কুমড়ো ক্রিম পাই

Pumpkin Cream Pie

একটি ক্রিমিযুক্ত, স্বপ্নময়, আরও হালকা কুমড়ো পাইতে লাগে। সাবধান: গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট এবং ফিলিংয়ের মধ্যে, এটির পক্ষে প্রতিরোধ করা শক্ত hard

ওভেন প্রিহিট 300 ডিগ্রি।

কোনও খাদ্য প্রসেসরে গ্রাহাম ক্র্যাকারগুলি পিষে নিন (বা, যদি আপনার কাছে কোনও খাদ্য প্রসেসর না থাকে তবে এগুলি একটি বড় জিপলক এবং পাউন্ড এমগুলিতে একটি ঘূর্ণায়মান পিনের সাথে রাখুন pow) গুঁড়া চিনি এবং গলিত মাখন এবং প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত যুক্ত করুন। সুন্দর এবং দৃ until় হওয়া পর্যন্ত পাই প্যানের নীচে এবং পাশে টিপুন। 8 থেকে 10 মিনিট, বা উষ্ণ এবং 'সেট' না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওভেন থেকে সরান এবং ক্রাস্ট সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন।

মাঝারি সসপ্যানে শুকনো পুডিং মিশ্রণটি অর্ধ-দেড় এবং ক্রিমের সাথে মেশান। মশলা যোগ করুন। মিশ্রণ বুদ্বুদ এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত নিয়মিত নাড়তে মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং হুইস্কিতে নাড়ুন, যদি ব্যবহার করা হয়। কুমড়ো যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। পাত্রের উপর idাকনা রাখুন এবং ঠাণ্ডা করার জন্য আলাদা করুন। পর্যাপ্ত শীতল হয়ে গেলে, পুরোপুরি ঠান্ডা করার জন্য পাত্রটি ফ্রিজে রাখুন।

মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে ফ্রিজ থেকে সরিয়ে নিন। একটি মিশ্রণ বাটিতে ১/২ কাপ ভারী ক্রিম এবং ব্রাউন সুগার দিন। খুব হালকা এবং fluffy পর্যন্ত প্রহার করুন। মিলিত না হওয়া পর্যন্ত কুমড়ো ক্রিম মিশ্রণে ভাঁজ করুন। শীতল ভূত্বক .ালা।

কয়েক ঘন্টা বা সারারাত Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। গ্রাহাম ক্র্যাকার দিয়ে পরিবেশন করুন উপরে চূর্ণবিচূর্ণ।

আমি আপনাকে কিছু বলতে প্রস্তুত করছি। এটি আমাদের সম্পর্ক সম্পর্কে আপনার অনুভূতির ধারণা পরিবর্তন করতে পারে। যদি তা হয়, আমি বুঝতে পারি।

এখানে যায়: আমি কুমড়া পাই একেবারেই পছন্দ করি না।

সেখানে এটা আমি বলেছি. আমি পরিষ্কার হয়েছি

আমাকে ভুল করবেন না এটি কুমড়ো নয় যা আমাকে ট্রিপ করে। আমি কুমড়োর গন্ধ এবং জমিন পছন্দ করি। আমি কুমড়ো রুটি, মাফিনস, প্যানকেকস পছন্দ করি। আমি কুমড়ো পিউরির স্বাদ এবং টেক্সচারটিও পছন্দ করি। তবে কুমড়ো পাই সম্পর্কে এমন কিছু আছে যা আমাকে থ্যাঙ্কসগিভিং-এর দিনে অন্যান্য পাইতে পছন্দ করে। আমি সর্বদা, সর্বদা সর্বদা পেকান পৌঁছাতে। তারপর, চকোলেট। এর পরে, আমি কুমড়ো যাবার আগে আমি আপেল বা মিনসমেট পছন্দ করতাম। আমার কাছে যদি কুমড়ো পাইয়ের টুকরা থাকে তবে এটি এর জন্য আমি দুঃখিত এবং এটি অন্তর্ভুক্ত বোধ করতে চাই। তবে তারপরেও, আমি হুইপড ক্রিমটিতে জিনিসটি oেকে রাখি যাতে এটি অল্প পরিমাণে হয়।

অন্যদিকে, আমি আজ যে পাইটি ভাগ করছি তা হ'ল একটি কুমড়ো পাই যা আমি সত্যিই পিছনে যেতে পারি। এটি আমার মায়ের কুখ্যাত রেসিপি বাইন্ডারে পাওয়া একটি রেসিপি থেকে অভিযোজিত এবং সত্যই উভয় পৃথিবীর সেরা প্রদান করে: কুমড়োর জাঁকজমকপূর্ণ, মৌসুমী গন্ধ এবং ক্রিমের ক্ষয়।

তবে শুধু কোনও ক্রিমই নয়।

আপনি এক মিনিটের মধ্যে আরও খুঁজে পাবেন।

এই পাইতে গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্ট রয়েছে, সুতরাং আমরা সেখানে শুরু করব। একটি খাদ্য প্রসেসরে ‘তাদের আপ করুন (অথবা, যদি আপনার কাছে কোনও খাদ্য প্রসেসর না থাকে তবে, বড় একটি জিপলকে ফেলে দিন এবং ঘূর্ণায়মান’ এমকে একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ফেলে দিন))

গুঁড়া চিনির মধ্যে ফেলে দিন। এটি গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাস্টের জন্য একটি অস্বাভাবিক সংযোজন – আপনি সাধারণত দানাদার বা বাদামি চিনি দেখতে পাবেন। তবে এই এক উপর আমার বিশ্বাস।

ক্রামবস এবং চিনি একসাথে মেশান, তারপরে গলে মাখন যোগ করুন ted

নাড়ি যতক্ষণ না সব কিছু একসাথে মিশে যায় এবং crumbs সুন্দর এবং আর্দ্র হয়।

পরবর্তী পদক্ষেপ – এবং এটি খুব, খুব গুরুত্বপূর্ণ: এক চামচ চামচ চূর্ণবিচূর্ণ সরান, তারপরে এটি আপনার মুখে রাখুন। খাওয়া. হাসি। কোন অপরাধবোধ অনুভব করবেন না

প্রয়োজন অনুসারে পুনরাবৃত্তি করুন।

এর পরে, ক্রামবসগুলিকে একটি স্ট্যান্ডার্ড পাই প্যানে ফেলে দিন।

তারা কি আঙ্গুর বাদামের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই না?

পাই পাইয়ের নীচে ক্র্যাম্বসটি দ্রুত ফ্ল্যাট করার জন্য আমি এক কাপের পরিমাপটি ব্যবহার করতে চাই, তারপরে আমার আঙ্গুলগুলি ক্রমবসকে পাশের দিকে কাজ করতে ব্যবহার করুন। মৃদু চাপ ব্যবহার করুন। আপনি সেখানে crumbs সুরক্ষিত করতে চান যাতে তারা সুন্দর এবং আঁটসাঁট হয়।

এরপরে, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য 300 ডিগ্রি চুলায় ক্রাস্ট নিক্ষেপ করুন। এটি এটি সেট করবে এবং এটি একটি টোস্টযুক্ত স্বাদ মাত্র একটি সামান্য বিট দিতে। তারপরে এটি সরান, একপাশে রেখে দিন এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন। এটি কোনও ডিশ তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন যদি এটি ব্যবহার করার কয়েক ঘন্টা আগে।

এখন ভরাট করার সময় এসেছে।

(নিজেকে ব্রেস্ট করুন।)

(আপনাকে সতর্ক করা হয়েছে।)

আপনার ভ্যানিলা কুকের একটি বাক্স দরকার এবং পুডিং পরিবেশন করা উচিত!

ঘৃণা করবেন না প্রশংসা করি

ভয় বা লজ্জা ছাড়াই প্যাকেজটির সামগ্রীগুলি সসপ্যানে ফেলে দিন।

আপনি জানেন আমি পুডিং মিক্স সম্পর্কে কি পছন্দ করি? এটি সামান্য পরী স্ফটিকগুলির সাথে স্ফুলিপ্ত হয়, আপনাকে আশ্বস্ত করে যে কুক এবং পরিবেশন পুডিং মিক্স ব্যবহার আপনাকে খারাপ ব্যক্তি করে না। স্পার্কিলে কিছুই খারাপ হতে পারে না।

13 দেবদূত সংখ্যা অর্থ

এখন, এখানে লাথি: দুধের মিশ্রণের পরিবর্তে, আপনি ক্রিম এবং অর্ধ-অর্ধের মিশ্রণ যুক্ত করুন।

এই পাই, মানুষ। সংযম অনুশীলনের সময় নেই।

মিশ্রণটি একসাথে কুঁচকে দিন, তারপরে এক চিমটি দারুচিনি, জায়ফল এবং গ্রাউন্ড লবঙ্গ যুক্ত করুন। আমি মশালাকে কিছুটা কমিয়ে দেই কারণ এটিকে অতিরিক্ত শক্তি দেওয়া আমার পছন্দ নয়। তবে আপনি এটি স্বাদ নিতে এবং আপনার স্বাদে মশলা যোগ করতে পারেন।

মুখরোচক!

যাইহোক, ভ্যানিলা শিমের সাথে এই divineশী হবে না? এক ধরণের ক্রেম ব্রুলি সংস্করণের মতো?

হুমমম। আমাকে সে সম্পর্কে ভাবতে হবে।

পুডিংটি মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়ায় এনে এক-দু'মিনি ধরে রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি সুন্দর এবং ঘন হয়।

বুজ ধরুন। এটি সম্পূর্ণ .চ্ছিক। এটি কেবল পাইকে একটি নির্দিষ্ট… আমি জানিনা কি ।

আপনি দুষ্টু হতে না চাইলে আপনি একেবারে তা ছেড়ে দিতে পারেন।

আঁচ বন্ধ করুন, তারপরে হুইস্কিতে যুক্ত করুন। একত্রিত করতে এটি আলতোভাবে নাড়ুন।

এরপরে, একটি কুমড়ো খাঁটি আধা কাপ কাপড়ে ধরে। এটি ক্যান থেকে এসেছে তবে আপনি কি জানতেন যে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন?

এটা সত্যি. এবং এখানে কীভাবে:

বুনো দিকে হাঁটুন: আপনার নিজের কুমড়ো শুদ্ধ করুন।

আপনি ক্যানড বা তাজা ব্যবহার করুন, কুমড়োটিকে ক্রিম মিশ্রণে ফেলে দিন।

একত্রিত করতে এটি প্রায় উত্তেজিত।

গলদদের নিয়ে চিন্তা করবেন না। এটি একটি পুডিং জিনিস, এবং আমি-রান্না-করা-ফটো-এবং-না-হুইস্ক-যথেষ্ট-রান্না করার জিনিস ছিল।

এটির স্বাদ দিন এবং মশলাগুলি যেখানে আপনি চান তা নিশ্চিত করুন, তারপরে পাত্রটি coverেকে রাখুন এবং এটি কিছুটা শীতল হতে দিন। এটি কিছুটা শীতল হওয়ার পরে, পাত্রটি সুন্দর এবং ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে ফেলে দিন।

পরে, ফিলিংটি দুর্দান্ত এবং শীতল হয়ে গেলে, কিছু ভারী ক্রিমের সাথে কিছুটা ব্রাউন চিনি যুক্ত করুন।

এটি একেবারে, খুব fluffy এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত তার বাইরে ট্যুর চাবুক।

এটি কুমড়ো / পুডিং / ক্রিম মিশ্রণের সাথে একত্রিত করুন ...

এবং এটি একসাথে ভাঁজ করুন।

আপনার এই পুরো মিশ্রণটি মিশ্রণটিতে না ফেলে নিজের বুদ্ধি হারাতে চেষ্টা করুন। এটা সত্যিই, সত্যিই সুস্বাদু!

এটি সরাসরি ঠান্ডা ক্রাস্ট মধ্যে ourালা।

করুণাময় উদারতা.

এটি এমনকি পৃষ্ঠের বাইরে ছড়িয়ে দিন, তারপরে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা চিল করুন। (আমি জানি, আমি জানি। প্রচুর শীতলতা চলছে। তবে আপনি চান যে সমস্ত উপাদানই বিবাহিত হন এবং কিছুটা দৃ up়ভাবে স্থির হন Thanks থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের আগের রাতটি করুন!)

পরিবেশন করতে, এটি টুকরা ...

এবং অতিরিক্ত গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্র্যাম্বসের উপর ছিটিয়ে দিন। আপনি কেবল নিয়মিত ক্রম্বলড ক্র্যাকার ব্যবহার করতে পারেন (কেবলমাত্র একটি দ্রুত জিপলোক ক্রাশ ট্রিক করুন) বা, কিছুদিন আগে থেকে কিছুটা মাখন এবং চিনি-ভিজানো ক্রামব সংরক্ষণ করুন, একটি কুকি শীটে সামান্য টোস্ট দিন এবং তার পরিবর্তে সেগুলি ব্যবহার করুন। গন্ধ, বাবু আর ক্রাঞ্চ!

চীন চেক করুন: রথচাইল্ড পাখিটি এখানে রয়েছে। হাঙ্গেরি থেকে এবং আমার আশীর্বাদী দেবী লীলা থেকে।

এটা আমার জীবন।

তাই এই পাই। একদম দিব্যি! আপনি যদি কুমড়ো পাইয়ের বিশাল অনুরাগী না হন তবে আপনাকে এই বছর চেষ্টা করতে হবে। আমি কত হালকা এবং হালকা ভালবাসে। সোয়ুন।

আমার বন্ধুরা উপভোগ করুন।