প্ল্যানটেইনস 101: আপনার যা জানা দরকার তা এখানে

Plantains 101 Heres Everything You Need Know

উদ্ভিদের সাথে কী জিনিস?

এগুলি লবণ বা চুনের আঁচে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে দুর্দান্ত are আমাদের বিশ্বাস করুন, আপনি কেবল একটি খেতে পারবেন না।



দ্য নোশেরির মেসিডি রিভেরা থেকে।



বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট মোট সময়:ঘন্টা0মিনিট উপকরণ

সবুজ উদ্ভিদ

6 সি।

ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল



আমার কাছাকাছি জিনিস পড়া

স্বাদ নিতে লবণ এবং দানাদার রসুন

212 বাইবেলের অর্থ
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ
  1. পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো একটি ম্যান্ডোলিন সহ 30 মিনিটের জন্য একটি বাটি লবণাক্ত ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
  2. ডিপ-ফ্রাই থার্মোমিটার 375 ° F নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে 5 কোয়ার্ট ভারী হাঁড়িতে তেল গরম করুন।
  3. শুকনো প্ল্যানটেন এবং প্যাট শুকনো। ব্যাচে কাজ করা, চিপগুলি ভাজা করা, কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের আন্দোলন করা যাতে তারা একসাথে অসুস্থ না হয়। 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন, লবণ এবং দানাদার রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  4. শীতল এবং পরিবেশন করা যাক। তারা বাসি হওয়া শুরু করার আগে 4 দিন পর্যন্ত এয়ারটাইট কনটেইনারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

আপনি আপনার মুদি দোকানের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের বিভাগে এটি আগে দেখে থাকতে পারেন। আপনি জানেন, আনারস এবং নারকেল কোথায় ঝুলছে? প্রথম নজরে, এটি কলা মত দেখাচ্ছে। তবে আপনি যখন এটি বাছাই করবেন, আপনি বুঝতে পারবেন এটি আরও বড়, দৃmer় এবং একটি ঘন ত্বক রয়েছে। এটি কলা নয় — এটি উদ্ভিদ ain

আমি মূলত পুয়ের্তো রিকো থেকে এসেছি, তাই আমি সারাজীবন গাছপালা খাচ্ছি eating এটি সর্বাধিক সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা উপাদানগুলির মধ্যে একটি। আমার মনে হয় বেশিরভাগ লোক বিভ্রান্ত কারণ এটি দেখতে অনেকটা কলা জাতীয় তবে এটি কলাটির মতো ছুলা হয় না, কলা জাতীয় স্বাদ হিসাবে (অনেক) খসখসে হয় না এবং এটি কলা জাতীয় খাবার হিসাবে খাওয়া হয় না। উদ্ভিদ কলা একটি স্টার্চি কাজিন এবং এটি যে সমস্ত স্টার্চ যুক্ত করেছে তার অর্থ এটি খাওয়ার আগে প্রায় সবসময় রান্না করা প্রয়োজন।



প্ল্যানটেইনগুলি আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ জায়গা রাখে। ছোটবেলায় আমার শেষ টোস্ট (ভাজা প্লাটেন) নিয়ে অনেক খাবারের লড়াই হয়েছিল। প্রকৃতপক্ষে, আমি আমার প্রাপ্তবয়স্ক জীবনে যতটুকু ঘুরেছি, আমি সর্বদা রসিকতা করি এবং বলে থাকি যে আমি যতক্ষণ না প্ল্যান্টেইনগুলির 5 মাইল ব্যাসার্ধের মধ্যে আছি ততক্ষণ আমি কোথাও থাকব।

উদ্ভিদ কোথা থেকে আসে?

প্লেনটেনগুলি সমগ্র ক্যারিবিয়ান এবং মধ্য আমেরিকা জুড়ে পাওয়া যায়, তবে তারা সবসময় এই অঞ্চলের স্থানীয় ছিল না। প্ল্যানটেইনগুলি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ক্রান্তীয় অঞ্চলে আদিবাসী। আফ্রিকার বাণিজ্য পথে তারা যাত্রা করেছিল এবং তারপরে স্পেনীয় এবং আফ্রিকান দাস ব্যবসায়ীরা ক্যারিবীয়দের কাছে নিয়ে আসে। উদ্ভিদটি শেষ পর্যন্ত ক্যারিবীয় অঞ্চলে প্রধান উপাদান হয়ে উঠল।

আমি কীভাবে প্লান্টেইন খোসা করব?

প্লান্টেইন খোসা ছাড়ানো কলা খোঁচানোর মতো নয়। বিশেষত যখন এটি সবুজ থাকে। আসুন একটি খোলা সবুজ প্ল্যানটাইন!

আপনার একটি প্লেনটেন এবং পারিং ছুরি দরকার।

পাম স্ক্র্যাচিং অর্থ

প্রথমে উদ্ভিদের শেষ কেটে ফেলুন।

মাংস নিজেই কাটা না দেওয়ার চেষ্টা করে ত্বক স্কোর করুন। মোট ২ বার প্ল্যানটেনের সিউম ধরে এটি করুন।

তারপরে ছুরির ফলকটিকে একটি টুকরো টুকরো করে রাখুন এবং ত্বককে এমনভাবে কাটুন। আবার, চেষ্টা করুন যেন নিজেই কেটে না যায়।

আপনি একবার খোসার পুরো অংশটি বন্ধ করে দেওয়ার পরে, আপনার ত্বকের নীচে এবং আঙ্গুলগুলি চালিয়ে আপনি বাকী ত্বককে হালকা করে নিতে পারেন। চামড়াটি পুরো 4 টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে। আপনার প্রথমবার ধৈর্য ধরুন এবং আপনার নখ ব্যবহার না করার চেষ্টা করুন, কারণ এটি কদর্য পেতে পারে এবং এটি আপনাকে নখের নীচে আঘাত করতে পারে। আমাকে বিশ্বাস করুন, আমি এই ছদ্মবেশী ভুল করেছি। আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটিকে ছাঁটাই করতে সমস্যা হলে কেবল ছুরিটি আবার ব্যবহার করুন।

তদা! তোমার খোসা ছাড়ানো প্ল্যানটেন!

প্ল্যানটেন পাকা হওয়ার সাথে সাথে এর ত্বক চামড়াযুক্ত হয়ে যায়, তাই কলার মতো খোসা ছাড়াই এখনও শক্ত। যদিও একটি পাকা একটি সবুজ রঙের তুলনায় ছোলানো সহজ তবে উপরের একই ধাপগুলি অনুসরণ করা এখনও সেরা।

নতুন গার্লফ্রেন্ডের জন্য ক্রিসমাস উপহার

আমি কীভাবে জানতে পারি যে একটি প্ল্যানটেন পাকা হয়েছে?

আমি পাকা উদ্ভিদগুলি সম্পর্কে কথা বলছি, তবে আপনি কীভাবে জানেন যে একটি প্ল্যানটাইন পাকা? অনেক লোক মনে করেন একটি পাকা প্লেনটেন একটি প্ল্যানটেইন যা খারাপ হয়ে গেছে, তবে তারা যখন তাদের মধুরতম! একটি পাকা প্লেনটেন সবচেয়ে ভাল হয় যখন বেশিরভাগ অংশটি হলুদ রঙের সাথে বেশিরভাগ কালো হয় এবং এখনও স্পর্শের কাছে কিছুটা দৃ firm় থাকে যেমন আপনি যখন কোনও একটি পীচ আটকান তখন। যদিও পুরোপুরি কালো প্লেনটেনগুলি এখনও খেতে ভাল তবে এগুলি খানিকটা নরম, এগুলি প্রস্তুত করা কঠিন করে তোলে। তবে তারা এখনও সুস্বাদু।

মুদি দোকানে পাকা জিনিসগুলি পাওয়া সাধারণত মুশকিল। সাধারণত, কাউন্টারে পাকা করার জন্য প্ল্যানটেনগুলি সবুজ এবং কিনে রাখতে হয়। বছরের সময় এবং তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে পাকা করতে কয়েক দিন থেকে এক সপ্তাহ পর্যন্ত এগুলি যে কোনও জায়গায় নিতে পারে। আপনি যদি পাকা প্লাটেনের সন্ধানে থাকেন তবে আপনার সেরা বাজিটি হবে আপনার স্থানীয় এশিয়ান বা ল্যাটিনের বাজার।

আমি কীভাবে একটি প্লেনটাইন খাব?

প্রশ্নটি কেমন হওয়া উচিত না প্ল্যানটেন খেতে! প্ল্যানটাইন খাওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে এবং এটি সমস্ত পাকাপাকি স্কেলে কোথায় অবতরণ করে তা নির্ভর করে। এই কারণেই আমি স্নেহের সাথে এটাকে অবিশ্বাস্য ভোজ্য প্লানটাইন বলি।

সবুজ বা পাকা উদ্ভিদের জন্য সহজ প্রস্তুতি ভাজা হয়। সবুজ হয়ে গেলে এগুলি খুব স্টার্চি হয় এবং সর্বোত্তম হিসাবে পরিবেশিত হয় টস্টোনস যা দ্বিগুণ ভাজা উদ্ভিদ। এগুলি চিপগুলি তৈরি করতে পাতলা কাটা এবং ভাজা হতে পারে। এগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে মাটিগুলি চিনিতে পরিণত হয় এবং ভাজা হয়ে গেলে শর্করাগুলি ক্র্যামিল করে মিষ্টি খাস্তাযুক্ত প্রান্তগুলি তৈরি করে।

797 দেবদূত নম্বর

উদ্ভিদের স্বাদ কি পছন্দ করে?

আমি মনে করি তারা স্বর্গের মতো স্বাদ পেয়েছে, তবে এটি হতে পারে কারণ আমি পক্ষপাতদুষ্ট। যেমনটি আমি আগেই উল্লেখ করেছি, আমার প্রিয়টি হ'ল বাইরের দিকে ক্রিস্পি এবং ভিতরে ভিতরে স্টার্চি, একধরণের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। আমি আমার টস্টোনগুলি ফ্রাই সসে ডুবতে চাই।

পাকা কলার কলার স্বাদ ছাড়াই কলা জাতীয় মিষ্টি sweet এগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে তবে ভাজা হয়ে গেলে সবচেয়ে ভাল। প্রান্তগুলি ক্যারামিলাইজ করে মাখনে রান্না করা প্যানকেকগুলির প্রান্তগুলির মতো খসখসে হয়ে যায়। Ed প্রান্তগুলি আমার প্রিয়! আমি শিম এবং ধানের এক পাশে ভাজা মিষ্টি প্ল্যান্টেইনগুলি যুক্ত করতে পছন্দ করি।

প্ল্যানটেন চিপস দুর্দান্ত ক্রিস্পি নাস্তা তৈরি করে। যখন আমি হাই স্কুলে ছিলাম, তখন আমি আমার বিকেলে জলখাবারের জন্য একটি ব্যাগ প্লেনটেন চিপস এবং একটি শীতল মাল্টা অর্ডার করতাম। সেরা নাস্তা।

সুতরাং কিছু প্লেনটেন ধরে ফেলুন এবং প্ল্যানটেন চিপগুলি তৈরি করার জন্য আপনার হাতটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন! আমি রসুন-স্বাদযুক্ত চিপগুলির জন্য এখানে একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি, তবে তারা লবণ বা চুনের একগুঁয়ে, চিনি বা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে একটি সাধারণ ছিটিয়ে দিয়ে সমানভাবে দুর্দান্ত। বিশ্বাস করুন, আপনি কেবল একটি খেতে পারবেন না।

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান