Mini Lemon Meringue Pies Are Perfect Individual Dessert Options
আপনি দোকানে লেবু দই কিনতে পারেন, তবে বাড়িতে এটি তৈরি করা খুব সহজ!
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার40মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার40মিনিট লেবু দইয়ের জন্য উপকরণ:1 গ।
চিনি
বালি কবিতায় পদচিহ্নঘ
আনসাল্টেড মাখন লাঠি
১/২ গ।তাজা লেবুর রস (প্রায় 3 লেবু থেকে)
7
বড় ডিম, হালকা পেটানো
ভূত্বকের জন্য:।পুরো গ্রাহাম ক্র্যাকার্স, অর্ধেক ভাঙা
2 চামচ।চিনি
2 চামচ।
খালি মাখন, গলিত
halter শীর্ষ এবং উচ্চ waisted বিকিনিMeringue জন্য:দুই
বড় ডিমের সাদা
1/8 চামচ।টারটার ক্রিম
1/4 গ।চিনি
১/২ চামচ।কর্নস্টার্চ
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- লেবুর দইয়ের জন্য: কম আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে চিনি, মাখন এবং লেবুর রস একত্রিত করুন এবং মাখন গলে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিতে নাড়ুন। মিশ্রণটি ঘন এবং ক্রিমযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি সিদ্ধে এনে রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, 5 থেকে 7 মিনিট। একটি বাটি মধ্যে সূক্ষ্ম জাল স্ট্রেনার মাধ্যমে টিপুন। প্রায় 2 ঘন্টা সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- ভূত্বকের জন্য: গ্রাহাম ক্র্যাকার এবং চিনি একটি খাদ্য প্রসেসরে মিশ্রণ করুন এবং সূক্ষ্ম জমি পর্যন্ত ডাল। গলে মাখন এবং ডাল একত্রিত pulালা।
- মরিংয়ের জন্য: ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি বড় পাত্রে মিশ্রণ দিয়ে ফোড়কী না হওয়া পর্যন্ত ফিস্ক করুন। তারতার ক্রিম বীট। একটি ছোট বাটিতে চিনি এবং কর্নস্টার্চ একসাথে ঝাঁকুনি। মিক্সারটি চলার সাথে সাথে ডিমের সাদা অংশগুলিতে একবারে চিনি মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং ডিমের সাদাগুলি 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত কঠোর শৃঙ্গ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
- একত্রিত হতে, আট 4-আউন্স হিটারপ্রুফ বাটি বা রামেকিনের নীচে কয়েকটি টেবিল চামচ ক্রাস্ট মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। প্রতিটি মধ্যে প্রায় 1/3 কাপ লেবু দই স্কুপ করুন। কয়েক চামচ মরিংয়ের সাথে প্রত্যেককে শীর্ষ করুন। মিরিংয়ে ব্রাউন করতে কিচেন টর্চ ব্যবহার করুন।