Pollo Asado
পোড়া পোকার পাল্টা অংশ আসদা, এটি মেক্সিকান মেরিনেটেড গ্রিলড চিকেন (আমি এটি ব্রয়লারের নীচে তৈরি করেছি, যদিও!) উষ্ণ টর্টিলাস এবং আপনি পরিচালনা করতে পারেন এমন অনেক দিক দিয়ে পরিবেশন করেছেন।
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:দুইঘন্টার0মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার25মিনিট মোট সময়:দুইঘন্টার25মিনিট উপকরণ১/২ গ।
জলপাই তেল
১/২ গ।কমলা রস (সম্ভব হলে তাজাভাবে চেপে ধরুন; রসিত কমলা হাল্ভগুলি সংরক্ষণ করুন)
দুইপুরো লেমন, জুসড
দুই
পুরো লাইমস, জুসড
ঘপুরো রসুন, লবঙ্গ খোসা এবং টুকরো টুকরো করা
দুইপুরো পেঁয়াজ, খোসা এবং কোয়ার্টার্ড
1 চা চামচ.
লবণ
1 চা চামচ.গোল মরিচ
16পুরো চিকেন পা
ময়দা টরটিলা, উত্তপ্ত
কর্ন টরটিলাস, উষ্ণ
পিকো দে গাল্লো
গুয়াকামোল
রান্না করা মটরশুটি (পিন্টো, কালো, পুনরায় ফ্রিড)
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশএকটি পাত্রে জলপাইয়ের তেল, কমলার রস, লেবু, চুন, নুন, গোলমরিচ এবং রসুনের লবঙ্গ একত্রিত করে রসালো ফল সংরক্ষণ করুন। ঝাঁকুনি একসাথে। মুরগির পা, ফলের টুকরো টুকরো এবং বড় প্লাস্টিকের ব্যাগ বা পাত্রে পেঁয়াজ রাখুন। একত্রিত করতে টস করে উপরের দিকে মেরিনেড .ালা। প্লাস্টিকের মোড়ক (যদি বাটি ব্যবহার করে) দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে দুই ঘন্টা মেরিনেট করুন - বেশ কয়েক ঘন্টা ভাল। মেরিনেটিং প্রক্রিয়া চলাকালীন কয়েকবার টস করুন।
প্রিহিট ব্রয়লার উচ্চ চুলা নীচে দিকে চুলা রাক সাজান।
ব্রয়লার প্যানে মুরগির পা রাখুন, বা একটি ড্রিপ ট্রে দিয়ে অন্য বেকিং ডিশ রাখুন। 25 মিনিটের জন্য ব্রয়েল, একবার ঘুরে এবং অন্যদিকে অর্ধেক করে মেরিনেট করে। হয়ে গেলে ওভেন থেকে প্যানটি সরান।
মুরগী ব্রিলিং করার সময়, বা ভুঁড়ো থেকে চুল্লি অপসারণের পরে, ওড়না থেকে গরম এবং আলাদা চুলায় উষ্ণ গরমগুলি til
উষ্ণ টর্টিলাস, পিকো ডি গ্যালো, মটরশুটি, গুয়াকামোল, টক ক্রিম এবং / অথবা সালসা ভার্দে মুরগির পা পরিবেশন করুন।
আমার কলেজ ক্যাম্পাসের সাধারণ আশেপাশে একটি প্রচুর পরিমাণে খাঁটি এবং সুস্বাদু মেক্সিকান খাবার ডুব ছিল। এটি মূলত ড্রাইভ-থ্রি একটি ঝুপড়ি ছিল – আমি এটির ভিতরে বসার জায়গাও নিশ্চিত ছিলাম না – এবং এটি আমার সহকর্মী এবং আমার জন্য সঠিক ভাড়া ছিল: চর্বি এবং স্বাদে উচ্চ, অবিশ্বাস্যভাবে সস্তা, সারা রাত খোলা। দু'জন লোক যারা সেখানে কাজ করেছেন তারা বন্ধুত্বপূর্ণ এবং উত্সাহী ছিলেন এবং আমি খেয়েছি এমন সবচেয়ে অবিশ্বাস্য ক্যাসাডিলাস তৈরি করেছি – যেগুলি আমি আজ পর্যন্ত নকল করতে সক্ষম হইনি। সেই রহস্যময় পনির কী ছিল? আমি মনে করি এটি সব স্বপ্ন ছিল। তারা কার্ন আসদা এবং পোলো আসাদো টাকোস এবং বুরিটোও বিক্রি করেছিল। আমি সেগুলি খাইনি কারণ আমি কলেজে নিরামিষ ছিলাম কারণগুলি এখনও বুঝতে পারি না। তবে আমি এখনও অ্যাসিড ওয়াশ বুঝতে পারি না। অথবা নিয়ন স্ক্রঞ্চিজ অথবা সান-ইন।
পোলো আসাদো মেরিনেটেড মেক্সিকান (বা কিউবান, আপনার দৃষ্টিকোণের উপর নির্ভর করে) গ্রিলড চিকেন, যে কোনও উপায়ে সিজনযুক্ত। আমি একটি বেসিক / সাইট্রাস ব্যবহার করেছি, তবে আপনি আপনার পছন্দ মতো কিক্স দিতে জিরা বা অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। তবে আমার কাছে যাদুটি মুরগি নিজেই নয়, রান্না হওয়ার পরে আপনি এটি দিয়ে কী করছেন: টুকরো টুকরো টুকরো পরিবেশন করুন, উষ্ণ টর্টিলাস এবং পিকো ডি গ্যালোর সাথে ... এবং আপনি যে কোনও অপ্রয়োজনীয় দিক পরিচালনা করতে পারেন।
সর্বদা গ্রিলড মুরগির পরিবেশন করা উচিত।
সামুদ্রিক জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে Here
১/২ কাপ জলপাই তেল পরিমাপ করুন, তারপরে কয়েকটা কমলালেবু ধরে নিন এবং তাদের অর্ধেক ধাক্কা।
আধ কাপ রস তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত কমলা কমিয়ে নিন।
এবং যদি আপনার পর্যাপ্ত কমলা না থাকে, যা আমি না ...
কিছু স্টোরব্যাড স্টাফ দিয়ে পরিপূরক করুন।
লেবুগুলি সেরা, তবে আমার কোনও লেবু ছিল না। আমার কোনও লেবু ছিল না কারণ আমি মুদি দোকানে যাওয়ার সময় লেবু কেনার বিষয়ে আমার মানসিক সমস্যা রয়েছে block আমার প্রায় চৌদ্দ বছর ধরে লেবু দরকার ছিল এবং এগুলি কেনার কথা মনে হয় না।
এই বোতলজাত জিনিসগুলি শেষ হয়ে গেলে, আমি আঘাতের জগতে থাকি।
আপনার কয়েকটি চুনও লাগবে।
এবং কঠোর পরিশ্রম করার জন্য একটি বিরক্তিকর, অদ্ভুত গোলাপী এলিয়েন হাত।
আপনি যখন ফলটি গ্রাস করবেন, তখন সেই বাটি বা ব্যাগে ফেলে দিন যা আপনি মুরগিকে মেরিনেট করার জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন।
আপনি যখন মাকড়সার সাথে স্বপ্ন দেখেন তখন এর অর্থ কী?
এরপরে নুন যোগ করুন ...
এবং মরিচ।
তারপরে রসুনের তিন বা চারটি লবঙ্গ ধরুন ...
এবং হিংসাত্মকভাবে ধ্বংস করতে আপনার আগ্রাসন এবং হতাশাগুলি ব্যবহার করুন।
এগুলি মেরিনেডে ফেলে দিন ...
তারপরে এগুলি একসাথে ঝাপটান।
কাঁচা ফলের সাথে বাটিতে (বা ব্যাগ) একগুচ্ছ মুরগির পা ফেলুন এবং খোসা ছাড়ানো, চতুর্দিকে পেঁয়াজ যুক্ত করুন।
পুরো মুরগির উপরে মেরিনেড ourালা, তারপরে টস, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। মো ’যদিও ভাল।
এবং কাচের বাটি আরও ভাল। তবে আমাকে আমার হতে হবে।
মুরগির ম্যারিনেট করার সময় কিছু পিকো ডি গ্যালো করুন: আপনার কাটা টমেটো প্রয়োজন হবে ...
পেঁয়াজ…
জলপানোস ...
এবং প্রচুর এবং প্রচুর সিলান্ট্রো দেখানো হয়নি কারণ আমি এয়ারহেড।
আপনি যখন মুরগি রান্না করতে প্রস্তুত হন (এবং সত্যই, প্রথমে এটি মেরিনেট এবং মেরিনেট এবং মেরিনেট করতে ভুলবেন না) এটি ব্রয়লার প্যানে সাজিয়ে নিন। ব্রয়লারটি প্রিহিট করুন এবং চুলাটির নীচের দিকে র্যাকটি সাজান এবং রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন একবার মুরগিকে ঘুরিয়ে মেরিনেট করে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য মুরগি ব্রয়েল করুন।
মুরগী রান্না করার সময় কিছুটা কর্ন টর্টিলাসকে আলাদা ওভেনে গরম করুন (বা মুরগীর কাজ শেষ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন) ...
এবং / বা কিছু ময়দা টর্টিলাস।
আপনার কিছু থাকলে কিছু মটরশুটি নিন। এগুলি সহজ ক্যানড পিন্টো শিম, যা আমি শুকিয়েছি, পাকা করেছি এবং প্রায় ত্রিশ মিনিটের জন্য চুলার উপরে ধীরে ধীরে উষ্ণ হয়েছি।
তবে বাড়িতে সিমের মতো কিছুই নেই। নীচে রেসিপি।
আপনার পিকো ডি গ্যালো দরকার হবে ...
এবং অন্য যেদিকে আপনি গোল করতে পারেন: গুয়াকামোল, টক ক্রিম, গ্রেটেড পনির, সালসা ভার্দে ইত্যাদি
মুরগি প্রস্তুত! ধারণাটি হ্যাকটি এটিকে বাইরে বের করে আনতে হবে যাতে ত্বক কালো হয়ে যায় এবং গ্রিলড হয়, তবে অভ্যন্তরটি এখনও সরস এবং আর্দ্র থাকে।
সমস্ত মুরগি একটি প্লেটে ফেলে দিন এবং সমস্ত ফিক্সিনগুলি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আমি নিজে একটি কর্ন টর্টিলা মেয়ে। আমি দানাদার জমিন প্রতিরোধ করতে পারি না।
আর মুরগি? এটা ভালো.
এই ছড়িয়ে পড়া আমার ধারণা। ইউম
এবং আপনি যা করেন তা এখানে।
প্রচুর মুরগি ...
প্রচুর পিকো ...
এবং আমি এল-ও-ভি-ই সালসা ভার্দে।
যাইহোক, এগুলি অ্যানথ্রপোলজি থেকে সামান্য পরিমাপের কাপ। তবে আমি ঠকানো এবং সামান্য সালসার থালা জন্য তাদের ব্যবহার।
আমি সেভাবেই বিদ্রোহী।
এমএমএম।
তুমি আমার মুখে। প্রানটো
আপনি এই সাধারণ খাবারটি পছন্দ করবেন। অভিযোজন এবং এটিকে নিজের করে তোলা সহজ।
সবাই আনন্দ কর!
এখানে মুদ্রণযোগ্য। (আমার আঙ্গুলগুলি পার হয়ে পুরানো মুদ্রণযোগ্য ফর্ম্যাটটি চলতি সপ্তাহে চলবে – ধৈর্য ধরার জন্য ধন্যবাদ))
