What Is Garam Masala
গেট্টি ইমেজ আপনার কাছে গরম মশালার বোতল আছে কি? মশলা মন্ত্রিপরিষদ ? এই মশলার মিশ্রণটি ভারতীয় খাবারগুলিতে প্রচলিত এবং এটি আশ্চর্যজনকভাবে উষ্ণ এবং সুগন্ধযুক্ত। এমনকি যদি আপনার নিজের সাথে মিশ্রণটি না থাকে তবে আপনার কাছে সম্ভবত সমস্ত মশলা রয়েছে। তবে গরম মসলা কী? মশলার মিশ্রণ এবং কীভাবে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন সে সম্পর্কে আরও জানার জন্য পড়ুন।
গরম মসলা একটি জনপ্রিয় উত্তর ভারতীয় মশলা মিশ্রণ স্বাদ ব্যবহার স্যুপ রেসিপি , স্টিউ, তরকারি এবং আরও অনেক কিছু। আপনি কিনতে পারেন গরম মশলা আপনার মুদি দোকানের মশলা বিভাগে (এটি একটি করুন মশলা পাত্রে প্রধান!) বা আপনি পুরো মশলা থেকে নিজের মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। গরম মসলা নামটির অর্থ গরম বা উষ্ণ মশলা, তবে স্বাদ গরম নয় যেমন মশলাদার — গরম মশলা গরম গরম মিশ্রণ, এতে এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ এবং মরিচ কাঁচের স্বাদযুক্ত (এবং আরও অনেকগুলি!)। মশলার এই অনন্য মিশ্রণের স্বাদের বিভিন্ন নোটকে আঘাত করার কথা রয়েছে: এটি মিষ্টি, উষ্ণ, মাটি এবং কিছুটা ফুলেরও। মিশ্রণ পরিবার থেকে পরিবার এবং রেসিপি রেসিপি অনুসারে পৃথক হয়, তাই আপনি যদি বাড়িতে এটি তৈরি করেন, তবে এটি স্টোরে কিনুন, তারপরে একটি রেস্তোঁরাটিতে চেষ্টা করুন, আপনার কখনও কখনও একই মিশ্রণ নাও থাকতে পারে! আপনি যদি নিজের মতো করে মেশানোর চেষ্টা করতে চান তবে এই সহজ 5-উপাদানটি ব্যবহার করে দেখুন নুন মশলা রেসিপি খাদ্য ব্লগ থেকে কারি মন্ত্রনালয় ।
এই সামগ্রীটি এম্বেড-নাম-থেকে আমদানি করা হয়} আপনি একই ফর্ম্যাটটি অন্য ফর্ম্যাটে খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন, বা আপনি তাদের ওয়েবসাইটে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন।
গরম মশলা কী দিয়ে তৈরি?
গরম মশলা অনেকগুলি বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা যায় তবে বেশিরভাগের মধ্যে রয়েছে দারুচিনি, গোলমরিচ, এলাচ, সরিষা, ধনিয়া বীজ, লবঙ্গ, গদা এবং জায়ফল। আপনার নিজস্ব মিশ্রণ তৈরি করতে, তাদের গন্ধ বের করার জন্য পুরো মশলা টোস্ট করুন, তারপরে তাদের পিষে নিন।
.3 15.38গরম মশালার স্বাদ কী?
গরম মশালা হ'ল একটি উষ্ণ, সুগন্ধযুক্ত মশালার মিশ্রণ যা প্রচুর স্তরের স্বাদযুক্ত। প্রতিটি মিশ্রণ একই স্বাদ পাবেন না, তবে আপনি সম্ভবত দারুচিনি, লবঙ্গ বা গোলমরিচ এর ইঙ্গিত পাবেন। ভাজা শাকসবজিগুলিতে একটি চিমটি ব্যবহার করে দেখুন - আপনি এটির স্বাদ আসবেন!
তরকারি গুঁড়া এবং গরম মশালার মধ্যে পার্থক্য কী?
এগুলি সম্পূর্ণ আলাদা মশলার মিশ্রণ nds তরকারি গুঁড়ো প্রায়শই হলুদ, আদা, জিরা এবং মরিচের গুঁড়োর মিশ্রণ। রি কারি গুঁড়ো দিয়ে রান্না পছন্দ করে, তাই আপনার হাতে যদি কিছু থাকে তবে তার কিছু রেসিপি চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না, মিষ্টি আলু নুডলসের সাথে গরুর মাংসের কারি , গাজর এবং স্কোয়াশের কারি স্যুপ , এবং ছানা কারি ।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ওতে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন
