মশলাদার লাসাগনা হটডিশ

Spicy Lasagna Hotdish

ঠিক আছে, আমরা এখানে আছি, মাসিক ক্যাসেরোলগুলির এই সিরিজের মধ্যে আমাদের তৃতীয় মাস। ম্যান, আপনি যখন উষ্ণ, সুস্বাদু খাবারগুলি খাচ্ছেন, তখন সময় কেমন উড়ে যায়!

অক্টোবরে, আমার লাথি-আপ টেটর টট হটডিশ ছিল, যা আমি এটি তৈরি করেছেন এমন লোকদের কাছ থেকে প্রচুর দুর্দান্ত প্রতিক্রিয়া পেয়েছি। তারপরে নভেম্বরের সাথে বোনাস মাস ছিল দুই ক্যাসেরোলস: নিয়মিত নির্ধারিত তুরস্ক এবং লেবু এবং ডিলের সাথে বিস্কুট ক্যাসেরল (আপনি যদি টার্কির পট পাই পছন্দ করেন তবে আমি আপনাকেও এটি পছন্দ করবো!) এবং খাবার ও বন্ধুদের জন্য আমার বেকন এবং ফ্রাইড শ্যালটসের সাথে আমার বাড়ির তৈরি সবুজ শিমের ক্যাসেরল কৃতজ্ঞতাজ্ঞাপন ডিনার.

সুপার বোল বিজয়ীরা কত উপার্জন করে

এখন, ডিসেম্বরে, আমি ক্রিমি হোমমেড গ্রাভিগুলি থেকে মুখ ফিরিয়ে করছি এবং পরিবর্তে একটি টমেটো বেস ব্যবহার করছি। এই মশলাদার লাসাগনা হটডিশ আমাদের ডিনার টেবিলে প্রতিবারের জন্য একটি হোম রান। কারণ কে পাস্তা, টমেটো সস এবং প্রচুর মাংস এবং পনিরের আরামদায়ক থালা পছন্দ করে না?

লেক্সি কি গ্রে'স অ্যানাটমিতে মারা যায়

আপনি কি মাফল্ডা পাস্তা সম্পর্কে জানেন? এটি একটি নুডল যা আমি প্রথম আমার মধ্যে ব্যবহার শুরু করেছি লাসাগনা স্যুপ রেসিপি বহু বছর আগে, এবং আমি সহায়তা করতে পারি না তবে এটি আমাদের প্যান্ট্রিতে রাখি। এতো মজা!

মাফালদা হ'ল ছোট্ট লাসাগন নুডলের মতো, বেশ সুন্দর, লম্বা প্রান্তযুক্ত সমতল। এটি একটি মাংসের সসের কাছে দাঁড়ানো যথেষ্ট শক্ত, এই মশলাদার লাসাগনা হটডিশের জন্য কেবল সঠিক পাস্তা। আমি এটিও পছন্দ করি যে এর কামড়ের আকারের ফর্মটি পরিবেশন করা এবং খাওয়া অত্যন্ত সহজ করে তোলে। আমাদের স্থানীয় মুদি দোকানে সর্বদা মাফল্ডা পাওয়া যায় তবে আপনি যদি এটি খুঁজে না পান তবে কেবলমাত্র ফুসিলির বিকল্প দিন।

আমি একটি লাসাগনা পছন্দ করি যা টমেটো গন্ধ সমৃদ্ধ এবং পনির উপর বড়। এই থালাটির অন্তরে স্তরযুক্ত হ'ল রিখোটা, মোজারেলা এবং পারমেশনের মিশ্রণ, তাজা পার্সলে ছড়িয়ে দেওয়া।

চিজি ইয়াম ক্যাসরোল ডিশের নীচে নুডল-মাংস-টমেটো মিশ্রণের অর্ধেক অংশে ছড়িয়ে যায় এবং তারপরে অবশিষ্ট নুডল মিশ্রণের সাথে শীর্ষে থাকে। হটডিশ যখন বেক হয়ে যায় তখন এই স্তরটি প্রায় বিলাসবহুল টেক্সচারটি ধারণ করে। কিন্ডা সিল্কি, কিন্ডা চিউই-চিজি। এটি আমার প্রিয় অংশ হতে পারে!

ট্রেডার জো-এর আরবিবিটা সস থেকে জারড সংস্করণ চেষ্টা করার পরে আমি মশলাদার টমেটো সসের প্রেমে পড়ি। ইতালিয়ান শব্দের আরবিয়াত অর্থ ইংরেজীতে রাগ, যা আমি ভেবেছিলাম টমেটো সসের বিবরণের জন্য মজা পাই। আমি এই হটডিশে রাগান্বিত মনোভাবটিকে এখানে টমেটো সসের সাথে লাল মরিচের ফ্লেক্স এবং কিছুটা লালচে যোগ করে প্রতিলিপি করেছি। আপনি এখানে গরম ইতালিয়ান শুয়োরের সসেজ এবং গ্রাউন্ড গো-মাংসের মিশ্রণ পাবেন mixture আমি এই দুটিই মাংসকে অনেক পছন্দ করি এবং অনুভব করি যে তারা উভয়ই লাসাগ্নে সমানভাবে অবদান রাখে — আমি কেবল একটি বেছে নিতে পারি না!

355 দেবদূত নম্বর প্রেম

এই মশলাদার লাসাগন হটডিশে দংশন আকারের নুডলস এবং কিছুটা তাপের সংযোজন সহ traditionalতিহ্যবাহী লাসাগানার সমস্ত স্বাদ এবং টেক্সচার রয়েছে। যদি আপনার তাপ সহনশীলতা বর্ণালীটির নীচের প্রান্তে থাকে তবে আপনি লাল মরিচ ফ্লেকের পরিমাণটি কিছুটা কমিয়ে আনতে পারেন। এবং আপনি যদি মশালাকে পুরোটা পছন্দ করেন তবে আরও বেশি পরিমাণে যোগ করুন। আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি এই থালাটিকে মিনেসোটা মশলাদার বললে আপনি আমার অনুভূতিতে আঘাত করবেন না। হ্যাঁ, আমার বিশ্বের এক অংশে এটি একটি আসল শব্দ, এটি উচ্চ মিডওয়েষ্টের জার্মান এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান তালুতে মজাদার। এবং হ্যাঁ, এই লাসাগ্রণের শীর্ষে কিছুটা তীক্ষ্ণ চেদার পনির গলে গেছে। লাসাগানার জন্য হুবহু traditionalতিহ্যবাহী পনির নয়, এটির গন্ধের গভীরতা এবং রঙের বৈপরীত্যের জন্য আমি এটি পছন্দ করি। এছাড়াও এটি হটডিশ। আমি এটি দিয়ে যা খুশি তা করতে পারি!