মিষ্টি চেরি চূর্ণবিচূর্ণ

Sweet Cherry Crumble

দ্রুত একসাথে রাখার জন্য, এই চেরি এবং বরই চূর্ণবিচূর্ণ হ'ল গ্রীষ্মের মিষ্টান্নের সুন্দর পাথর ফলগুলি দেখানোর টিকিট। আইসক্রিম এড়িয়ে যাবেন না!

ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350

প্রি-হিট ওভেন 350ºF এ। একটি 9-10 ইঞ্চি পাই প্যানটি গ্রিজ করুন।

পাই প্যানে ফল .ালুন। লেবুর রস দিয়ে টস। চিনি এবং 3 টেবিল চামচ ময়দা একসাথে নাড়ুন। ফল দিয়ে টস।

অন্য একটি পাত্রে, বাকি ময়দা, বাদাম, ওট এবং নুন একসাথে নাড়ুন। ছোট অংশগুলিতে মাখন কেটে বাটিতে যোগ করুন। মাখনের গলাগুলি ছোট এবং সমানভাবে ছড়িয়ে না দেওয়া পর্যন্ত অন্যান্য উপাদানগুলিতে মাখন টিপতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন।

ফলের উপরে টপিং ছিটিয়ে দিন। শীর্ষ সোনার হওয়া পর্যন্ত এবং ফলের রসগুলি বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত 30-35 মিনিটের জন্য বেক করুন। পরিবেশনের আগে 20-30 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন।

ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। ক্র্যাম্বলটি মাইক্রোওয়েভে পুনর্নির্মাণ করা যেতে পারে।

মুচির, চূর্ণবিচূর্ণ এবং ক্রিপস — ওরে আমার! হতে পারে এটি টেক্সাসের জিনিস, তবে যখন আমি বড় হচ্ছিলাম, কোনও প্রকারের বেকড টপিংয়ের সাথে যে কোনও উষ্ণ ফলের মিষ্টিকে মুচি বলা হত। আমি বলি সম্ভবত এটি টেক্সাসে থাকার একটি কাজ, কারণ সফট ড্রিঙ্কস এর ক্ষেত্রে আমরা একই কাজ করি। এটি একটি পার্টিতে একটি সাধারণ কথোপকথন:

আপনি একটি কোক চান?

আমার কাছে ডায়েট চেরি ড। মরিচ আছে।

সুতরাং আপনি দেখুন মুচি সম্পর্কে আমি কি বোঝাতে চাইছি। আমি নতুন বিবাহিত না হওয়া পর্যন্ত এবং পাঠ্যপুস্তকের মতো কুকবুকগুলি পড়া শুরু করার জন্য চকোলেট চিপ কুকিজ ব্যতীত অন্য কিছু বেকিংয়ের বিষয়ে আগ্রহ গড়ে তোলার আগে পর্যন্ত এটি ছিল না। কিং আর্থার ফ্লোরের কুকবুকস, বিশেষত, আমার চোখ অনেকগুলি বেকড পণ্য এবং কৌশলগুলিতে খোলে। এটি সেই রান্না বইগুলি পড়ছিল যা আমাকে বুঝতে পেরেছিল যে মুচি এবং পাইগুলির চেয়ে বেকড ফলের আরও কিছু আছে!

সেখানে কেবল মোচড়, চিটচিটে এবং চূর্ণবিচূর্ণ নয়, আপনি কখনও একটি খাওয়াও স্থল বা ক ঝাপটা ? কেমন আ বক্ল বা ক ব্রাউন বেটি ?

আসুন মূল তিনটি সম্পর্কে কথা বলা যাক: ক্র্যাম্বলস, ক্রিস্পস এবং মুচিগুলি। তবে আমরা শুরু করার আগে, আমাকে কেবল এটিই বলতে দাও: আপনি যদি নিজের নানার কর্কশ রেসিপিটিকে মুচি বলে থাকেন তবে আমি বলি এটি করা চালিয়ে যান। আমরা কী বলতে চাইছি তা আমরা জানি।

চূর্ণবিচূর্ণ

চিনি, মাখন, এবং ময়দা এবং ওটস সহ বিভিন্ন ধরণের স্ট্রুয়েসেলের সাথে ফলের শীর্ষে ক্রমবলস তৈরি করা হয়। ওটস ক্রম্বেল এবং আরও দেহাতি চেহারা দেয়। বোধ হয়! প্রায়শই, crumbles পাশাপাশি বাদাম আছে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা এবং বেকিংয়ের পূর্বে সমস্ত ফলের উপরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে। একটি চেরি এবং বরই চূর্ণকারী রেসিপি জন্য পড়া চালিয়ে যান।

ক্রিস্পস

চূর্ণবিচূর্ণদের মতো, চকচকে ফলগুলি ময়দা, মাখন, চিনির মিশ্রণে শীর্ষে থাকে তবে ওটসের সাথে চিটচিটে তৈরি হয় না। ওটস ছাড়াই টপিং কম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা আবার, আপনার পছন্দের পীচ খাস্তায় ওটস থাকলে আতঙ্কিত হবেন না।

মুচি

এখানে আমরা মুচি, ধরা সমস্ত। মোচড়ের সাধারণত একটি টপিং থাকে যা একটি বিস্কুট ময়দা বা কেকের বাটার মত। মোচড়েরা এমন জায়গা যেখানে আপনি দুধ, ডিম এবং বেকিং পাউডার খেলতে শুরু করতে শুরু করেন, এটি কোনও ড্রায়ার ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে rather

আমার সাথে গুঁড়োতে প্রস্তুত? পিটেড মিষ্টি চেরি এবং কাটা প্লামগুলি 5 কাপ দিয়ে শুরু করুন। এগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত পাই প্লেটে .ালুন।

চিনি, ময়দা এবং লেবুর রস দিয়ে টস করুন।

এরপরে, স্ট্রেসেল টপিং চাবুক। এই একটিতে বাদামি চিনি, ওট এবং কাটা বাদাম রয়েছে।

আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে, মাখনে টিপুন যতক্ষণ না কোনও বড় অংশ না থাকে এবং এটি প্রায় সমানভাবে ছড়িয়ে যায়। ফলের উপরে ছিটান এবং ফলটি প্রান্তগুলি বুলানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করার আগে 20-30 মিনিটের জন্য ক্র্যাম্পটি শীতল হতে দিন।

আপনি তাদের যাকে ডাকেন না কেন, সর্বোপরি তাদের সবার উপরে আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে গরম পরিবেশন করা উচিত। সেই অংশটি অ-আলোচনাযোগ্য।