Salted Caramel Apples
ক্যারামেল আপেলগুলি লবণের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া (বা কোনও সংখ্যক উপাদানে রোলড) হ্যালোইন ট্রিট হ'ল! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট উপকরণ8 পুরো আপেল (আরও, যদি আপেল ছোট হয়) ঘ প্যাকেজ (প্রতিটি 11-আউন্স) ক্যারামেল গলিত 2 চামচ। ভারী ক্রিম (আরও কিছুটা ভাল) 1 চা চামচ. ভ্যানিলা লবণের ড্যাশ টপপিংস: মিনি এম অ্যান্ড এমএস, ক্রাশড প্রিটজেলস, কোশার সল্ট, চকোলেট চিপস, নারকেল, চূর্ণ পেকানস, চূর্ণিত সল্টাইনস, ইত্যাদি চপস্টিক্সএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি ডাবল বয়লার বা গ্লাসের বাটিতে মিশ্রিত জল একটি পাত্রের উপর ক্রিমের সাথে ক্যারামেল দ্রবীভূত করুন। ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্রতিটি আপেলের নীচে একটি চপস্টিক স্টিক করুন। একবারে, আপেলটি ক্যারামেলে ডুবিয়ে রাখুন, এটি সমস্তভাবে লাঠির গোড়ায় লেপুন। কয়েক সেকেন্ডের জন্য প্যানে আবার অতিরিক্ত ড্রিপটিকে অনুমতি দিন, তারপরে আপনার পছন্দসই টপিংয়ে সাবধানতার সাথে অ্যাপলটি রোল করুন। (টপিংসগুলি সহজেই আটকে থাকার সুযোগের একটি ছোট উইন্ডো রয়েছে!)
সমস্ত আপেল দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, আপেল লেপ হওয়ার সাথে সাথেই রেফ্রিজারেট করে ফেলুন। একবার শীতল হয়ে গেলে, সেলোফেন বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আপেলগুলি মুড়িয়ে দিন।
হ্যালোইনের আগের সপ্তাহের শুভ দিন! কয়েক সপ্তাহ আগে আমার মেয়ে এবং আমি ক্যারামেল আপেল তৈরি করেছি এবং আমরা খুব মজা পেয়েছি, আমরা আগামীকাল আবার এটি করছি।
ক্যারামেল আপেল সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল সম্ভাবনাগুলি অফুরন্ত। আপনি ক্যারামেল সমতল এবং চকচকে এবং সুন্দর ছেড়ে যাই হোক না কেন ... বা আপনার হাত পেতে পারেন এমন সমস্ত কিছু দিয়ে এটি সাজান ... শেষ ফলাফলটি সর্বদা ব্যক্তিগত এবং বিশেষ।
এবং ওহ-তাই-সুস্বাদু, যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
আপেল! যে কোনও জাত, যে কোনও আকার। আমি তাদের উত্তপ্ত গরম (আমার আঙ্গুলগুলি যতটা গরম করতে পারে) জলের নীচে একটি ভাল ধুয়ে দিতে পছন্দ করি, তারপরে এগুলি একটি রুক্ষ থালা দিয়ে শুকিয়ে রাখি, শুকানোর সাথে সাথে এক প্রকার জোর দিয়ে ঘষে। আপেলগুলিতে মোমের প্রলেপগুলি পরে যখন কারমেল স্টিকিংয়ের বিষয়টি আসে তখন সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং এটি কিছুটা সাহায্য করবে বলে মনে হয়।
ক্যারামেল আপনি স্বতন্ত্রভাবে মোড়ানো স্কোয়ারগুলি অবশ্যই ব্যবহার করতে পারেন তবে এগুলি খোলার বিষয়টি হিংসাত্মক এবং উদ্বেগজনক এবং আমার আনন্দকে হত্যা করে। আপনার যদি এগুলি উপলব্ধ থাকে তবে এই ক্যারামেল গলে এত সুন্দর এবং সহজ। আমি প্রায় তিনটি (11-আউন্স) ব্যাগ ব্যবহার করেছি। আমি চার ব্যবহার করতে পারে। আমি তখন থেকে ঘুমিয়ে পড়েছি।
দ্রষ্টব্য: সত্যিকারের ক্যারামেল আপেল অবশ্যই সেইগুলি যা আপনার নিজের ক্যারামেল তৈরি করতে জড়িত (ব্রাউন সুগার বা কর্ন সিরাপ বা মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সযুক্ত দুধ বা উপরের সমস্ত)। আমার ক্যারামেল-প্রেমময় মতামতটিতে, এটি একটি সুস্বাদু ক্যারামেল আপেল তৈরির বিষয়টি নিশ্চিত করে, তবে আপনি যদি সমস্ত ধরণের অলংকরণগুলির সাথে ক্যারামেল আপেলের লেপ দেওয়ার পরিকল্পনা করে থাকেন তবে ক্যারামেল স্কোয়ারগুলি বা গলানো সত্যিই ঠিক আছে। এবং একটি মিছরি থার্মোমিটার ব্যবহার কখনও কখনও আমার আনন্দকেও হত্যা করতে পারে।
আমি এরকম অদ্ভুত।
আপনাকে টপিংসও লাগবে। মিনি এম অ্যান্ড এম সুন্দর এবং বুদ্ধিমান এবং রঙিন।
চকোলেট চিপ.
নারকেল ব্লিচ। আমি এটি পছন্দ করি না তবে প্রচুর লোক তা করে এবং তারা খুব স্বাভাবিক জীবনযাপন করে!
স্লাইভার্ড বাদাম
এবং চূর্ণ প্রেটজেল।
আপনি যে জিনিসগুলি একা বা অন্য জিনিসগুলির সাথে ব্যবহার করতে পারেন: চূর্ণ হিথ বার, চূর্ণ পেকান, গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস, পিষ্ট লবণাক্ততা, পিষে দেওয়া কাজু ইত্যাদি Another আরও একটি জিনিস যা আপনি করতে পারেন তা হ'ল বিভিন্ন রঙের ক্যান্ডি গলানো, প্রতিটি রঙকে তার নিজস্ব ডিসপোজেবলের মধ্যে রাখুন is প্যাস্ট্রি (বা জিপলক) ব্যাগ, এবং উল্লম্ব ডিজাইনে সমস্ত আপেল জুড়ে বিভিন্ন রঙের পাইপ।
ডাবল বয়লারে এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। সতর্কতা অবলম্বন করুন যদি আপনি এর মতো ভারী castালাই লোহার পাত্র ব্যবহার করেন তবে: এটি খুব উত্তপ্ত হয়ে উঠতে পারে এবং কার্যামেলটি সমস্ত গলে যাওয়ার আগেই এটি পোড়াতে পারে।
তবে আমি বুনো দিকে হাঁটা পছন্দ করি।
ক্যারামেল গলে যাওয়ার সাথে 2 বা 3 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম যোগ করুন (আমি এর চেয়ে আরও কিছুটাতে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি; ওফস), স্বাদে কিছুটা ভ্যানিলা নিষ্কাশন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। আমি মনে করি সামান্য লবণ ক্যারামেল আপেলকে একটি দুর্দান্ত গন্ধ দেয় যা আপনি টপিং ব্যবহার করেন না কেন।
দ্রষ্টব্য: গলানো ক্যারামলে খুব বেশি ক্রিম বা ভ্যানিলা যুক্ত করার বিষয়ে আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, কারণ এটি আপেলের সাথে লেগে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় বেধ / স্টিকনেস হারাতে পারে।
এখানে আমি আবার চপস্টিক্সের সাথে আছি।
আমি তাদের ভালবাসি. কে এটা জানে আমি তার যত্ন নিই না।
ধুয়ে যাওয়া এবং শুকনো আপেলের নীচে চপস্টিকগুলি কাঠি করুন, তারপরে সেগুলি ডুবিয়ে যান you
আমি পুরো আপেলটিকে কাঠির গোড়ায় coverেকে রাখতে পছন্দ করি; কোটের কাছে উঠতে পাত্রটি আমার দিকে ঝুঁকতে হয়েছিল।
প্যানে অতিরিক্ত ড্রিপ দিন, তারপরে টপিংগুলিতে যান।
27 মানে কি আধ্যাত্মিকভাবে
ক্যারামেলটি লেবেলটিকে সামান্য কঠিন করে তুলতে পর্যাপ্ত পরিমাণে সেট করতে শুরু করার আগে আপনার কাছে কেবলমাত্র প্রায় 30 থেকে 45 সেকেন্ড রয়েছে। সুতরাং এগিয়ে যান এবং এগুলি রোল করুন বা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শুকনো উপাদানগুলিতে এগুলিতে ডুব দিন। কার্পেলটি টপিংসের প্লেটে কোনও ঝাঁকুনির জগাখিচুড়ি তৈরি না করে এখনও সত্যিই নরম এবং গলে যাওয়ার সময় লেপের জিনিসগুলিকে ঝুলতে পেতে একটি আপেল বা দু'একটি সময় লাগতে পারে ... তবে ভাল কথাটি হচ্ছে, ট্রায়াল-এন্ড ত্রুটিটি এত সুস্বাদু।
আমার মেয়েটি এম অ্যান্ড এম সংস্করণগুলি করেছে। উদ্বিগ্ন হবেন না যে M & M এর গলে যাবে – তারা না!
এটি আমার প্রিয়। আমি তাদের তিনটি তৈরি।
কোশের নুন! ইয়ম, ইয়ম এবং ইয়ম
কেন স্বাদযুক্ত কারামেল নোনতা?
জিনিসগুলি মেশানোও মজাদার। এটি কোশের লবণ, চূর্ণ প্রিটজেল, স্লাইভার্ড বাদাম এবং চকোলেট চিপ।
গুরুত্বপূর্ণ: আমার অভিজ্ঞতায় ক্যারামেল আপেলগুলি সরাসরি টপিং / লেপ দেওয়ার পরে রেফ্রিজারেটিং করা সত্যিই সেই ক্যারামেলকে আরও ভাল রাখার জন্য উত্সাহ দেয়। আমি সাধারণত তিন বা চারটি কোয়ার্টার-শীট প্যানে বসে মোমানো কাগজ রেখেছি, যাতে আমি তিন বা চারটি আপেল শেষ করার সাথে সাথে এগুলি সরাসরি ফ্রিজে নিয়ে যাই। এবং কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে সেখানে রাখুন। (এর মধ্যে আপনাকে জালিয়াতির জন্য আপনি ক্যারামেল প্যানটি পরিষ্কারভাবে চাটতে পারেন))
একবার তারা ভাল হয়ে যায় এবং সেট হয়ে গেলে আপনি তাদের একটি প্ল্যাটারে পরিবেশন করতে পারেন… বা সেলোফেন বা প্লাস্টিকের মোড়কে প্রান্তগুলি গুটিয়ে রাখতে পারেন এবং তাদের আচরণ হিসাবে দেখিয়ে দিতে পারেন।
এবং এটি সর্ব-পূর্ববর্তী সংস্করণ। সুস্বাদু
এই সাথে মজা আছে, ছেলেরা!
