LOMLI এর প্রতিষ্ঠাতা, পরিবেশবান্ধব কফি ব্র্যান্ডের সাথে মিলিত হোন যা আপনার সকালকে কাটিয়ে উঠবে

Meet Founder Lomli

কিভাবে দোকানে কেনা পাস্তা সস আরও ভালো করা যায়

পাইওনিয়ার মহিলার নতুন সিরিজ কফি টককে স্বাগতম! আমরা খাবার এবং পানীয়ের প্রতিষ্ঠাতা, ব্যক্তিত্ব এবং ব্লগারদের সাথে আকর্ষণীয় জিনিসগুলি করছি এবং তাদের আরও ভালভাবে জানতে পারি - তবে সর্বদা তাদের কফি অর্ডারটি দিয়ে ডাইভিং করি। (অগ্রাধিকারগুলি!) এটি প্রথমে উপযুক্ত, আমরা এর মালিক ডোনা কিমের সাথে কথা বলছি LOMLI কফি । ডোনা একজন প্রাক্তন সম্পাদক-পরিবর্তিত-প্রতিষ্ঠাতা যিনি তাঁর আবেগকে অনুসরণ করেছিলেন (গুরুত্ব সহকারে, এলওএমএলআই হ'ল লাভ অফ মাই লাইফের একটি সংক্ষিপ্ত রূপ) and ছোট কীর্তি!

তিনি এক কাপ দ্রুত, সুস্বাদু, দৃ strong় কফির সাহায্যে দিনটি শুরু করার ভালোবাসা ভাগ করে নিতে চেয়েছিলেন, তবে সময় এবং ব্যয়ের হ্যাঙ্গআপগুলি যে খুব ভালভাবেই আসছিল তা জানতেন। এই কারণেই ডোনা তার সমস্ত প্রচেষ্টা একটি খাড়া কফি সংস্থা তৈরি করার জন্য রেখেছিল (ঠিক কীভাবে আপনি খাড়া চা চাই) যা প্রচুর স্বাদ প্যাক করে। আপনি 10 মিনিটেরও কম সময়ে একটি কাপ প্রস্তুত রাখতে পারেন, আপনি যখন ভ্রমণ করছেন তখন বা দুর্দান্ত সময় রাখার জন্য এক মিনিটও সময় নেই, এবং সকালে খুব সহজেই ঠাণ্ডা মিশ্রণের জন্য রাতারাতি জলে canুকে যেতে পারেন। ব্র্যান্ডটি পরিবেশ বান্ধব — প্রতিটি প্যাকেট পুনর্ব্যবহারযোগ্য কাগজে আবৃত থাকে এবং সমস্ত উন্মাদ সুন্দর, চিন্তাশীল প্যাকেজিং কম্পোস্টেবল। মুদ্রণের জন্য ব্যবহৃত কালিগুলি অ-বিষাক্ত এবং জল ভিত্তিক। এছাড়াও, আপনি আপনার কফি অর্ডার পাশাপাশি চতুর আনুষাঙ্গিক অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। 'গোলাপের বরফের ছাঁচ তাত্ক্ষণিকভাবে যে কোনও পানীয়কে আরও বিশেষ কিছুতে পরিণত করে,' ডোনা বলে। 'আপনি বরফের ছাঁচে দুধ যুক্ত করতে পারেন এবং এর উপরে একটি এস্প্রেসো বা কফি pourালতে পারেন ... প্রশংসিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত!'

কে ডোনাকে অনুপ্রাণিত করে, কীভাবে সে তার ব্যবসা তৈরি করেছিল, তার নিউ ইয়র্ক সিটির রেস্তোঁরাগুলি এবং আরও অনেক কিছু জানতে এটি পড়ুন।

আপনি কিভাবে আপনার কফি গ্রহণ করবেন, এবং কখন?

আমি জেগে উঠলে ঠিক এক কাপ গরম কফি তৈরি করতে চাই। এটা আমার সকালের আচার। গরম কফির গন্ধ সম্পর্কে কিছু আছে যা আইসড কফি আমার পক্ষে না করে। আমি আমার প্রিয় যোগ করুন তাই সুস্বাদু নারকেল ক্রিমার , এবং কখনও কখনও আমি যোগ করব সাকারা লাইফ বিপাকের গুঁড়া আমি অভিনব অনুভব যদি

আমি বেলা তিনটার দিকে আইসমেড বাদামের দুধের ল্যাট এবং রাতে বাতাসের জন্য একটি গরম চা খেতে পছন্দ করি - পিপারমিন্ট বা পু-এরহ চা, যা চিনির leavesতিহ্যযুক্ত খাঁজকাটাযুক্ত ভেষজ চা tradition আমি জানি না লোকেরা কীভাবে রাতে এসপ্রেসো পানীয় পান করে! আমি শিগগিরই ডেকাফ সংস্করণ নিয়ে আসার জন্য খুব উচ্ছ্বসিত (আরও নীচের দিকে!)।

আপনি কি একজন সকালের মানুষ?

না! দাড়ি. আমি অনেকবার চেষ্টা করেছি, কিন্তু একজন প্রাক্তন সাংবাদিক এবং সম্পাদক হওয়ায় আমি সবসময় দেরি করে লেখার চেষ্টা করে আসি। এটি তখনই শান্ত এবং আমি আমার সৃজনশীল at এছাড়াও, একজন উদ্যোক্তা হওয়ার অর্থ আপনি নিজের ঘন্টা তৈরি করুন!

কে আপনাকে অনুপ্রেরণা দেয়?

আমার বাবা আমাকে সর্বদা অনুপ্রাণিত করেছেন কারণ তিনিই আমার পরিচিত সবচেয়ে নিঃস্বার্থ ব্যক্তি এবং তিনি এমন একটি শিলা ছিলেন। তিনি আমার সবচেয়ে বড় চিয়ারলিডার এবং আমি যা করতে চাই তাতে বিশ্বাসী। সে কফি পান না তবে শিকড় LOMLI! আমার বাবা তাঁর বয়স, এবং এখনও কাজ করছেন এবং যা করেন তা প্রেমময় করে, আমাকে আমার ড্রাইভ দেয়। আমার মা আমাকে আরও অনুপ্রাণিত করেছেন কারণ তার আরও স্বচ্ছন্দ শক্তি রয়েছে, যা আমি সর্বদা ঘৃণা করি — সম্ভবত কারণ আমি না! তিনি খুব খুশি এবং তার পরিবারকে ভালবাসেন। আমি দৃ blessed় পরিবার পেয়েছি যে আমার পিছনে রয়েছে এবং জিনিসগুলিকে দৃষ্টিভঙ্গিতে রাখতে সহায়তা করতে পারে বলে আমি অত্যন্ত ধন্য blessed

আপনি রুটির আটার পরিবর্তে সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা ব্যবহার করতে পারেন?

আপনি যখন ছোট ছিলেন, আপনি যখন বড় হয়েছিলেন তখন আপনি কী হতে চান?

আমি এমটিভি ভিজে এবং ম্যাগাজিনের সাংবাদিক এবং সাক্ষাত্কার সংগীতশিল্পী হতে চেয়েছিলাম। তবে দখলের চেয়েও আমি নিউইয়র্ক সিটিতে থাকতে চেয়েছিলাম। আমি ক্যালিফোর্নিয়ায় বড় হয়েছি, তবে আমার আসল স্বপ্ন ছিল নিউইয়র্কার হওয়ার। আমি কখনই ক্যালিফোর্নিয়ার মেয়ে হওয়ার সাথে সংযুক্ত বোধ করিনি — আমি সবসময় জায়গা থেকে দূরে বোধ করি। চিল, স্বাচ্ছন্দ্য আমার ছিল না।

আমি দেখার জন্য বাড়িতে দৌড়াতে হবে টিআরএল এবং টাইমস স্কয়ারটি দেখুন এবং ম্যাগাজিনের মাস্টহেডগুলি পড়তেন, লক্ষ্য করে যে বেশিরভাগ অফিসগুলি এনওয়াইসি-তে ভিত্তি করে। আমার সেখানে থাকার দরকার ছিল। আমি তরুণ দিয়ে শুরু করেছিলাম হাইলাইটস , এবং তারপরে সরানো হয়েছে আমেরিকান মেয়ে , দৈত্য ইস্যু এটা , এবং একটি কোরিয়ান ফ্যাশন ম্যাগাজিন বলা হয় সিসি যে আমার মা পেয়েছিলাম। আমি কলেজের জন্য এনওয়াইইউতে গৃহীত হয়েছি, এবং আমি এখন প্রায় 15 বছর এখানে বাস করেছি।

LOMLI তৈরি করার ধারণাটি আপনি কোথায় পেয়েছেন?

LOMLI প্রথম আমার জীবনে ব্যস্ত, পরিশ্রমী মহিলাদের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। আমি কেবল কফির মাধ্যমেই অনুপ্রাণিত হই না, এমন একটি ব্র্যান্ড তৈরি করি যা আমাদের প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তাকে একটি বিশেষ কিছু বাড়িয়ে তোলে। কফি তৈরির প্রক্রিয়া ক্লান্তিকর এবং বিভ্রান্তিকর হতে পারে, সেখান থেকে সমস্ত মেশিন নিয়ে গবেষণা করা, মূল্যবান কাউন্টার স্পেস সাফ করা সহ আরও অনেক কিছু। আমি কফির নিখুঁত কাপ তৈরি করতে চেয়েছিলাম যা এখনই ভাল লাগবে। তাত্ক্ষণিক কফি সর্বদা একটি সমাধান হয়ে দাঁড়িয়েছে তবে এটি এত সুস্বাদু নয় এবং আমি এটি পরিবর্তন করতে চেয়েছিলাম। LOMLI নিজের এবং অন্যদের জন্যও দুর্দান্ত উপহার।

আমি যখন চালু করেছি, আমি এক টন স্বাদ নিয়ে এটি করতে চাইনি। আমি আমার প্রথম কফির মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে ফোকাস করতে চেয়েছিলাম, এটি একটি সম্পূর্ণ দেহযুক্ত ফরাসি রোস্ট এবং নৈতিকভাবে কলম্বিয়ার কৃষকদের কাছ থেকে উত্সাহিত। ব্যবসায়ের সাথে প্রায় এক বছর থাকার পরে ডিকাফ আমার দ্বিতীয় মিশ্রণ, যা শেষ পর্যন্ত আমার কাছে নতুন পণ্য শুরু করার জন্য পর্যাপ্ত ডেটা এবং প্রতিক্রিয়া ছিল। একটি দুর্দান্ত ডেকাফ তাত্ক্ষণিক কফি খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। আমি মিশ্রটির নামটি নিয়ে রোমাঞ্চিত, যা রুমি। এটি আমার সেরা বন্ধুর বাচ্চা মেয়ের নাম। তিনি বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন এবং ক্যাফিন থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করছেন, তাই ডেকাফ সেটাই চায়!

এই সামগ্রীটি ইনস্টাগ্রাম থেকে আমদানি করা হয়েছে। আপনি একই ফর্ম্যাটটি অন্য ফর্ম্যাটে খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন, বা আপনি তাদের ওয়েবসাইটে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন।

ইনস্টাগ্রামে এই পোস্টটি দেখুন
LOMLI® COFFEE (@lomlicફી) দ্বারা শেয়ার করা একটি পোস্ট

মহামারী চলাকালীন আপনার ব্যবসায়টি চালু করার মতো কী ছিল?

আপনি কল্পনা করতে পারেন, এটি অবিশ্বাস্যভাবে নার্ভ-রেকিং ছিল! অসাবধানতাবশত, আমি আমার কর্মজীবনের পরে একজন উদ্যোক্তা হয়েছি, পরামর্শ, ডিজিটাল এবং সামাজিক বিপণন এবং বিষয়বস্তুর কৌশলতে ক্লায়েন্টেল তৈরি করেছি। যদিও আমি এর আগে কখনও একটি বাস্তব পণ্য এবং একটি ডিজিটাল স্টোরফ্রন্ট তৈরি করি নি। পুরো প্রক্রিয়াটি বেশ শক্ত এবং চ্যালেঞ্জজনক কিছু করতে অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল। এমনকি আমার ব্যবসায়ের পরিকল্পনাটি লেখার আগে আমি আমার ব্যবসায়ের যে আকারটি চেয়েছিলাম তা ম্যাপ করেছিলাম। আমি জানতাম যে আমি যদি বিপরীত ক্রমে এটি করি তবে আমি নিজেকে বাধা দেব।

তারপরে, আমি নিজের জন্য বাস্তব, বাস্তব লক্ষ্যগুলি রূপরেখা দিয়েছি। আমি ভেবেছিলাম, আমি যদি LOMLI চালু করতে চাই তবে আমি পণ্যটি নিজে বিক্রি করতে চাই এবং আমার শ্রোতাদের জানতে এবং লক্ষ্য করতে সক্ষম হয়ে উঠতে চাই। এছাড়াও, আমি তাদের জীবনে আনন্দ আনতে চেয়েছিলাম! আমি ভ্যালেন্টাইন ডে উপলক্ষে চালু করার পরিকল্পনা করেছি, তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোভিড -১৯ আসার সাথে সাথে আমি সেই তারিখটি নিয়ে আর স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি না, বিশেষত যেহেতু আমি একটি পচনশীল পণ্য বিক্রি করছি। আমি বন্ধু এবং পরিবার থেকে এতটা সমর্থন দেখেছি যে আমাকে বিশ্বাস করে। তাদের ছাড়া আমি এটি করার কোনও উপায় নেই's

অন্যান্য ছোট ব্যবসায়ের প্রতিষ্ঠাতা যারা শুরু করছেন তাদের পক্ষে আপনার সবচেয়ে বড় অবদান কী?

প্রচুর গবেষণা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে সম্ভাব্য, অনন্য এবং স্পষ্ট ধারণা রয়েছে। ফোকাসটি সঙ্কুচিত করুন এবং একটি নায়ক পণ্য বা ধারণা থাকুন — এমন কিছু যা লোকে আপনাকে স্মরণ করে। আপনি কিভাবে দাঁড়াতে যাচ্ছেন? আপনার উপায় এবং বাজেটের নীচে কাজ করুন Work এবং তারপরে ... এটি দিয়ে যেতে! আপনি চেষ্টা না করা শিখতে পারবেন না। ভয় এবং সন্দেহ সব প্রাকৃতিক। এটি দেখুন এবং পথে শিখুন।

এমন একটি প্রিয় সাম্প্রতিক ক্রয় কী যা আপনার জীবনকে আরও সহজ / উন্নত করে?

আমি splurged এবং নিজেকে পেয়েছিলাম একটি Sonos স্পিকার সিস্টেম , যেহেতু আমি বাড়িতে সারাদিন গান এবং পডকাস্ট শুনি। আমার ছোট স্পিকাররা আমার পক্ষে আর এটি করছিল না! এটি আমার অ্যাপার্টমেন্টটিকে অভয়ারণ্যের মতো অনুভব করে। আমি সমস্ত সময় বাড়িতে থাকাকালীন আমি আমার স্কিনকেয়ারের ব্যবস্থাও আপগ্রেড করছি। আমি এক টন গবেষণা করেছি এবং এই আশ্চর্যজনকটি কিনেছি ফেসিয়াল টোনিং ডিভাইস বাড়িতে ফেসিয়াল জন্য। এটা এত মূল্য।

আপনি এখনই কি পড়ছেন এবং শুনছেন?

আমি গ্লেনন ডয়েলের পড়ছি শিরোনামহীন বার বার, আমি এটির সুপারিশ করছি। আমি শুধু স্কট গ্যাল্লোয়ের কিনেছি পোস্ট করোনা: সংকট থেকে সুযোগ পর্যন্ত এবং আমি ডুব দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না pod এবং পডকাস্টগুলির জন্য, আমি ভালবাসি কার্ট যোগ করুন , যা কুলাপ ভিলাইস্যাক এবং সুচিন পাক হোস্ট করেছেন।