উচ্চ চা কি?

What Is High Tea Plus

হঠাৎ করে যদি মনে হয় সবাই চা পান করছে, আপনি এমন বোধ করে একা নন! নেটফ্লিক্সের নাটককে ধন্যবাদ ব্রিজারটন , আমরা সবাই সরস গসিপ, প্যাস্টেল রঙের পোশাক এবং রিজেন্সি-যুগের লন্ডনের উচ্ছৃঙ্খল চা পার্টির দ্বারা মোহিত হয়েছি। প্রথম নজরে, আপনি ভাবতে পারেন যে এই চমত্কার জমায়েতগুলিতে ডাইনি টিউটআপস এবং ছোট স্যান্ডউইচগুলি কিছু লোকেরা উচ্চ চা বলে ডাকেন, তবে এটি প্রযুক্তিগতভাবে সঠিক নয়। প্রকৃতপক্ষে, সমস্ত ফিক্সিংয়ের সাথে এক জাঁকজমকপূর্ণ চাটাইয়ের traditionতিহ্যটি আসলে ব্রিটিশদের বিকাল চা বলে। সুতরাং, উচ্চ চা কী এবং এটি কীভাবে বিকালের চা থেকে আলাদা হয়? চিন্তা করবেন না — আমরা উচ্চ চা এবং দুপুরের চা এর মধ্যে পার্থক্যটি ভেঙে দেব এবং আপনার নিজের ব্রিজার্টন-অনুপ্রাণিত চা পার্টি ঠিক সময়ে নিক্ষেপ করার বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার তা আপনাকে জানাব for দুই মরসুম ।

আপনি পরিকল্পনা করছেন কিনা মা দিবসের ক্রিয়াকলাপ , একটি থিমযুক্ত দাম্পত্য ঝরনা হোস্টিং, বা বন্ধুদের সাথে জড়ো করার জন্য একটি মজাদার অজুহাত খুঁজছেন, আপনি খুঁজে বের করতে চাইবেন চায়ের কেটলি এবং আপনার ভিতরের ডাচেসকে চ্যানেল করুন। অসাধারণ আচরণ এবং মজাদার কামড়ের পাশাপাশি, আপনার খাবারকে একটি মনোরম দুপুরের চায়ে রূপান্তর করার জন্য টেবিল সেটিং ধারণা রয়েছে।

যখন যথাযথ ইংলিশ চায়ের কথা আসে তখন আপনার কিছু নিয়ম জেনে রাখা দরকার — রি ড্রামমন্ড এটিকে খুব শক্তভাবে শিখেছে। তিনি যখন ছোট ছিলেন, তখন তিনি তার মা ও গডমাদারের সাথে নিউইয়র্ক সিটির প্লাজা হোটেলে বিকেলে চায়ে যোগ দিয়েছিলেন। এর আগে আমি কখনই দুপুরের চা খাইনি — আমার মাকে আমার ভয়েস কম রাখার জন্য মনে করিয়ে দিতে হয়েছিল কারণ আমি খুব জোরে ছিলাম! তিনি স্মরণ। তবে যথাযথ শিষ্টাচারের পরেও, চা পার্টির হোস্টিং সহজ হতে পারে না এবং এটি বসন্তের জন্য উপযুক্ত।

এই চা পার্টি প্রয়োজনীয়তার সাথে আপনার টেবিলটি রয়্যাল এর মতো সেট আপ করুন

পাইওনিয়ার মহিলার চা পাত্রওয়ালমার্ট.কম.8 16.88 এখনই কিনুন

ফুলের চা কাপ এবং সসার সেটWayfair.com। 27.99 এখনই কিনুন

পুষ্পশোভিত 3-স্তরের কেক পরিবেশন স্ট্যান্ডWayfair.com। 28.99 এখনই কিনুন

পাইওনিয়ার মহিলা চিনি পাত্র এবং কলসওয়ালমার্ট.কম.9 13.98 এখনই কিনুন

আপনি যা ভাবেন তা সত্ত্বেও, উচ্চ চাটি বেশ কয়েকটি হোটেল এবং রেস্তোঁরা দ্বারা প্রচারিত সূক্ষ্ম চায়না থালা-পোষাক ইভেন্ট নয়। Ditionতিহ্যগতভাবে, উচ্চ চাটি আরও বেশি নৈমিত্তিক, শ্রমসাধ্য শ্রেণীর খাবার ছিল যা দীর্ঘদিন কাজের পরে হৃদয়যুক্ত খাবারের সাথে মিলিত হয়। এখানে কোন ক্রাস্টলেস আঙুলের স্যান্ডউইচ নেই! পরিবর্তে, উচ্চ চা প্রায়শই ভারী মাংসের থালা, বেকড বিনস এবং আলু অন্তর্ভুক্ত করে। উচ্চ শব্দের ব্যবহারটি উচ্চ-ব্যাকযুক্ত ডাইনিং রুমের চেয়ারগুলিকে বোঝায় যেখানে লোকেরা খাওয়ার জন্য বসে থাকত, তুলনামূলকভাবে নিম্ন-ব্যাকড আর্মচেয়ার বা সোফায় প্রায়শই বিকেলের চাতে পাওয়া যায়। উভয় ইভেন্ট চা পান করার চারদিকে কেন্দ্রিক হলেও দুটি ধারণা আসলে সম্পূর্ণ আলাদা। বিভ্রান্তি অনেকগুলি আপস্কেল হোটেল এবং রেস্তোঁরা থেকে আসে যারা প্রায়শই উচ্চ চা শব্দটি ব্যবহার করেন। আজ, অনেক জায়গাগুলি (এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) উচ্চ চা এবং বিকেলের চা শব্দটি বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়।

রি হলেন একজন বড় কফি পানীয়, কিন্তু যখন তাকে তার ব্রিটিশ টিভি ক্রু চ্যানেল করতে জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল, তিনি বলেন, 'আমি বরং ইংলিশ প্রাতরাশ এবং আর্ল গ্রে পছন্দ করি!'

7 আপ পাউন্ড কেক অগ্রগামী মহিলা

গেট্টি ইমেজ

দুপুরের চা কি?

আপনি যখন আঙুলের স্যান্ডউইচ, স্কোনস এবং লিসি সজ্জার টাওয়ারগুলি চিত্রিত করেন তখন দুপুরের চা আপনি যা ভাবতে পারেন তা হ'ল। জনশ্রুতি আছে যে বিকেলে চাটি 1840 এর দশকের, যখন বেডফোর্ডের ড্যাচেস নিজেকে লাঞ্চ এবং ডিনারের মধ্যে দুর্ভিক্ষে পেয়েছিল। একটি সাধারণ নাস্তা এবং চায়ের কাপ হিসাবে কী শুরু হয়েছিল তা একটি ট্রেন্ডি সামাজিক জমায়েতে পরিণত হয়েছিল যা তিনি বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নিয়েছিলেন। বিকাল চা, প্রায় 3 টা ভিজানো বিকেল ৪ টা ৪৫ মিনিটে, ইংরেজী অভিজাতদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠেন যারা প্রায়শই ড্রইংরুমে বা বসার ঘরে (ব্রিজগার্টনে যা দেখেন তার মতো) খাবার উপভোগ করেন। উচ্চ চায়ের থেকে পৃথক, যেখানে লোকেরা ডাইনিং চেয়ারে খাড়া হয়ে বসেছিল, দুপুরের চা লোকটিকে পরিবর্তে আরামদায়ক, নিম্ন-স্লুং চেয়ারগুলিতে লাউঞ্জ করতে দেয়। এই কারণে, আপনি মাঝে মাঝে দেখতে পাবেন দুপুরের চাটিকে কম চা হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

বিকেলের চায়ের প্রকার:

আপনি কি জানতেন বিকেলে চা হোস্ট করার একাধিক উপায় নেই? আপনি যে কোনও মেনু চয়ন করুন, প্রতিটি এক পাত্র চা দিয়ে পরিবেশন করতে ভুলবেন না।

মালাই চা: বিকেলে চায়ের এই সাধারণ ফর্মটিতে স্কোন এবং ক্রিমের পেয়ারড মেনু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
স্ট্রবেরি চা: স্ট্রবেরি যখন মৌসুমে থাকে, আপনি স্ট্রবেরি চায়ের জন্য তাদের খাবারে যোগ করতে পারেন।
হালকা চা: টেবিলে আরও মিষ্টি যুক্ত করুন, যেমন কেক এবং কুকিজ এবং আপনার কাছে হালকা চা have
পূর্ণ চা: ফুল চা গুচ্ছের সর্বাধিক সম্পূর্ণ খাবার। এর মধ্যে স্যান্ডউইচগুলির মতো মজাদার খাবার, মিষ্টি এবং স্কোনগুলি রয়েছে sc
রয়্যাল চা: আপনার চা পার্টিটিকে আরও বেশি বাড়াবাড়ি করে দেখছেন? কিছু জায়গায় দুপুরের চাটির একটি সংস্করণ দেওয়া হয়, এটি রয়্যাল টি নামে একটি গ্লাস শ্যাম্পেন সরবরাহ করে।

একটি চা পার্টি হোস্ট কিভাবে?

খাবার এবং পানীয় চয়ন করুন:

একবার আপনি চা দলের ধরণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিলেন - এটি কেবলমাত্র মিষ্টিযুক্ত হালকা চা বা পুরো স্প্রেড সহ একটি সম্পূর্ণ চা — আপনি ক্লাসিক এবং সৃজনশীল উভয় চা নাস্তা নিয়ে মেনু পরিকল্পনা করতে পারেন। আঙুলের খাবার এবং মিনি চা স্যান্ডউইচগুলির পরিবর্তনের চেষ্টা করুন যা সমস্ত কিছু সামনে তৈরি করা যায়। Traditionalতিহ্যগত ক্রাস্টলেস চা স্যান্ডউইচগুলির জন্য, ডিমের সালাদ, মুরগির সালাদ, ধূমপানযুক্ত সালমন বা শসা কাটা টুকরোগুলির মতো ফিলিংগুলি চেষ্টা করুন।

এই স্ক্রম্পটিয়াস স্ন্যাকস টি পার্টির জন্য পারফেক্ট

কমলা-ভ্যানিলা স্কোনেস এখনই কিনুন

ক্লাসিক মেডেলাইনস এখনই কিনুন

তরকারিযুক্ত চিকেন সালাদ এখনই কিনুন

লেবু বার এখনই কিনুন

সূক্ষ্ম স্কোন, জমাট ক্রিম এবং কামড়ের আকারের মিষ্টিগুলি ভুলে যাবেন না! আপনার প্রিয় ধরণের চা সহ এটি একটি টায়ার্ড ট্রেতে সমস্ত পরিবেশন করুন: আর্ল গ্রে থেকে ইংলিশ প্রাতঃরাশে চ্যামোমিল পর্যন্ত কোনও কিছু।