গ্রিলড বিবিকিউ পাঁজরগুলি ভয়ঙ্কর মনে হতে পারে তবে এগুলি আসলে তৈরি করা এত সহজ। কোনও প্রাক-রান্নার প্রয়োজন নেই এবং তারা প্রতিবার ধোঁয়াটে এবং স্বাদে বেরিয়ে আসে।