টমেটো-তুলসী পিজ্জা, দুটি উপায়

Tomato Basil Pizza Two Ways

যেহেতু আমি একঘেয়েমি, মরিয়া গৃহবধূ কোথাও নেই, তাই আমি রান্না করার সময় ঘন ঘন পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং পাশাপাশি পাশের তুলনা করাতে পছন্দ করি। আমি সম্প্রতি আমার প্রিয় একটি পিজ্জা তৈরি করেছি এবং এটি জড়ো হতে শুরু করে আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি একটি পুরানো পদ্ধতিতে একটি নতুন টুইস্ট লাগিয়ে দেব। এটি টমেটো-তুলসী পিজ্জা, এবং আমি তাজা মোজাররেলা পনির, কাটা রোমা টমেটো এবং পারমেশনের সাথে শীর্ষে নেওয়ার আগে পিতাদের সস হিসাবে পরিবেশন করতে সর্বদা প্রস্তুত পেস্টোর একটি স্তর ছড়িয়ে দিয়েছি। তবে এবার, আমি উপাদানগুলি রাখা শুরু করার ঠিক আগে, আমি আমার বাগানে জন্মানো সমস্ত তুলসী সম্পর্কে ভাবলাম এবং আমি ভাবলাম যে তাজা তুলসী পাতার এক স্তর কীভাবে স্বাদ পাবে। তাই আমি এটিকে ঘূর্ণি দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। কারণ আমার আর ভাল কিছু করার ছিল না।

এটা আমার গল্প.

প্রথমে, আমি আমার প্রিয় পিজ্জা ময়দা তৈরি করি এবং এটি একটি শীট প্যানে টিপছি। আমি কেবল শীট প্যানগুলি ব্যবহার করতে চাই তবে আপনি পিৎজা পাথর বা গ্রিল বা আপনার পছন্দসই যা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি চাইলে আপনি প্রি-বেকড ক্রাস্টও ব্যবহার করতে পারেন — আমি আপনাকে বিচার করতে চাই না।

আমি আঙ্গুলগুলিকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা ব্যবহার করে, অথবা অন্যকিছু.

এখন পরীক্ষার জন্য! আমি প্রস্তুত পেস্টোর একটি জারটি ক্র্যাক করে (একটি জারে) এবং অর্ধেক পিজ্জার উপর এটি ঘামি। অবশ্যই, আপনি স্টাফ দিয়ে কেবল ভূত্বককে বোঝাতে চান না, তবে তা এড়িয়ে চলবেন না।

আপনি কি জানেন যে আপনার রান্নায় পেস্টো ব্যবহার সম্পর্কে আপনার খুব যত্নবান হতে হবে যদি আপনার জীবনের কেউ গাছের বাদামের সাথে অ্যালার্জি করে? আমি এই কঠিন উপায় শিখেছি; এর, আমার বলা উচিত, আমার প্রিয় বোন ওয়েটসি খুব কঠিনভাবে শিখেছিলেন। সে কুকুরের টিকের মতো গজিয়ে উঠল। বেশিরভাগ পেস্টো পাইন বাদাম দিয়ে প্রস্তুত হয়; কিছু আখরোট ব্যবহার করে। দুটোই ওয়েটসির জন্য ভয়ানক। আমি বাদাম এবং জলের বুকে দু'টি ব্যবহার করার আগে তার জন্য কিছু তৈরি করেছি এবং সেগুলি বেশ ভাল ছিল।

এর পরে, আমি পেস্টোর উপরে কিছু কোশার লবণ ছিটিয়েছি।

এখন, আমি আমার ফ্রিজ থেকে টাটকা মোজরেেলার কয়েকটি রোলগুলি ধরলাম, যা আমার গ্রীষ্মের বাচ্চা / ত্রাণকর্তা / গোলাম, হ্যালি গত সপ্তাহে শহরে আমার জন্য তুলেছিল। শুভ করুণাময়, আমি কি তাজা মজজারেলা পছন্দ করি। এবং আমি কি কখনও হ্যালি ভালবাসি? শরত্কালে আমি তাকে আর কলেজে যেতে দিচ্ছি না। আমি তাকে বলতে থাকি যে তার কোনও কলেজ শিক্ষার দরকার নেই, তবে তিনি এটি কিনছেন না।

আমি মোজারেল্লাকে বেশ পাতলা করে ফেললাম, তবে আমি পিজ্জা ভালভাবে thoroughাকতে চেষ্টা করি cover

40 মানে কি আধ্যাত্মিকভাবে

এর পরে, আমি উপরে রোমা টমেটোর টুকরো রাখি। আমি খুব সুন্দর পাতলা তাদের টুকরো টুকরো করি, তাই তারা পিজ্জা জলযুক্ত করবে না।

এবং আমি বুঝতে পারি যে আমাদের ইতিহাসের এই নির্দিষ্ট সময়ে রোমা টমেটো ব্যবহার করে একটি রেসিপি পোস্ট করা কিছুটা নিষ্ঠুর। তবে চিন্তা করবেন না। স্যাম এবং এলা শীঘ্রই চলে যাবে।

যদি আপনার টমেটোগুলি পাতলা করে কাটা হয় তবে আপনি সত্যিই ঘন হয়ে যেতে পারেন। আমার ড্রিফ্ট পান? এটি একটি প্যারাডক্স। পছন্দ করুন, শান্তি স্থাপনের জন্য আপনাকে যুদ্ধ করতে হবে।

আমি বিশ্বাস করি না বা অন্য কিছু বিশ্বাস করি না, তাই দয়া করে হ্যাটিন হবেন না ’।

ঠিক আছে! এখন পিজ্জার অন্য দিকটি করা যাক। এখানে পরীক্ষামূলক অংশ।

ভূপৃষ্ঠের উপরে জলপাই তেল বর্ষণের মধ্য দিয়ে শুরু করুন। আমরা অন্যদিকে এটি করিনি কারণ পেস্টোর একটি জলপাই তেলের বেস ছিল।

এবং হ্যাঁ, আমি বৃষ্টিপাতের চেয়েও বেশি। তবে আমি চাইলে পারি।

এরপরে, ভূত্বকের উপরে কোশের লবণ ছিটিয়ে দিন।

এখন, আপনার মেয়েকে আপনার বাগানে প্রেরণ করুন এবং কিছু তুলসী তুলতে বলুন। যখন সে মুষ্টিবদ্ধ istষির সাথে ফিরে আসবে, বলুন, না, সে .ষি এখন দয়া করে কিছু তুলসী নিন। এটি একটি সমতল পাতা এবং এটির ঘ্রাণটি লিকারিসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ । যখন সে আপনার কোনও জেরানিয়াম নিয়ে ফিরে আসে, তার অনুলিপিটি তাকে তার শয়নকক্ষে লক করুন মুবি ডিক এবং প্রথম চারটি অধ্যায়টি পড়া না হওয়া পর্যন্ত তাকে বাইরে না আসতে বলুন। তারপর বল তাড়াতাড়ি কর, ইসমাইল ! এবং কেন তা ব্যাখ্যা করবেন না। তারপরে আপনার বাগানে যান এবং আপনার নিজের তুলসী পুনরুদ্ধার করুন।

পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, তারপরে এগুলি জলপাইয়ের তেলের উপরে একটি একক স্তরে রাখুন।

মোজরেেলার একটি স্তর সহ তুলসী শীর্ষ করুন ...

মার্ক হারমন এখনও পাম ডবরের সাথে বিবাহিত

এবং টমেটো একটি স্তর। এবং এগিয়ে যান এবং মোজরেল্লার বাকি অংশটি উপরে রাখুন যাতে আপনি পিট-এর জন্য পরের 24 ঘন্টা ফ্রিজের বাইরে খাওয়া ব্যয় করতে পারবেন না।

টাটকা মোজরেেলার জন্য আমার আসল দুর্বলতা আছে। এটা সত্যিই খারাপ হচ্ছে।

এখন কিছু টাটকা পারমিশান ক্রেস্ট করুন (বা প্লাস্টিকের টব থেকে কিছুটা কেড়ে নিন - আপনি এখানে বন্ধুদের মধ্যে রয়েছেন) এবং এটি শীর্ষে ছিটিয়ে দিন।

এবং সত্যিই এটি রাখা! পনিরবিহীন একটি পিজ্জা হ'ল চুম্বনের মতো! -ডিশ

পেস্টোর দিকে পুনরাবৃত্তি করুন ...

এবার এই বিভক্ত-ব্যক্তিত্ব পিজ্জা বেক করি এবং দেখুন গল্পটি কী। আমি প্রায় 11 থেকে 13 মিনিট খুব গরম — 500-ডিগ্রি — চুলায় বেক করেছি। আপনার ভঙ্গুর দিকনির্দেশ অনুসারে আপনার পিজ্জা কেবল বেক করুন। তবে ক্রাস্টটি যত ঘন হবে আপনার টপিংগুলি খুব বাদামি হয়ে যাওয়ার থেকে রক্ষা করতে হবে।

এখানে পেস্টো সাইড — ইয়াম। আপনি স্পষ্টতই পেস্টো দেখতে পাচ্ছেন, যেহেতু এটি পুরো জায়গা জুড়ে প্রচুর পরিমাণে বয়ে যাচ্ছে এবং মিমি… ভাসমানের বাদামী, খাস্তা কিনারাটি দেখুন? আমি এটা পছন্দ করি। আমি ওটা অনেক পছন্দ করি। তবে এই পোস্টটি পিজ্জা ক্রাস্ট সম্পর্কে নয়। এটি টপিংস সম্পর্কে। এটি শীর্ষস্থানীয়, ডাং-আইটি সম্পর্কে!

এখানে আবার তুলসী পাতার দিক — ইয়াম। আপনি যখন সত্যিই সবুজ তুলসী পাতা দেখতে পাচ্ছেন না, আমি ভাবছি এটি সম্ভবত তাই কারণ তারা স্বাদে নিজের সমস্ত স্প্ল্যাশ সংরক্ষণ করছে। খুঁজে বের কর…

আমি সঙ্গে সঙ্গে খনন করলাম কারণ, আমি খিদে পেয়েছি। আমি এগারো মিনিটের বেশি খাওয়া হয়নি তাই আমি কোনও সময় নষ্ট করতে চাই না। আমি সাবধানে পিৎজার সমান আকারের টুকরো টুকরো করে কেটেছি, কোন জাতটি সবচেয়ে ভাল হবে তা নির্ধারণের জন্য মরে যাচ্ছে।

আর রায় কি?

কোনো প্রতিযোগিতা নেই. কোন প্রশ্ন না. পেস্টো পাশ জিতে, হাত নিচে। এবং আমাকে ভুল করবেন না bas তুলসী পাতার দিকটি সুস্বাদু ছিল; এত তাজা মজজারেলা দিয়ে বোঝা কিছু কীভাবে খারাপ হতে পারে? কিন্তু পেস্টোর পাশের গন্ধ বিস্ফোরণটি নির্বিচার ছিল। এর কারণ স্পষ্ট: পেস্টোতে তুলসী কেবল পিষে পিঠে ছড়িয়ে দিয়ে তার তুলসী সমস্ত গন্ধ ছাড়ার অনুমতি ছিল না, তবে তা জারের ভিতরে জলপাই তেলতে ভিজতে এবং খাড়া করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল the এবং জলপাই তেল একটি প্রচুর পরিমাণে উত্সাহিত করেছিল তুলসী গন্ধ তুলসী পাতার দিকটি ছিল মুখরোচক, হ্যাঁ এবং স্বাদযুক্ত, তবে গন্ধের গভীরতা সেখানে ছিল না। অন্যান্য অর্ধেকের মতো এটি আমাকে আনন্দিত করে তুলেনি।

সুতরাং, যখন তাজা তুলসী পাতাগুলি চারপাশে রাখা দুর্দান্ত জিনিস, যখন পিজ্জার কথা আসে, মুদি দোকানের শেল্ফ থেকে প্রস্তুত পেস্টোর একটি পাত্রে ধরুন! এটি একটি ভাল পিজ্জা দুর্দান্ত করে তোলে। এটি শব্দের জন্য প্রায় খুব সুস্বাদু একটি দুর্দান্ত পিজ্জা তৈরি করে।

উপভোগ করুন!