সসেজ এবং মরিচ বার্গার্স

Sausage Peppers Burgers

এই সরস প্যাটিগুলি গরুর মাংস এবং সসেজ দিয়ে তৈরি করা হয়, তারপরে গুয়ে প্রোভোলোন এবং টক পেঁয়াজ এবং মরিচ দিয়ে শীর্ষে।

1. মাঝারি থেকে একটি গ্রিল গরম করুন। মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি বড় স্কাইলেটে জলপাই তেল গরম করুন। বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ এবং মরসুমে এক চিমটি প্রতিটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। হালকা বাদামী এবং মাত্র স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 8 থেকে 10 মিনিট অবধি রান্না করুন frequently রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট, ঠিক নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পিজ্জা সস এবং & frac12 মধ্যে আলোড়ন; কাপ জল এবং অল্প আঁচে ঘন হওয়া পর্যন্ত তবুও সরু, প্রায় 5 মিনিট। একপাশে রেখে গরম রাখুন।
2. গরুর মাংস, সসেজ, ageষি, ওরেগানো এবং 1 চা চামচ একটি বড় বাটিতে প্রতিটি লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে মিশ্রিত করুন। ছয় 1 ইঞ্চি পুরু প্যাটিস (প্রায় 4 & frac12; ইঞ্চি প্রশস্ত) মধ্যে ফর্ম করুন। প্যাটিগুলি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন।
3. বার্গারটি রান্না না করা পর্যন্ত প্রতি পার্শ্বে 6 থেকে 7 মিনিট গ্রিল করুন; সর্বশেষ 1 থেকে 2 মিনিটের সময় পনিরের এক স্লাইস দিয়ে শীর্ষে রেখে গলে toেকে দিন। গোল মরিচ, পেঁয়াজ এবং তুলসী দিয়ে রোলস এবং শীর্ষে বার্গারগুলি পরিবেশন করুন।