Leftover Stuffing Three Ways
থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার করার সময়, আমি ক্লাসিকগুলি নিয়েই থাকি। আমার সাধারণ দৈনন্দিন জীবনে আমি একটি সহজেই বিরক্ত সহস্রাব্দ খেলি যিনি রাতের খাবারের বৈচিত্র্য কামনা করেন এবং খুব কমই দুবার একই খাবার চান — এমনকি যদি এটি একটি থালায় bsষধিগুলির একটি ছোট পরিবর্তনই হয়। থ্যাঙ্কসগিভিংয়ে পরিবেশন করতে আমি প্রচুর অনন্য খাবার তৈরি করতে পারি, তবে আমি অন্য খাবারে অপ্রচলিত খাবারগুলি পরিবেশন করতে পছন্দ করি: ফ্রেন্ডসগিভিং! থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের আসল দিনটিতে আপনি বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য ফ্রেন্ডসগিভিংটি হ'ল মজাদার খাবার এবং আমি ক্লাসিকগুলিতে ওয়াইল্ডার স্পিন তৈরির সুযোগ হিসাবে গ্রহণ করি।
তবে থ্যাঙ্কসগিভিং দিবসে আমি প্রচলিত, ক্লাসিক এবং নিয়মিত চাই। আমি চাই খাবারটি নস্টালজিক এবং পরিচিত স্বাদ পেতে। আমি আমার মায়ের অবিশ্বাস্যভাবে বাটরি খেতে চাই মশলা আলু এবং তার নিখুঁত গ্রেভী। (এটি গুরুতরভাবে নিখুঁত)) এবং আমি যতটা प्रयोग করতে চাই, আমি আর একটি অনন্য ছুটির খাবারটি আনার চেষ্টা করি না কারণ আমার পরিবারও থ্যাঙ্কসগিভিং traditionতিহ্যকে গভীরভাবে ভালবাসে। কেস পয়েন্ট: এক বছর, আমি বাটারনেট স্কোয়াশ লাসাগানা তৈরি করেছি। আপনি ভাবতেন পৃথিবী শেষ হয়ে যাচ্ছে।
ক্লাসিক থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের সাথে আমি আরও একটি জিনিস উপভোগ করেছি এবং এটি বাকী! তাদের মধ্যে অনেক. আমার মা বাম রান্না নিখুঁত রানী। আমাদের আরও দুটি বা দুটি খাবার রয়েছে যা কিছুটা traditionalতিহ্যবাহী, যদিও আকারে এটি বড় নয় এবং সম্ভবত সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছে। কিন্তু তার পরে, সমস্ত বেট বন্ধ আছে।
আমি একটি সম্পূর্ণ স্টাফিং ফ্রিক হ'ল বলাই বাহুল্য হবে। এটি আমার ক্লাসিক থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারের সবচেয়ে প্রিয় উপাদান এবং আমি পর্যাপ্ত পরিমাণ বাকী অংশ রাখতে চাই যাতে আমি এটি এক সপ্তাহের জন্য খেতে পারি। মজা করছি না.
এগুলি আমার তিনটি প্রিয় জিনিস বাকী স্টাফিংয়ের সাথে করা!
1 - স্টাফিং ওয়াফলস
হ্যাঁ, এগুলি একটি জিনিস। আপনি যদি এখনও বাকী জিনিসগুলি আপনার ওয়েফেল প্রস্তুতকারকের মধ্যে ফেলে না রাখেন তবে আপনি সত্যই বেঁচে নেই। এখন, স্টফিং ওয়াফল তৈরির স্বাচ্ছন্দতা আপনার স্টাফিংয়ের উপর নির্ভর করে। যদি স্টাফিং কিছুটা ভিজে থাকে তবে আপনি সম্ভবত এটি কেবল ওয়াফল মেকারে ফেলে দিতে পারেন এবং একটি চমত্কার ওয়াফল রূপ না আসা পর্যন্ত কয়েক মিনিট রান্না করতে পারেন। যদি আপনার স্টাফিং শুকনো পথে থাকে, আরও ক্রাউটোন-জাতীয় দিক থাকে তবে আপনার ডিম এবং কয়েক টেবিল চামচ দুধের সাথে সামান্য বাটা তৈরি করতে হবে। আমি প্রথম বিকল্পটি দিয়ে শুরু করতে চাই, এবং যদি কোলাহলটি আটকে না যায় তবে আমি একটি বাটা চালিয়ে আবার চেষ্টা করি।
আপনি এই ওয়েফেলগুলি বাকী গ্রাভি দিয়ে শীর্ষে রাখতে পারেন, তবে আমি মনে করি এগুলি মাখনের প্যাটের সাথে গরম ক্রুসে মিশে গেছে যা একেবারে দুর্দান্ত পরিবেশিত। খুব ভাল.
2 - প্রাতঃরাশের স্কিললেট
পরবর্তী বছরগুলিতে, আমাদের কাছে বছরের পর বছর ধরে তৈরি করা একটি ডিশ রয়েছে: একটি নাস্তার নাস্তা। আমি কয়েক চামচ স্টাফিং নিতে এবং এগুলিকে একটি গরম স্কলেলে যুক্ত করতে চাই যাতে টুকরাগুলি প্রায় স্বাদযুক্ত টোস্টের মতো খাস্তা হয়ে যায়। আপনি এখানে অন্যান্য থানস্কেভিং বামওভারগুলি যোগ করতে পারেন, যেমন ছাঁকানো আলুর কেক বা এমনকি বাটারনেট স্কোয়াশ কিউবগুলি। এমনকি আপনার কাসেরোল থেকে কিছু সবুজ মটরশুটিও অবশিষ্ট রয়েছে।
কীটি হ'ল এখানে সবকিছু সুন্দর এবং চকচকে করা, তারপরে ডিমের সাথে শীর্ষে রাখুন আপনার পছন্দসই উপায়। আমি এটির জন্য একটি ভাজা বা পোচ ডিম পছন্দ করি কারণ আমি খুব বেশি পরিমাণে কুসুমের জন্য বেঁচে আছি। সত্য.
3 - আরও স্টাফিং!
যদিও প্রথম দুটি বিকল্প কেবল প্রাতঃরাশের জন্য নয়, তারা অবশ্যই তাদের সম্পর্কে একটি প্রাতঃরাশের-বোধ করবে। আমার শেষ বিকল্পের জন্য, আমি সেই বাকী স্টাফিং নিতে এবং কেবল পুনরায় আকার দিতে পছন্দ করি - আরও স্টাফিং হিসাবে! একটি ডেলিক্যাটা স্কোয়াশে এটি যায়, স্বাদের জন্য প্রচুর বাদামি মাখন। এটি আমার মনকে আনন্দিত করে কারণ এটিতে ক্লাসিক স্টাফিংয়ের অনুরূপ স্বাদ রয়েছে তবে ছুটির পরে ডিনার সাইড ডিশের জন্য এটি ব্যবহারের পক্ষে যথেষ্ট আলাদা।
আমি এর জন্য আকরন বা ডেলিক্যাটা স্কোয়াশ ব্যবহার করতে চাই। আমি এটিকে টুকরো টুকরো করে বীজ মুছে ফেলুন, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফলের স্পর্শ দিয়ে ছড়িয়ে দেব এবং তারপরে স্টফিং যুক্ত করব। আপনার স্কোয়াশের আকারের উপর নির্ভর করে প্রায় 30 মিনিটের জন্য 425ºF এ ভাজতে চুলায় ফেলে দিন (এটি আরও একটু সময় প্রয়োজন হতে পারে)। যখন এটি বেরিয়ে আসে, আমি পুরো জিনিসটি ব্রাউন মাখন দিয়ে স্ফীত করে দিই। এটি একটি অবিশ্বাস্য মিষ্টি এবং মজাদার মিশ্রণ। আমি যথেষ্ট পেতে পারি না!
আপনি সেখানে যান, আমার প্রিয় উপায়গুলি বাকী স্টাফিং ব্যবহার করার জন্য। আমি মন্তব্যগুলিতে আপনার শুনতে শুনতে চাই!
