Sourdough Cheese Crackers
এই সুস্বাদু পনির ক্র্যাকারগুলির একটি প্যান তৈরি করতে আপনার টক ছাড়ার ব্যবহার করুন! পেরির প্লেটের নাটালি পেরি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:0ঘন্টার55মিনিট উপকরণ1 গ। সোর্ডোফ স্টার্টার পরিত্যাগ করুন 2 চামচ। জলপাই তেল 3/4 চামচ। কোশের লবণ 6 ওজে। ওজন কাটা শার্প শেডার পনিরএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি আপনার চুলাটি 325ºF এ প্রিহিট করুন এবং চামচ কাগজ দিয়ে একটি বড় বেকিং শীটটি লাইন করুন। তেল সম্পূর্ণরূপে সংহত না হওয়া পর্যন্ত ফেলে দেওয়া তেল এবং লবণ একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। পনির নাড়ুন।
চামড়া-রেখাযুক্ত প্যানে একটি সম স্তরতে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। নীচের অংশটি coveringেকে রাখার সময় যতটা সম্ভব পাতলা ছড়িয়ে দিন।
প্রান্তগুলি সোনালি কমলাতে পরিণত হওয়া অবধি 40-45 মিনিটের জন্য বেক করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার আগে 5-10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। ক্র্যাকারগুলি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে আরও ক্রপ আপ হবে।
সেখানে কোনও টক-টক?
টকযুক্ত স্টাটারের যত্ন নেওয়ার অংশটি এর অংশটি বিছিন্ন করে এবং খামিরটিকে সুখী রাখার জন্য তাজা ময়দা এবং জল খাওয়ানো হয়।
আপনি ফেলে দেওয়া টস বেছে নিতে পারেন, তবে এটির জন্য কিছু ব্যবহার করা ভাল। প্যানকেকস এবং ওয়াফলস সবসময়ই একটি মজাদার বিকল্প, তবে এই উত্সাহযুক্ত ক্র্যাকারগুলি বাতিল করা স্টার্টার ব্যবহার করে আমার তালিকার শীর্ষে।
আমি একগুচ্ছ গ্রেটেড চেডার পনির যুক্ত করেছি, একটি চিজ-এটির স্বাদ মতো আশা করি। ওহ, এগুলি বাণিজ্যিক পনির ক্র্যাকারের চেয়ে ভাল।
আমি নির্লজ্জভাবে স্বীকার করব যে আমি এক সাথে বসে এইগুলির পুরো ব্যাচটি খেতে সক্ষম।
আপনি যদি এরিকার সর্দোফ 101 101 পড়েন তবে আপনি খুঁজে পাবেন alll আপনার নিজের টক জাতীয় স্টার্টার তৈরি এবং যত্ন করার জন্য প্রয়োজনীয় তথ্য!
আপনি কি জানেন যে আপনার স্টারটারের নামকরণ করা ভাল ভাগ্য? আমার মাতিলদা এবং তিনি মাত্র এক বছরের বেশি বয়সী।
আমরা টক দিয়ে এত বেকিং উপভোগ করেছি! আমি দেখতে পাচ্ছি যে আমার দেহ গমের সাথে নিয়মিত বেকড পণ্যের চেয়ে টকযুক্ত বেকড পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি সহনশীল।
আসুন কিছু ফাটল তৈরি করা যাক, আমরা কি?
আপনার প্রায় এক কাপ টক ডাল ফেলে, জলপাই তেল, কুঁচকানো শেডার এবং লবণ দরকার। এটাই!
2323 এর অর্থ
প্রথমবার এগুলি তৈরি করার সময় আমি শঙ্কিত ছিলাম যে সোজা টক ডাল ফেলে দেওয়ার উপায়টি খুব শক্ত হবে।
এটা না!
টক দইতে অলিভ অয়েল যুক্ত করুন। আমি সত্যিই এটি যোগ করে স্বাদ পছন্দ করি। এবং আপনার এত দরকার নেই।
লবণও যোগ করুন।
এটি একসাথে সত্যিই ভাল ঝাঁকুনি। সমস্ত তেল মিশ্রিত হতে এক মিনিট বা তার বেশি সময় লাগতে পারে।
স্টার্টারে কোনও তৈলাক্ত অবশিষ্টাংশ থাকা উচিত নয় এবং এটি কিছুটা প্রসারিত দেখায়।
এবার পনির যোগ করুন!
তীক্ষ্ণ চেডার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন - আপনি আরও শক্ত স্বাদ পাবেন। তীক্ষ্ণতর ভাল।
আপনি যখন এটি মিশ্রিত করবেন, তখন কিছুটা দেখতে আপনার মনে হবে আপনি চিজবোল তৈরি করছেন। এটি ঘন হবে।
এটিকে পারচেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে যতটা পাতলা করা যায় ততই ছড়িয়ে দিন, তবে এখনও নীচেটি coveringেকে রাখুন।
325ºF এ এটি প্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।
যদি আপনি এটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দেন তবে এটি আরও ক্রপযুক্ত হয়ে উঠবে। কেন্দ্রে সম্ভবত এমন কিছু অংশ থাকবে যা কিছুটা চিবিয়ে থাকবে যা কোনও খারাপ জিনিস নয়। সেগুলি আমার প্রিয় অংশ।
এই নাও! সুস্বাদু ছোট ক্র্যাকার এবং আপনার টকজাতীয় জিনিস ফেলে দেওয়ার অন্য উপায়!
আমি বিভিন্ন ধরণের চিজ দিয়ে খেলি ts আমি মনে করি পেপারজ্যাকের কিছুটা সম্ভাবনা রয়েছে।
9 দিনের নভেনা থেকে সেন্ট জেরার্ড ম্যাজেলা গর্ভধারণ করেন
আপনার যদি টক জাতীয় স্টার্টার থাকে তবে আপনি আপনার ফেলে দেওয়ার সাথে কী করবেন? আমি সবসময় আরও আইডিয়া খুঁজছি! আমাকে নীচে একটি মন্তব্য ফেলে দিন এবং ভাগ করুন।
সুস্বাদু রান্নাঘরের মুদ্রণযোগ্য রেসিপিটির লিঙ্কটি এখানে: সোর্ডোফ পনির ক্র্যাকারস
