Sweet Creamy Mango Chili Paletas
শুভ শুক্রবারে কি খাবেন
আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং একটি গ্রীষ্মকালীন ট্রিট! দ্রষ্টব্য: শীতল হতে 4 ঘন্টা প্রয়োজন। দ্য নোশেরির মেসিডি রিভেরা থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:10পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট উপকরণ4 গ। কাটা পাকা আম 6 1/2 চামচ। ঘন মিষ্টি দুধ 3 1/2 চামচ। চিনি 4 চামচ। মরিচের গুঁড়া বা তাজিন 1 চা চামচ. লবণ (তাজিন ব্যবহার করা হলে ওমিট) ঘ চুন, রসালোএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসরের সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। পপসিকল ছাঁচগুলিতে চামচ মিশ্রণটি প্রস্থের জন্য শীর্ষে প্রায় 1/4 ইঞ্চি স্থান রেখে দেয়। আপনার পপসিকল ছাঁচের উপর নির্ভর করে (আপনার মডেলের জন্য নির্দেশাবলী বিভিন্ন রকম হতে পারে), কভারটি রাখুন এবং পপসিকলটিতে অর্ধেকটা আটকে দিন। ফ্রিজে 4 ঘন্টা বা রাত্রে রাখুন। হালকা গরম জলের নীচে ছাঁচ চালিয়ে এবং পপসিকেলগুলি সোজা উপরে টেনে হিম থেকে হিমায়িত পপসিকেলগুলি সরিয়ে ফেলুন। যদি তারা এই মুহুর্তে কুঁকড়ে না যায় তবে আরও কিছু গরম জল চালান এবং আবার চেষ্টা করুন।
পপসিক্সগুলি সংরক্ষণ করার জন্য এগুলিকে পৃথকভাবে একটি চঞ্চল কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন এবং পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
আমি টেক্সাসে না যাওয়া পর্যন্ত আমের আর মরিচের গুড়ির যাদু সম্পর্কে কখনও শুনিনি। পুরোপুরি সত্যি বলতে কি ভাবলাম বাদাম! মশলাদার মরিচের শক্তিতে একটি সুস্বাদু আমের নষ্ট কেন? আপনার বুঝতে হবে যে আমি আমের পছন্দ করি, কেবল সেগুলি কেবল আশ্চর্যর স্বাদ নয় কারণ তাদের সাথে কিছুটা নস্টালজিয়া সংযুক্ত রয়েছে।
আমি যখন হাই স্কুলে ছিলাম, তখন আমাদের স্কুলের পার্কিংয়ে একটি বড় আমের গাছ ছিল। আমের পাকা হয়ে গেলে আমার বন্ধুরা এবং আমি আম ছিটকে গাছের উপরে আমাদের ব্যাকপ্যাকগুলি টস করতাম ss আমাদের পুরো ব্যবস্থা ছিল: একজন ব্যক্তি টস করে ব্যাকপ্যাকটি ধরতেন এবং দু'জনে আমাদের ইউনিফর্ম শার্ট বা স্কার্টের সাহায্যে আম ধরতেন। যদি আমরা ভাগ্যবান হতাম তবে আমরা মাটিতে আম নিয়ে যেতাম যা এখনও ভাল ছিল, তবে এটি একটি পার্কিংয়ের জায়গা হওয়ায় তারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই শেষ হয়ে যায়। তারপরে আমরা তাদের গ্যাজেবোতে নিয়ে যাই এবং আমাদের মধ্যাহ্নভোজনের সময়টি মিষ্টি আমের উপর জঞ্জাল তৈরি করতে ব্যয় করি।
যেমনটি আমি আগেই বলেছি, টেক্সাসে যাওয়ার আগ পর্যন্ত এটি ছিল না যে আমি প্রথম মরিচের গুঁড়ো দিয়ে আমের ছিটিয়ে দেওয়ার কথা শুনেছিলাম। ভাবলাম এতো পাগল ধারণা! তারপরে আমি এটি স্বাদ পেয়েছি, এবং আমি ভেবেছিলাম এটি পাগল প্রতিভা।
আমের, জিকামার মতো ফল ছিটিয়ে মশলাদার মরিচের গুড়ো দিয়ে তরমুজ ছড়িয়ে দেওয়া মেক্সিকোর একটি প্রধান বিষয়। আপনি যদি সত্যিকারের দুর্দান্ততা উপভোগ করতে চান তবে আম এবং তাজান চেষ্টা করে দেখুন। তাজান হ'ল মূলত মরিচের কাঁচা মরিচ, চুন এবং লবণ দিয়ে তৈরি একটি ফল পাকা মশাল। আপনি এটি কোনও ল্যাটিন মুদি দোকানে এবং কখনও কখনও আপনার স্থানীয় মুদিগুলির ল্যাটিন খাদ্য বিভাগে খুঁজে পেতে পারেন। আম সুস্বাদু তবে আম এবং তাজান ম্যাজিক।
গ্রীষ্মের উত্তাপটি এখনও আমাদের উপরে রয়েছে, তাই আমি ভেবেছিলাম কিছু আমের-মরিচ-অনুপ্রাণিত পপসিকল তৈরি করার জন্য এটি দুর্দান্ত সময় হবে। তবে আমিও চেয়েছিলাম এটি একটু মিষ্টি এবং খুব ক্রিমযুক্ত হতে পারে। তাই আমি আমের খাঁটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং মিষ্টি মিহি কনডেন্সযুক্ত দুধের যোগ করব।
ভারী ক্রিম এবং ভারী চাবুক ক্রিম মধ্যে পার্থক্য কি?
এগুলি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু! এবং যদি আপনার আরও মরিচ ক্রিয়া দরকার হয় তবে আপনার পপসিকলটি একটি ছিটিয়ে দিন।
এগুলি একটি বাস্তব ট্রিট! পপসিকেলগুলি সঞ্চয় করতে, এগুলিকে পৃথকভাবে চামড়া কাগজ দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন এবং পুনরায় বিক্রিতযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। তারপরে আপনি খুব গরম হয়ে গেলে সর্বদা প্রস্তুত থাকবেন বা মিষ্টি এবং কিছুটা মশলাদার মেশিনের জন্য আপনি তীব্র আকুল হয়ে উঠবেন।
