Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
বাচ্চাদের জন্য ক্রিসমাস উপহারের ধারণা যাদের কাছে সবকিছু আছে
আপনি যখন আপনার পাঁজর-চোখ পাবেন তখন ভাল মার্বেল করার জন্য সন্ধান করুন, যার অর্থ এটি জুড়ে চর্বিটির একটি ভাল বিতরণ রয়েছে।
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার25মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা25মিনিট লেবু-মরিচ সিজনিংয়ের জন্য উপকরণ:3 চামচ।
সদ্য কাঁচা মরিচ ফাটা
2 চামচ।কোশার লবণ
2 চামচ।গ্রেড লেবু জেস্ট, 1 ঘন্টা শুকনো
2 চামচ।
রসুন গুঁড়া
2 চামচ।সরিষা গুঁড়া
2 চামচ।পেঁয়াজ পাউডার
1 চা চামচ.
চিনি
স্টিকের জন্য:8অস্থিহীন পাঁজর চোখের স্টিকস (প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু)
কোশের লবণ, স্বাদ
ঘগলিত লবণাক্ত মাখন, লাঠি
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- লেবু-মরিচ সিজনিংয়ের জন্য: একটি ছোট বাটিতে গোলমরিচ, লবণ, লেবু জাস্ট, রসুন গুঁড়া, সরিষার গুঁড়ো, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং চিনি একসাথে নাড়ুন।
- স্টিকের জন্য: মাঝারি উচ্চ থেকে গ্রিল প্রিহিট করুন। স্টিকসকে হালকাভাবে নুন দিয়ে সিজন করুন এবং লেবু-মরিচকে দু'দিকে ঘষুন। গলে যাওয়া মাখন দিয়ে স্টিকগুলি উদারভাবে ব্রাশ করুন
- স্টিকগুলি 1 মিনিট 45 সেকেন্ডে গ্রিল করুন, তারপরে স্টিকগুলি 90 ডিগ্রি ঘোরান। 2 মিনিট রান্না করুন, তারপরে এগিয়ে যান এবং স্টেকটি অন্যদিকে ফ্লিপ করুন। দ্বিতীয় দিকে 1 মিনিট 45 সেকেন্ড পরে, 90 ডিগ্রি ঘোরান এবং 2 মিনিটের জন্য রান্না শেষ করুন, বা তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারে স্টিকগুলি 115˚ থেকে 120˚ অবধি পৌঁছে যাওয়া পর্যন্ত (স্টিকটি সরিয়ে দেওয়ার পরে স্টেকটি কিছুটা রান্না করতে থাকবে) গ্রিল থেকে)। এটি মাঝারি বিরল — আমার প্রিয়। মনে রাখবেন, আপনার স্বাদের জন্য যদি এটি খুব বেশি লাল হয় তবে আপনি সর্বদা গ্রিলের উপরে একটি স্টেক পিছন ফেলে দিতে পারেন তবে এটি খুব বেশি রান্না করা থাকলে আপনি এটি পূর্বাবস্থায় ফেরাতে পারবেন না!
