Sprinkles Decorative Sugars 101
নামে কি? যাকে আমরা অন্য কোনও নামে একটি ছিটিয়ে বলি তা মিষ্টি হিসাবে স্বাদ পাবে। লাইনটি এভাবেই রোমিও ও জুলিয়েট যায়, তাই না?
ছিটিয়ে দেওয়া হ'ল সমস্ত ধরণের আলংকারিক শর্করা term আপনি কি চিনির মুক্তো এবং ড্রেজির মধ্যে পার্থক্য জানেন? কীভাবে স্যান্ডিং এবং ঝিলিমিলিযুক্ত শর্করা সম্পর্কে? আপনি কি কখনও একটি মিষ্টির রেসিপি দেখেছেন এবং ভেবেছিলেন, হ্যাক কি জিমি, যাইহোক?
1 - লেপা ট্যাবলেট
আসুন এই ধাতব সুন্দরীদের, ড্রেজেস দিয়ে শুরু করি। ড্রেজগুলি সামান্য চিনির বল যা আক্ষরিক রূপালী বা সোনায় লেপা থাকে - এবং কখনও কখনও তামা। এগুলি বিভিন্ন আকারে উপলব্ধ। যখন আমি ছোট মেয়ে ছিলাম, আপনি জানতেন যে কাপকেকটি রূপালী ড্রেজে সাজানো থাকলে অভিনব ছিল, এবং আমরা সেগুলি খেয়েছি। এখন ড্রেজেগুলি কেবল আলংকারিক ব্যবহারের জন্য লেবেলযুক্ত। আপনি তাদের খেতে চান কিনা তা আমি আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে দেব। যাইহোক, ড্রেজি উচ্চারণ করা হয় ড্র-জেডএইচএই। এগুলিকে ডিআআরএজি-ই উচ্চারণ করবেন না, বিশেষত যদি আপনি একদল মহিলাকে পালঙ্কে কুকিজ সাজাতে শেখাচ্ছেন। আহেম।
2 - চিনি মুক্তো
ড্রেজেসের মতো চিনি মুক্তো। মুক্তো বিভিন্ন রঙে আসে এবং একটি মুক্তো ছক থাকে। সর্বাধিক সাধারণগুলি দেখতে ভাল, মুক্তো।
3 - ননপ্যারিল
এটি আমার প্রিয় একটি আলংকারিক শর্করা। হতে পারে এটি ননপ্যারিল-লেপযুক্ত চকোলেটগুলির সেই বাক্সগুলির জন্য যা মুভি প্রেক্ষাগৃহে বিক্রি হত। মনে আছে? ননপ্যারিলগুলি চিনির মুক্তোর চেয়ে ছোট এবং মুক্তো না। আপনি এগুলিকে সাধারণত শুদ্ধ সাদাতে দেখতে পাবেন তবে এগুলি রঙের রংধনুতে আসে। ননপ্যারিল আক্ষরিক অর্থ সমান না থাকা। আমি সেটা ভালবাসি.
4 - জিমি
আমি সবসময় কেবল ভেবেছিলাম এগুলিকে স্প্রিংলস বলা হয়। জিমিগুলি পাতলা, সিলিন্ডার আকৃতির শর্করাযুক্ত। আপনি এগুলিকে সাধারণত একটি রংধনু মিশ্রণ বা চকোলেটতে দেখতে পাবেন। আইসক্রিম টপিংয়ের জন্য এবং তৈরির জন্য দুর্দান্ত কনফিট কাট-আউট কুকিজ ।
5 - সিকুইনস বা কুইন্স
খুব সুন্দর প্রতিটি আকারের ছিটিয়ে দেওয়া যা কোনও বৃত্তাকার বল বা জিমি নয়, তাকে সিকুইন বা সংক্ষেপে কুইন বলে। তারা, টেডি বিয়ার, হলি পাতা, হৃদয় এবং স্নোফ্লেকস — এগুলি আমার ছিটিয়ে শেল্ফে থাকা চিনির সিকুইনগুলির মধ্যে কয়েকটি মাত্র। (হ্যাঁ, আমার রান্নাঘরে আলংকারিক সুগারগুলিতে উত্সর্গীকৃত একটি বালুচর রয়েছে everyone সবাই কি না?)
সত্যি বলছি, আমি এই স্প্রিংলগুলি বলি, তবে এগুলি প্রযুক্তিগতভাবে সিকুইনও।
6 - স্যান্ডিং এবং স্পার্কলিং সুগার
2টি প্রজাপতি একসাথে উড়ছে
আপনি পার্থক্য দেখতে পাচ্ছেন? স্যান্ডিং চিনি (বাম) একটি খুব সূক্ষ্ম শস্য, যখন ঝিলিমিলি চিনি (ডান) অনেক বড়। দু'টি সুগারই বেশ স্পার্কল, তাই স্যান্ডিং শব্দটি আপনাকে চিনির সাঁকোকে খারাপ মনে করতে দেয় না। ঝাঁকুনিযুক্ত চিনি একটি ভাল ক্রাঙ্ক যুক্ত করে এবং আমি একটি সহজ কুকিতে পছন্দ করি, অন্যদিকে বিশদ সজ্জিত কুকিতে স্যান্ডিং চিনি ভাল। ককটেল চশমা রিমিংয়ের জন্য চিনির স্যান্ডিংও দুর্দান্ত।
আশা করি আপনি যখন কোনও রেসিপি পড়ছেন বা অনলাইনে আলংকারিক শর্করা অনুসন্ধান করছেন তখন এই পদগুলি সহায়তা করবে। ছিটিয়ে দেয়, তাদের অফিসিয়াল নাম নির্বিশেষে সবকিছুকে সিউটার বানান! হ্যাঁ, ছিটে!
