Short Ribs With Wine
একটি সাধারণ তবে খুব মার্জিত ডিনার - পড়ার আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত। (আপনি যদি কখনও ছোট পাঁজর চেষ্টা না করে থাকেন তবে ... কিছুটা সময় আপনি এটি তৈরি করতে পারেন)) বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:।পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টার0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টার10মিনিট উপকরণ12 পুরো শর্টরিবস লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন 3 চামচ। জলপাই তেল 1 গ। লাল মদ 32 ওজে। তরল বিফ ব্রোথ বা গরুর মাংস স্টক Stock 2 চামচ। মাইনসড ফ্রেশ রোজমেরি 2 চামচ। দানাদার সরিষা 1 গ। ভারী ক্রিম 2 চামচ। ক্যাপার্স (আপনি যদি চান আরও!) 16 ওজ। ওজন বাছাই করা মাশরুম: ক্রেমিনী, ঝিনুক, বেবি বেলাস, ইত্যাদি জলপাই তেল, বৃষ্টিপাতের জন্য রোজমেরি স্প্রিং, টু অভিনবএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি উচ্চ গরমে একটি ভারী পাত্রটিতে জলপাই তেল গরম করুন। দু'পাশে ছোট পাঁজর ছিটিয়ে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে দিন। সংক্ষিপ্ত পাঁজরের উভয় দিকটি দ্রুত অর্ধেকটাতে ফ্লিপ করার জন্য টংস ব্যবহার করে অনুসন্ধান করুন। (প্রতি সাইডে প্রায় 1/2 মিনিট সন্ধান করুন a) একটি প্লেটে শর্টবারিগুলি সরান। পাত্রের মধ্যে ওয়াইন এবং গরুর মাংসের ঝোল .ালুন। রোজমেরি যুক্ত করুন। একত্রিত করতে আলোড়ন করুন, হ্রাস করতে পাত্রের নীচে স্ক্র্যাপ করে। পাত্রে শর্টবারিগুলি ফিরিয়ে নিন, তাপকে কম করুন, তারপরে পাত্রটি .েকে রাখুন এবং এটি 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। (আপনি যদি চুলার উপরে সিদ্ধ না করতে চান তবে আপনি পাত্রটি 300 ডিগ্রি চুলায়ও রাখতে পারেন।)
তারা রান্না করার পরে, সাবধানে আবার পাত্র থেকে শর্টবারিগুলি সরিয়ে ফেলুন। সরিষা, ক্রিম এবং ক্যাপারগুলিতে নাড়ুন, তারপরে উত্তাপটি বাড়ান এবং এটিকে বুদ্বুদ হতে দিন এবং হালকাভাবে কয়েক মিনিটের জন্য ভালভাবে সিদ্ধ করুন বা এটি কিছুটা ঘন না হওয়া পর্যন্ত। প্রয়োজনে আরও নুন এবং মরিচ স্বাদ নিন এবং রাখুন। শর্টবারিগুলি সস-এ ফিরিয়ে দিন, .াকনাটি রাখুন এবং উত্তাপ বন্ধ করুন।
মাশরুমগুলি ভাজাতে, ওভেনকে 400 ডিগ্রি প্রিহিট করুন। বেকিং শীটে একক স্তরে মাশরুমগুলি সাজান। জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপর মাশরুমগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট ভুনা করুন।
মাশরুমগুলির উপরে শর্টরিবগুলি পরিবেশন করুন, তারপরে অতিরিক্ত ক্রিম সসের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে। অভিনব হতে চাইলে কিছুটা রোজমেরি স্প্রিং যুক্ত করুন।
এটি একেবারে divineশী।
আমি মনে করি যে আমি প্রতিষ্ঠিত করেছি যে আমি ছোট পাঁজরের কবলে পড়েছি। আমি যখন প্রথম কোনওরকম স্বাদ পেলাম, তখন আমি সমস্ত কিছু থেকে নিছক, ধীরে ধীরে রান্না করা আনন্দ পেয়েছি। সংক্ষিপ্ত পাঁজর, যা অনেকে ধারণা করতে পারে তার বিপরীতে, পাঁজরের একই বিভাগে লোকেরা ধূমপান করে না এবং বার্বিকিউ সসে ঘষে। এগুলি আসলে সেই পাঁজরের মতো কিছুই নয়। সংক্ষিপ্ত পাঁজরগুলি বর্ণনা করার একমাত্র উপায় হ'ল এগুলি লাঠির উপরে পট রোস্টের মতো – যা আপনার জীবনে স্বাদযুক্ত কেবল সেরা, সবচেয়ে রসালো এবং আশ্চর্যজনক পট রোস্ট।
আমার সাইটে এখানে একটি ব্রাইজড শর্ট পাঁজরের রেসিপি রয়েছে এবং আরও একটি টমেটো-ভিত্তিক সস রয়েছে। এইটি ওয়াইনী / ক্রিমি / তাই ডার্ন-ভাল সসের ছাতার নীচে রয়েছে এবং এটি আমার প্রিয় হতে পারে।
ক্রিম সস যেহেতু সমৃদ্ধ এবং ক্ষয়িষ্ণু ছিল, তাই আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম রিসোটো বা ছাঁকা আলু বা পোলেন্টা বা পাস্তা দিয়ে যাব না। পরিবর্তে, আমি কেবল তাদের কয়েকটি ভুনা ওকলাহোমা মাশরুমের উপরে আটকেছি এবং এটিকে একটি দিন বলেছি, যেমন একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করার জন্য নিজেকে পিঠে চাপড় দিয়েছি।
কিভাবে দোকানে কেনা স্প্যাগেটি সস আরও ভালো করা যায়
আহেম।
এগুলি ছোট পাঁজর। আমি ইতিমধ্যে উত্তেজিত
লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে উভয় পক্ষ ছিটিয়ে দিন ...
তারপরে খুব বেশি তাপে একটি ভারী পাত্রে বাদামি করুন।
এটি কয়েক মিনিট সময় নেবে - আমরা এই মুহুর্তে তাদের সন্ধান করছি।
যখন তাদের সজ্জিত করা হয়, তখন পাত্র থেকে এক মিনিটের জন্য পাঁজরগুলি সরান এবং লাল ওয়াইন pourালুন…
এবং গরুর মাংসের ঝোল। এটিকে চারপাশে নাড়াচাড়া করুন এবং স্বর্গের সমস্ত icalন্দ্রজালিক বিট আলগা করতে পাত্রটির নীচে স্ক্র্যাপ করুন।
পাত্রে ছোট পাঁজর ফিরিয়ে দিন, তারপরে (উফ। এটি আগে করতে ভুলে গিয়েছিলেন) রোসমেরিতে ফেলে দিন। একটি বড় চামচ দিয়ে এটি সব কিছুটা নাড়ুন, তারপরে idাকনাটি রাখুন, আঁচ কমিয়ে নিন এবং প্রায় ২/২ থেকে 3 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। পাঁজরগুলি পাত্র রোস্ট বা ব্রিসকেট বা কোনও ধীরে ধীরে রান্না করা মাংসের মতো: সংযোগকারী টিস্যুগুলি দ্রবীভূত হওয়ার জন্য এবং সমস্ত কিছুর কোমল এবং মন্দ হওয়ার জন্য তাদের কম এবং ধীরে রান্না করতে হবে, যেখানে মন্দ মানে অদম্য সুস্বাদু।
ধীর রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন কোনও সময়, বেকিং শিটের উপর একগুচ্ছ মাশরুম ফেলে দিন। আমি সাধারণত ক্রেমিনিস বা সাদা বোতামগুলি করি, তবে এগুলি পাগল, অদ্ভুত মাশরুমগুলির একটি ভাণ্ডার ... এবং এগুলি ওকলাহোমাতে বেড়ে ওঠে!
আমি অন্য সময়ে এ সম্পর্কে আরও পোস্ট করব। আমি যেমন ছোট ছোট পাঁজরের সাথে আছি তেমন মাশরুমগুলিতে আচ্ছন্ন।
যাইহোক, মাশরুমগুলি আপনি যেমন চান তেমন ভাজুন: তাদের জলপাই তেল দিয়ে ঝরঝরে করুন, কিছু লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 400 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি চুলায় ফেলে দিন।
সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা এবং রুটির ময়দার মধ্যে পার্থক্য কি?
আপনি চাইছেন যে তাঁদের সুন্দর এবং সোনালি বাদামী হতে পারে, তাই আপনার যতক্ষণ প্রয়োজন go আমি এই মাশরুমগুলিকে বিয়ে করতে চাই, তাদের আমি অনেক ভালবাসি।
আমি মনে করি আমরা একসাথে খুব খুশি হব।
এর পরে, জ্বলন্ত প্রেমের হাঁসকে পাত্র থেকে বের করে এক মিনিটের জন্য একটি প্লেটে রাখুন। এগুলি এত স্নেহযুক্ত হওয়া উচিত, তারা দেখে মনে হবে তারা 'বিস্ময়কর looked
আমি দেখছি আপনিও গুজবেরি টার্ট তৈরি করেছেন। তারা আমার মতো হালকা হলে আমি অবাক হই। আপনি যদি তাদেরকে উড়িয়ে দেন তবে আমার পছন্দ হবে away
আপনি যদি এই চলচ্চিত্রটির নাম দিতে পারেন তবে আপনার চিরকালের জন্য আমার প্রশংসা থাকবে।
এখন, পাত্র ফিরে। কিছু ক্যাপারগুলিতে যুক্ত করুন, যা আমি প্রায় 95% সময় ভুলে যাই, তবে যখন আমি তাদের মনে রাখতে পারি তখন আমি খুব খুশী হয়েছি।
কেপার্স অদ্ভুত। এবং বিস্ময়কর.
অদ্ভুত।
এরপরে, কারণ এটি সবকিছুকে একটি দুর্দান্ত তাং দেবে, কিছু সরিষায় ফেলে দিন: ডিজন, দানাদার… নিওন হলুদ জিনিসগুলি ছাড়া আর কিছুই করবে।
তারপরে কিছু ভারী ক্রিমে গুঁড়ি গুঁজে নিন। এটি হঠাৎ করে সঠিক ধারণা তৈরি করে।
এখন এটিকে একটি হালকা ফোঁড়ায় এনে কয়েক মিনিটের জন্য আরও ঘন হতে দিন।
এবং… আমি মারা গেছি এটি দেখতে (এবং স্বাদযুক্ত) (এবং গন্ধ) তাই ডিং ডাং দুর্দান্ত wonderful ওয়াইন এবং গোমাংস এবং রোসমেরি-ওয়।
আপনি যখন এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত হন তখন প্লেটে কিছু মাশরুম গাদা করুন ...
তারপরে কয়েকটি ছোট পাঁজরের মধ্যে একটি পর্বত তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং অতিরিক্ত ক্রিম সসে বৃষ্টিপাত। পবিত্র ... সাহায্য।
ওহ, এবং আমি নিশ্চিত যে আমি ছাগলের পনির পোলেন্তা বা ফোর-পনির পাস্তার মতো কোনও মোটাতাজাকরণ না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি to আমি দেখতে স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি সম্পর্কে সমস্ত কিছু।
না.
শেষে, আপনি আরও কিছু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সেট করে রাখতে পারেন।
এটা পছন্দ করুন বা তালিকাভুক্ত করুন তারা এখন কোথায়
তবে অভিনবত্বটি আসলে কিছু যায় আসে না। সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ যেগুলি আপনি যখন এই ছোট ছোট পাঁজরের জালফুলের স্বাদ গ্রহণ করবেন ... তখন আপনার জীবন চিরতরে বদলে যাবে। বিশেষ করে যদি আপনার আগে কখনও ছোট পাঁজর না পড়ে।
এটি পুরো বিশ্বের আমার প্রিয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি।
এখানে সহজ মুদ্রণযোগ্য:
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
