োজনের বাইরে এটি দিয়ে বেকিং শুরু করেছি; আমি যখন টক ক্রিম বা বাটার মিল্কের বাইরে ছিলাম, গ্রীক দই উদ্ধার করতে এসেছিল।
আমি আপনাকে গ্রীক দই দিয়ে বেক করার তিনটি উপায় দেখাব! বেকিংয়ের জন্য, আমি দৃ strongly়ভাবে পূর্ণ চর্বি বা 2% দই ব্যবহারের পরামর্শ দিচ্ছি, চর্বিহীন নয়। এবং প্লেইন ব্যবহার করুন, না ... কী লাইম পাই স্বাদযুক্ত দই।
1 - টক ক্রিম বিকল্প
গ্রীক দই ব্যবহারের আমার প্রিয় উপায়গুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্রিমের বিকল্প হিসাবে। এটিকে অদলবদল করুন 1: 1; এটি একটি অনুরূপ তাং এবং টেক্সচার আছে। গ্রীক দই দিয়ে তৈরি পুরানো ফ্যাশনযুক্ত চকোলেট স্ন্যাকিং কেকের জন্য থাকুন। (আমি এমনকি টক ক্রিমের জায়গায় মেক্সিকান খাবারের উপরে গ্রীক দই ব্যবহার করেছি No কেউই বুদ্ধিমান ছিল না))
2 - বাটার মিল্কের বিকল্প
আমি মনে করি এটি আমার জন্য বেশ কয়েক বছর আগে শুরু হয়েছিল যখন আমার বোন যখন বলেছিল যে তিনি গ্রীক দই দিয়ে প্যানকেক তৈরি করেছেন। (আপনি এবং আপনার বোন প্যানকেকগুলি সম্পর্কেও অর্থপূর্ণ কথোপকথন করেছেন, তাই না?) আমি সর্বদা হাতের কাছে বাথর মিল্ক বোঝাতে চাইছি, তবে সাধারণত, এটি ফ্রিজের পিছনে ঠেলাঠেলি করা হয়েছিল এবং এর মেয়াদ শেষ হওয়ার দু'মাস আগে। বিকল্প হিসাবে, আপনার প্রয়োজন পরিমাণে প্রায় ২/৩ গ্রীক দই এবং ১/৩ দুধ ব্যবহার করুন।
বাম হাতের তালুর চুলকানি অর্থ
3 - ভারী ক্রিম জন্য বিকল্প
ভারী ক্রিম কী প্লেয়ার না হলে এটি একটি ভাল কৌশল। অন্য কথায়, আমি গ্রীক দই হুইপড ক্রিম পরিবেশন করব না। যদিও এই চিজকেজ চেষ্টা করে দেখুন। আমি গত বছর এখানে রেসিপি ভাগ করেছি এবং আমি ভারী ক্রিমের পরিবর্তে গ্রীক দই ব্যবহার করেছি। ফলস্বরূপ চিজকেক সুস্বাদু, ক্রিমযুক্ত তবে হালকা। একটি রেসিপি ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে সামান্য দুধের সাথে 1: 1 অনুপাত বা পাতলা ব্যবহার করুন।
এখন আমি আপনাকে এই পুরানো ফ্যাশন গ্রীক দই চকোলেট স্ন্যাকিং কেকের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই। এটি প্রায় 25 বছর আগে আমার মায়ের কাছ থেকে পাওয়া একটি রেসিপিটির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল এবং আমি নিশ্চিত নই যে এর আগে কত দিন ছিল।
কেকটি মূলত টক ক্রিমের জন্য ডেকে আনে। আমি গ্রিক দইয়ের জন্য টক ক্রিমটি অদলবদল করেছিলাম এবং রেসিপি এবং পদ্ধতিতে আরও কয়েকটি টুইট করেছি। ফলস্বরূপ কেকটি আর্দ্র, কোমল এবং মধ্যাহ্নের নাস্তা বা এক সপ্তাহের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত কেক cake একটি সহজ, সুন্দরভাবে সুইরিলি চকোলেট ফ্রস্টিংয়ের সাথে পুরো জিনিসটি শীর্ষে রয়েছে।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই জন্য সেরা রান্নার তেল
আপনার কয়েকটি প্রিয় রেসিপি গ্রীক দই দিয়ে দেখুন এবং রিপোর্ট করুন! এটি আমার রান্নাঘরের প্রধান জিনিস, চামচ দিয়ে খাওয়ার জন্য বা বেকিংয়ের জন্য, এবং আমি বাজি ধরেছি যে এটি আপনার মধ্যেও হয়ে উঠবে।
