কুমড়ো শীট পিষ্টক

Pumpkin Sheet Cake

একটি ক্রিম পনির ফ্রস্টিং সহ গৌরবময়, আর্দ্র কুমড়ো পিষ্টক। এর চেয়ে ভাল আর পায় না!

প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি। বেকিং স্প্রে দিয়ে একটি শীট প্যান স্প্রে করুন এবং আলাদা করে রাখুন।

একটি মাঝারি সসপ্যানে, 2 টি স্টিকের মাখন গলে নিন। কুমড়ো এবং কুমড়ো পাই মশলায় পুরোপুরি একত্রিত হওয়া অবধি ঝাঁকুনি দিন। মিশ্রণটি মসৃণ এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফুটন্ত পানিতে ঝাঁকুনি দিন। একপাশে সেট করুন।

পরিমাপের কলসীতে, বাটার মিল্ক, ডিম, বেকিং সোডা, ভ্যানিলা এবং ম্যাপেল এক্সট্র্যাক্ট একত্রিত করুন। ঝাঁকুনি দিয়ে আলাদা করে দিন।

একটি বড় পাত্রে, ময়দা, চিনি এবং লবণ একত্রিত করুন। কুমড়ো মিশ্রণ Pালা এবং অর্ধেক সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। বাটার মিল্ক মিশ্রণ ourালা এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। প্যানে ourালা এবং 20 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।

ফ্রস্টিং তৈরি করতে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির, মাখন, গুঁড়ো চিনি এবং লবণ একসাথে মেশান। অর্ধেক যোগ করুন এবং ধারাবাহিকতা পরীক্ষা করুন। এটি কিছুটা পুরু হলেও পাতলা স্তরে ছড়িয়ে পড়ার মতো পর্যাপ্ত পাতলা হওয়া উচিত।

কেকের পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। চৌকো করে কাটা এবং পরিবেশন করা। ফ্রিজে রাখা বামফুটগুলি রাখুন, কারণ হিমশীতল নরম হবে।

দ্রষ্টব্য: আপনি যদি ফ্রস্টিংয়ের খুব ঘন স্তর পছন্দ করেন তবে আপনি ফ্রস্টিংয়ের পরিমাণ দ্বিগুণ করতে পারেন!

এটি অন্য যেদিন আমি তৈরি করলাম সেদিন বাকি কুমড়ো পিউরি তৈরি হয়েছিল, যা আমি কুমড়ো রাভিওলি তৈরি করতাম, যা আমি সোমবার সকালে এখানে উজ্জ্বল এবং ভোরে পোস্ট করেছি posted এটি একটি বিজয় ছিল।

তবে এই পিষ্টকটি আরও একটি বিজয়।

আমি আগে কুমড়ো কেক তৈরি করেছি, তবে এবার আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি পুরাতন স্ট্যান্ডবাই চকোলেট শীট কেকের কুমড়ো সংস্করণ করব যা বিবাহকে বাঁচিয়েছে এবং সারা দেশে পারিবারিক সম্প্রীতি বয়ে নিয়েছে। এবং ফলাফলটি ছিল একটি আর্দ্র, স্বর্গীয় কুমড়ো পিষ্টক যা আমার জীবনের অনেক প্রিয়জন খুব খুশিতে গ্রাস করেছিল।

আমি এটি কীভাবে তৈরি করেছি তা এখানে!

প্রথমে কুমড়োর মিশ্রণ: একটি সসপ্যানে 2 টি কাঠি মাখন যোগ করুন ...

এবং মাঝারি স্বল্প তাপের উপর সেগুলি গলে।

2 কাপ কুমড়ো পিউরি পরিমাপ করুন (প্লেইন পিউরি, কুমড়ো পাই ভর্তি নয়)…

এবং মাখন দিয়ে এটি যোগ করুন।

এর পরে, কিছুটা মশলার জন্য আমি কিছু কুমড়ো পাই সিজনিং যুক্ত করেছি।

আপনি যদি সমস্ত অভিনব হতে চান তবে আপনি তার পরিবর্তে আপনার নিজের মতো মশলার মিশ্রণ যুক্ত করতে পারেন: দারুচিনি, জায়ফল, লবঙ্গ, এলাচি… যা আপনাকে কুমড়ো শান্তির অভ্যন্তরীণ ধারণা দেয়।

এটি একত্রিত করতে ঝাঁকুনি দিন, এবং যদি এই পর্যায়ে সত্যিই অদ্ভুত এবং বিরক্তিকর মনে হয় তবে মোটেও শঙ্কিত হবেন না। এটা অনুমিত।

এরপরে আসে 3/4 কাপ ফুটন্ত জল! (নিয়মিত শীট কেকের রেসিপিটি 1 কাপের জন্য কল করে তবে কুমড়োটি প্রাকৃতিকভাবে যেহেতু কিছুটা জল থাকে তাই আমি এটি কিছুটা কমিয়ে দিয়েছি))

সব একসাথে হুইস্ক করে এটিকে আলাদা করে রাখুন।

এখন শুকনো উপাদানের জন্য: ময়দা, চিনি, নুন…

এবং এটি একটি বড় পাত্রে একসাথে নাড়ুন।

এবং পরিশেষে, ভেজা উপাদান: একটি কলসিতে সামান্য বাটার মিল্ক পরিমাপ করুন (বা আপনি যদি আমি হন তবে কিছুটা সাদা ভিনেগারের সাথে কিছু দুধ মিশ্রিত হয়))

কয়েকটা ডিমের মধ্যে ঝাঁকুনি…

2018 এনসিস লা ত্যাগ করছেন

কিছু বেকিং সোডা (আমি মূল শীট কেকের রেসিপিটিতে 1 চা চামচ পরিবর্তে 2 চা চামচ যোগ করেছি)…

কিছু ভ্যানিলা নিষ্কাশন ...

সুতরাং এখন সময়টি এক সাথে মিশ্রিত করার! আমি শুকনো উপাদানগুলিতে কুমড়ো pourালছি ...

এবং কুমড়োটি কিছুটা ঠাণ্ডা করার জন্য তাদের নাড়াচাড়া করুন।

বাটার মিল্ক / ডিমের মিশ্রণে ourালাও ...

এবং এটি একসাথে আলোড়ন…

যতক্ষণ না এগুলি সমস্ত সুন্দর, কমলা বাটাতে একসাথে আসে।

এটি একটি শীট প্যানে actuallyালা (আসলে, একটি অর্ধ শীট প্যান) যা রান্না স্প্রে দিয়ে স্প্রে করা হয়েছে ...

(আপডেট: এটি 13 x 18 এ একটি অর্ধ শীট প্যান You আপনি একটি সামান্য ছোট জেলি রোল প্যান বা একটি 9 x 13 ইঞ্চি প্যান ব্যবহার করতে পারেন 9 9 এক্স 13 কেকটি বেশ খানিকটা ঘন হবে এবং আপনার এটি বেক করার প্রয়োজন হতে পারে আর একটু!)

এবং পৃষ্ঠতল মসৃণ।

তারপরে এটি সুন্দর এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 20 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রিতে বেক করুন!

boondock সাধু পরিবারের প্রার্থনা

আপনি বিশ্বাস করতে পারবেন না যে এই মুহুর্তে ঘরটি কত সুন্দর গন্ধ পাচ্ছে। আপনি কি কখনও খেয়াল করেছেন যে কুমড়ো বেকড পণ্যের গন্ধ আপনাকে সমস্ত কিছু ঠিকঠাক করার মতো মনে হয়?

এখন, আসল আলোচনা করা যাক! আপনি একটি সাত মিনিটের আইসিং বা একটি প্রজাপতি আইসিং করতে পারেন - উভয়ই সুস্বাদু হবে। আমি ক্রিম পনির আইসিং রুটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, কারণ ... ভাল ...

কারণ… ভাল…

কারণ ... ভাল ... এটি ক্রিম চিজ আইসিং! অন্য কোন ব্যাখ্যা প্রয়োজন হয় না।

মিক্সারের বাটিতে নরম মাখন এবং নরম ক্রিম পনির একত্রিত করুন…

তারপরে কিছু গুঁড়ো চিনি সিট করুন ...

ভেঙে পড়ার আগে আপনি কতটা চালাবেন তা দেখুন!

আমার নিজের সাথে প্রতিদিন এই ছোট ছোট প্রতিযোগিতা হয়। গুঁড়ো চিনির এই শঙ্কু পর্বতটি যদি ভেঙে না যায় তবে আমি বিশ্বের সেরা মানুষ।

যদি এটি চূর্ণবিচূর্ণ থেকে বিরত থাকে, আমি নিজেই উচ্চ-পাঁচে আছি এবং হ্যাঁ!

যদি এটি ভেঙে যায় তবে আমি পুরো অনুশীলনকে বোকা কুসংস্কার হিসাবে উড়িয়ে দিচ্ছি

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি একসাথে মেশান ...

তারপরে কিছুটা দেড় বা দুধে স্প্ল্যাশ করুন ...

যতক্ষণ না এটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে যায়। আমি এটি সুন্দর এবং ঘন, কিন্তু সত্যিই মসৃণ এবং সুদর্শন চেহারা পছন্দ।

সমস্ত কেক জুড়ে আইসিং প্লপ করুন…

তারপরে এটি পুরো পৃষ্ঠের দিকে স্যুইটার করুন।

গুরুত্বপূর্ণ আইসিং নোট! আমি নীচের রেসিপি হিসাবে আসলে দ্বিগুণ পরিমাণে আইসিং তৈরি করেছি। যদিও এটি ঘন এবং সুস্বাদু হয়ে ক্ষতবিক্ষত হয়েছে, এটি সত্যই খুব বেশি ছিল। আপনি যদি ক্রিম পনির আইসিংয়ের পুরো গুচ্ছটি পছন্দ করেন তবে আপনি এটিকে আমার মতো দ্বিগুণ করতে পারেন… তবে পরের বার আমি এটি তৈরি করব, আমি প্রিন্টেবলের পরিমাণগুলি ব্যবহার করব। ক্রিম পনির আইসিং সমৃদ্ধ, মানুষ!

এটি স্কোয়ারে কাটুন ...

এবং এটি পরিবেশন!

এটি কত সুস্বাদু ছিল তা বর্ণনা করা বেশ অসম্ভব। তবে আমি এটি আমার সেরা শট দেব:

এটি ছিল ডিং ডাং ডার্ন সুস্বাদু।

ওহ, এবং যদি আপনি সমস্ত অভিনব মত পেতে চান, একটি সামান্য কুমড়ো পাই মশালায় ছিটিয়ে দিন!

তারপরে খনন করুন এবং প্রতিটি কামড় উপভোগ করুন।

তুমি এটা পছন্দ করবে! এটি থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য উপযুক্ত!

এটি বছরের অন্যান্য 364 দিনের জন্যও উপযুক্ত।