Tips Baking With Bundt Pan
আহ, বুন্ড প্যান আমি আমার খানিকটা ব্যবহার করি। আমাদের অর্ধ জন্মদিন উদযাপনের পারিবারিক traditionতিহ্য রয়েছে। আপনার অর্ধেক জন্মদিনে, আপনি অর্ধেক কেক পেয়ে যাবেন — এবং এটি সাধারণত একটি বন্ড্ট কেক, সঠিক হওয়ার জন্য একটি বন্ড্ট কেকের অর্ধেক। এটি আমাদের পরিবারের একটি traditionতিহ্য এবং আমি কিছু বন্ধুকে বন্ধ করে দিয়েছি, তাই আমি তাদের কেকও বানাচ্ছি।
একটি সফল বান্ট কেক তৈরির কয়েকটি গোপনীয়তা রয়েছে। আমি নিশ্চিত যে আরও খারাপ জিনিস রয়েছে তবে আপনার কেকটি প্যান থেকে বেরিয়ে আসবে না তা আবিষ্কার করা মুহূর্তে বিশ্বের সবচেয়ে খারাপ অনুভূতির মতো অনুভূত হয়।
আপনি কি এই অভিব্যক্তিটি শুনেছেন তার জীবনের এক ইঞ্চির মধ্যে? এটি যতক্ষণ না আমি তার জীবনের এক মিলিমিটারের মধ্যে প্যানটি গ্রিস করে তা বাদ দিয়ে, যতবারই আমি একটি বান্ড কেক তৈরি করি তা আমার মাথায় যায়। ঠিক আছে, এটি কোনও অর্থবোধ করে না, তবে আপনি আমার প্রবাহকে ধরেন। প্যান গ্রেজিং কী।
6666 এর আধ্যাত্মিক অর্থ
সংক্ষিপ্তকরণ এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুরু করুন। আমি সর্বদা সংক্ষিপ্তকরণ ব্যবহার করি। মাখন নয়, স্প্রে নয়। ছোট করা হচ্ছে। এটা কাজ করে। প্যানের প্রতিটি বিটকে সংক্ষিপ্ত করার একটি পাতলা স্তর মুছতে কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন।
শ্রম দিবসে ওয়ালমার্ট খোলা থাকে
যেহেতু বুন্ড প্যানগুলি প্রচুর ক্রিজ এবং স্ক্যালপস এবং কার্ভগুলির সাথে বিশদযুক্ত, তাই প্যাস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে প্যানে ফিরে যান। প্রতিটি ছোট জায়গায় ছোট করা ব্রাশ করুন Br
একবার দেখে মনে হচ্ছে এটি আচ্ছাদিত হয়ে গেছে, প্যানে কিছুটা ময়দা চামচ করুন এবং ময়দা বিতরণ করতে গিয়ে ট্যাপ করে চারদিকে প্যানটি স্পিন করুন। আমি এটি ডুবা বা ট্র্যাস ক্যানের মাধ্যমে করতে পছন্দ করি। পুরো প্যানটি পেতে আপনাকে কয়েক চামচ ময়দা যোগ করতে হতে পারে। অতিরিক্ত আলতো চাপুন।
প্যানটি ভালভাবে দেখুন। যদি আপনি কোনও অঞ্চল লক্ষ্য করেন তবে তা যতই ছোট হোক না কেন, যেগুলি গ্রাইজড এবং ফ্লাওয়ার নয়, প্যাস্ট্রি ব্রাশটি সংক্ষিপ্তকরণ, ময়দার সাথে আবরণ প্রয়োগ করতে এবং অতিরিক্ত আলতো চাপতে ব্যবহার করুন। এই অংশটি এড়িয়ে যাবেন না। সেই ছোট্ট অবারিত অঞ্চলটি এমন হবে যেখানে আপনার কেকটি লেপ না থাকলে ছিঁড়ে যাবে এবং ছিঁড়ে যাবে।
একবার আপনার কেক বেক হয়ে গেলে আপনি এটিকে মোটামুটি দ্রুত প্যান থেকে বের করতে চাইবেন। চুলা থেকে কেকটি সরান এবং 5 মিনিটের জন্য একটি টাইমার সেট করুন। 5 মিনিটের পরে, তারের কুলিংয়ের র্যাকটি উল্টে ডাউন পিষ্টকটির উপরে রাখুন।
প্যানটি ধরে রাখার জন্য ওভেন মিটগুলি ব্যবহার করুন এবং কুলিং র্যাকটি একসাথে রাখুন onto প্যানটি এখন ডান পাশের হওয়া উচিত।
আপনি কেক রিলিজ শুনতে পারেন। এটা ভালো. যদি তা না হয় তবে মাধ্যাকর্ষণটিকে কাজ করতে দিয়ে কেকটিকে এক মিনিটের জন্য বসতে দিন। কেক থেকে প্যানটি তুলে দিন। এটি পরিষ্কারভাবে মুক্তি করা উচিত। যদি এটি একগুঁয়ে হয় তবে প্যান এবং তারের র্যাকটি একসাথে ধরে রাখতে আবার ওভেন পিটগুলি ব্যবহার করুন। নিম্নগতির গতিতে এটি কয়েকটি শক্ত কাঁপুন। আর এক মিনিট কেক দিন এবং আবার চেষ্টা করুন।
ree drummond বেকড ম্যাক এবং পনির
যদি আপনার পিষ্টকটি সত্যিই একগুঁয়ে হয় - এটি রেসিপিটির উপর ভিত্তি করে ঘটতে পারে the পিষ্টকটি পিছনে পিছনে ফিরুন এবং প্রান্তের চারপাশে একটি পাতলা ছুরি স্লাইড করুন। আবার উল্টে দিন।
তারের র্যাকটিতে কেকটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
তুষারপাত বা বরফের জন্য একটি বান্ড কেক তার উপর কেকের সাথে তারের র্যাকটি একটি রিমড কুকি শীটে সেট করে। এটি কোনও ড্রিপ ধরে ফেলবে এবং সহজে পরিষ্কার-আপ করার জন্য করবে। আমি কাঁটা দিয়ে অতিরিক্ত ফ্রস্টিং স্ক্র্যাপিং এবং প্যানটি পরিষ্কার করার আগে এটি পরীক্ষা করার পরামর্শ দিচ্ছি। বেকার হওয়ার কথা!
বুন্ডের কেক সরিয়ে নেওয়া একটি ভীতিজনক সম্ভাবনা হতে পারে, তাই আমার শ্বাশুড়ী আমাকে (আমার স্বামী ব্যতীত) আমাকে যে সবচেয়ে বড় উপহার দিয়েছেন তা আমি আপনাকে দেখাতে পারি: এটি পিষ্টক লিফটার স্পটুলা ! এটি যথেষ্ট বড় এবং একটি সম্পূর্ণ কেক বাছাই করার জন্য যথেষ্ট অধ্যয়ন করে।
5555 দেবদূত নম্বর
আমি অর্ধেক জন্মদিনের কেক তৈরির কথা আগেই উল্লেখ করেছি। আমি এই ব্যবহার অর্ধেক কেক বাক্স তাদের বিতরণ করতে, তবে তারা প্রতিবেশীদের সাথে কেক ভাগ করে নেওয়ার জন্য বা অফিসে যাওয়ার জন্যও উপযুক্ত। আপনার মুদি দোকান বেকারি বিভাগ আপনার কাছে কয়েকটি বিক্রি করতে পারে তবে আমি সেগুলিকে অনলাইনে খুঁজে পেয়েছি এবং প্রস্তুত হিসাবে স্ট্যাশ রাখার মতো।
উহু! আমি কিছু বান্ড কেক রেসিপি ছাড়া আপনাকে ছাড়তে পারি না!
- ক্রিসমাস রুম পিষ্টক
- মায়ার লেবু, আদা এবং হলুদ কেক
- ক্রিম পনির আইসিং সহ নারকেল ক্রিম কেক
- ব্রাউন বাটার-ভ্যানিলা বিন গ্লাসের সাথে অ্যাপল বুন্ড কেক
- লেবু চুন পাউন্ড পিষ্টক
- পিস্তা পিঠা
- সলটেড ক্যারামেল ক্রিম পনির ফ্রস্টিং সহ গাজর বান্ড কেক
কে বাউন্ড কেক পছন্দ করে?
