Pork Milanese
শুয়োরের মাংসের চপগুলি সমতল করার জন্য এটি সত্যই সন্তুষ্ট। আপনার হতাশাগুলি দূরে!
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:।পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার40মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার40মিনিট উপকরণ।
অস্থিহীন শূকরের মাংসের কটি চপস (প্রতিটি প্রায় 5 আউন্স)
3/4 গ।সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
কোশের লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদ
1/4 গ।
আধা-দেড় বা পুরো দুধ
ঘবড় ডিম
1 1/2 গ।পাকা রুটি
ঘ
4 টেবিল চামচ জলপাই তেল থেকে
ঘ4 টেবিল চামচ লবণাক্ত মাখন
ঘছোট টুকরা parmesan পনির
5 ওজে।শিশুর আরগুলা, শিশুর পালঙ্ক বা বসন্তের শাক
দুইলেবু, ওয়েজ কাটা
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- প্লাস্টিকের মোড়কের 2 টি শীটের মধ্যে শুয়োরের মাংসের চপগুলি রাখুন এবং খুব পাতলা পাউন্ড করার জন্য একটি ম্যালেট বা একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন (& frac14; ইঞ্চি এর চেয়ে বেশি ঘন নয়)। আপনি যদি মনে করেন যে তারা যথেষ্ট পরিমাণে পাতলা, আরও কয়েক গুণ পাউন্ড পাতলা আরও ভাল!
- একটি অগভীর থালা মধ্যে ময়দা রাখুন এবং কিছু লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। অন্য একটি থিশে, অর্ধ-অর্ধেক এবং ডিম একসাথে ঝাঁকুনি। তৃতীয় থালাটিতে ব্রেডক্রাম্বস রাখুন। 3 টি খাবারটি আলাদা করে রাখুন।
- শুকরের মাংসের উভয় দিকের মরসুমে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ops ময়দা, তার পরে ডিমের মিশ্রণে এবং তারপরে ব্রেডক্রামগুলিতে একবারে একটি করে এগুলি আবরণ করুন। আপনি সেগুলি রান্না করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি বেকিং শীটে একটি স্তর রেখে দিন।
- মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে একটি বড় castালাই-লোহার স্কিললেটটিতে প্রতিটি অলিভ অয়েল এবং মাখন 1 টেবিল চামচ একত্রিত করুন। মাখনটি গলানো এবং গরম হয়ে গেলে 2 টি রুটিযুক্ত শুয়োরের মাংসের চপগুলি যোগ করুন এবং ব্রেডিংটি সোনালি বাদামী হয়ে যাওয়া এবং শুয়োরের মাংস দিয়ে রান্না হওয়া অবধি রান্না করুন, প্রতি পার্শ্বে প্রায় 2 মিনিট (প্রয়োজনে ফ্লিপ করার সময় স্কিললেটে আরও তেল বা মাখন যোগ করুন)। কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে সরান। বাকী তেল, মাখন এবং শুকরের মাংসের সাথে আরও দুটি ব্যাচে পুনরাবৃত্তি করুন।
- উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে পার্মেশন শেভ করুন। প্রতিটি প্লেটে শুকরের মাংসের টুকরো রাখুন এবং সবুজ শাক দিয়ে উপরে রাখুন। সবুজ শাকসব্জির উপরে সামান্য লেবুর রস নিন, তারপরে সামান্য লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পারমিশন শেভিংসের সাথে শীর্ষে এবং আরও লেবু কচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
