আমের মার্গারিটা!

Mango Margaritas

আমি তিনটি গুরুত্বপূর্ণ কারণে মস্তিষ্কে আমের মার্গারিটা পেয়েছি:

1. এটি আমার নতুন কুকবুকের আমার অন্যতম প্রিয় রেসিপি। মানে আমার দ্বিতীয় কুকবুক। এটি মার্চ মাসে প্রকাশিত হয়েছিল। আরও নতুন কুকবুক আমি আনন্দিত যে আমাদের এই আলোচনা ছিল।

২. আমি গতরাতে দশজন অতিথিকে পরিবেশন করলাম যার জন্য আমি রাতের খাবার খেয়েছি। আমি এগিয়ে গিয়েছিলাম এবং নিজের জন্য একটি পরিবেশন করা। আমি হোস্টেসের সাথে অভদ্র হতে চাইনি।

৩. আগামীকাল আমার ফুড নেটওয়ার্ক শোয়ের নতুন পর্বে, মেক্সিকানিজ খাবারের জন্য আমাদের ভাল বন্ধু থাকার সময় আমি তাদের পরিবেশন করি। বাচ্চারা একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত সংস্করণ পেয়েছিল এবং সবাই খুশি!

আমি এই ককটেলটি একেবারে পছন্দ করি। এটি খুব, খুব স্বাদযুক্ত এবং খুব, খুব, খুব, খুব, খুব সহজেই বেত্রাঘাত করা যায়। এবং এটি অতিরিক্ত সুস্বাদু কারণ রিমে নুন দেওয়ার পরিবর্তে (যা আমি পছন্দ করি না; আমাকে মার্গারিটা ত্রুটিযুক্ত বলে) আমি চুনযুক্ত মেশানো চিনির একটি সুন্দর, অপরিবর্তিতভাবে মোটা রিম করি।

একটি মজাদার সামান্য সুবিধা হ'ল আপনার অতিথিরা তাদের চশমাগুলিকে একটি অর্ধ-মর্যাদাপূর্ণ উপায়ে চাটতে দেখছেন, যা আমি প্রথম শিখেছি যা করা সত্যিই কঠিন))

কয়েকটা চুন জেস্ট করে এবং প্লেটটিতে জাস্ট লাগিয়ে দিয়ে শুরু করুন। আপনার যদি দশ থেকে বিশ মিনিট থাকে তবে জাস্টটি দশ মিনিট বা তার জন্য শুকিয়ে যেতে দিন।

উত্সাহের উপরে কিছুটা মোটা চিনি ourালুন, তারপরে আপনার আঙ্গুলগুলি সমস্ত একসাথে মিশ্রিত করতে ব্যবহার করুন। চুন চিনি!

(আমি উপরের ফটোতে কুকিজ সাজাতে ব্যবহৃত মোটা স্যান্ডিং চিনি ব্যবহার করেছি, তবে গত রাতে আমি একটি মোটা মোটা স্যান্ডিং চিনির ব্যবহার করেছি It এটি খুব কুঁচকানো এবং মজাদার ছিল))

মার্গারিটাগুলির ভিত্তি হ'ল আমের জঞ্জালগুলি red আপনি প্রায় কোথাও ’Em পেতে পারেন (তাজা আমের জন্য একই কথা বলা যায় না) এবং টেক্সচারটি সুন্দর এবং পাকা এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আমি লজটিতে ফ্রিজের পিছনে সাধারণত কয়েকটি পাত্র রাখি যাতে আমার অরকিন মানুষ বা অন্য অতিথিরা যখন সেখানে যায় তখন আমি চাবুক দেওয়ার জন্য একটি দ্রুত পানীয় পান।

(এফওয়াইআই, এটির জন্য এখানে কোনও ব্র্যান্ড আপ দেওয়া বিজ্ঞাপন নয় Over

আম ছড়িয়ে দিয়ে ব্লেন্ডারে ফেলে দিন। (নোট করুন যে এখানে ফটোগুলি নীচের মুদ্রণযোগ্য রেসিপিতে দেখানো অর্ধেক পরিমাণ দেখায়))

একগুচ্ছ বরফ নিক্ষেপ করুন…

কিছু টকিলা ...

এবং কিছু ট্রিপল সেকেন্ড ...

(দ্রষ্টব্য: অ অ্যালকোহলযুক্ত সংস্করণের জন্য, এক কাপ বা আরও প্রায় স্প্রাইট বা 7-আপ যোগ করুন! খুব বেশি পরিমাণে ব্লেন্ডার না ভরাতে সাবধান হন বা কার্বনেসন সবকিছুকে পাগল করে তুলবে))

তারপরে চুনের রসে চেপে ধরুন…

কিছুটা চিনি যুক্ত করুন…

তারপরে throwাকনা ফেলুন এবং এটি মিশ্রিত করুন! গতরাতে আমি পুরো পরিমাণটি তৈরি করেছিলাম এবং এটি ব্লেন্ডারটি বন্ধ করে idাকনাটি প্রায় উড়িয়ে দিয়েছে, এটি এত পরিপূর্ণ ছিল।

মার্জারিটাস পরিবেশন করার জন্য, রসিত চুনগুলির মধ্যে একটি থেকে একটি ছোট কীলক কেটে কাচের চশমার চারপাশে ঘষুন।

এবং হ্যাঁ, আমি জানি এটি একটি মার্টিনি গ্লাস। তবে আমাকে আমার হতে হবে।

কাঁচের রিমটি চুনে চিনিতে ডুবিয়ে এনে ঘুরিয়ে দিন…

যতক্ষণ না কাচের একটি সুন্দর, ঝকঝকে, চুনযুক্ত চিনিযুক্ত রিম থাকে। সুন্দর!

এবং ইউ।

কাঁচের মধ্যে মার্গারিটা untilালুন যতক্ষণ না এটি চিনির স্তরে পৌঁছায় ...

এবং তাদের পরিবেশন করুন!

একটি সতর্কতা: এগুলি সর্বোপরি স্বাদযুক্ত এবং এগুলি আপনাকে নির্দোষ স্ল্যাশগুলি মনে করে প্রকৃতপক্ষে প্ররোচিত করে। আস্তে আস্তে চুমুক দিন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে যান সাবধান!

আমি এটি কীভাবে জানি তা জিজ্ঞাসা করবেন না।

ছেলেরা এগুলি উপভোগ করুন। শ্রম দিবস সপ্তাহান্তে জন্য উপযুক্ত।

(অন্যান্য খবরে, আমি এখনও আমার প্যান্ট্রি / ফ্রিজার / ফ্রিজ স্টকিং প্রজেক্ট নিক্ষেপ করছি এবং পরের সপ্তাহে আপডেট এবং রেসিপি পোস্ট করব))

অনেক ভালোবাসা, প্রচুর ভালোবাসা,
পি-ডাব

বাইবেলের আয়াত আপনাকে ব্রেক আপের মধ্য দিয়ে যেতে সাহায্য করবে