থ্যাঙ্কসগিভিং ড্রেসিং / স্টাফিং কীভাবে করবেন

How Make Thanksgiving Dressing Stuffing



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

আমার খুব প্রিয়! আমার শাশুড়ির অভিনন্দন।



বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:18পরিবেশন প্র সময়:দিন0ঘন্টার0মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:দিন0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট উপকরণ

রুটি কর্নব্রেড (আমার স্কিললেট কর্নব্রেড রেসিপি দেখুন)

রুটি ইটালিয়ান রুটি যেমন সিবাট্টা

রুটি ফ্রেঞ্চ রুটি



পুরো বড় পেঁয়াজ বা 2 মাঝারি পেঁয়াজ, diced

ডালপালা সেলারি, diced

১/২

গুচ্ছ পার্সলে, কাটা



১/২ গ।

(1 লাঠি) মাখন

6 সি।

কম-সোডিয়াম মুরগির ঝোল, আর্দ্রতার জন্য প্রয়োজন হলে আরও

১/২ চামচ।

শুকনো পুদিনা

১/২ চামচ।

গ্রাউন্ড থাইম

1 টেবিল চামচ.

টাটকা রোজমেরি

লবণ এবং মরিচ

এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ
  1. সমস্ত রুটিটি 1 ইঞ্চি কিউবগুলিতে কাটুন এবং শীট প্যানগুলিতে রেখে দিন। একটি ডিশ তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং শুকনো এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত তাদের 24-48 ঘন্টা শুকিয়ে দিন।
  2. একটি বৃহত স্কিলেট মধ্যে মাখন গলে। পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন এবং 3-4 মিনিট ধরে রান্না করুন। ঝোল, পার্সলে, রোজমেরি, তুলসী, থাইম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
  3. একটি বড় বাটিতে সমস্ত রুটির কিউব রাখুন এবং ধীরে ধীরে ব্রোথ মিশ্রণে লাডল করুন, ড্রেসিংয়ের যতক্ষণ না আপনার পছন্দ মতো আর্দ্রতা থাকে ততক্ষণ টস করে যাবেন। প্রয়োজন মতো আরও মরসুমগুলি স্বাদে জুড়ুন।
  4. একটি বড় ক্যাসেরোল প্যানে এবং / অথবা টার্কি গহ্বরে ড্রেসিং .ালা। 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রীতে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য সোনার এবং উপরে খাস্তা হওয়া পর্যন্ত কাসেরোল বেক করুন। টার্কি এবং গ্রেভির সাথে গরম পাইপিং পরিবেশন করুন!

থ্যাঙ্কসগিভিং ড্রেসিং (বা স্টাফিং, যদি আপনি এটি পাখির মধ্যে রাখেন) একটি বৌদ্ধিক ব্যক্তিগত জিনিস। কিছু সংস্করণ হালকা এবং শীতল হয়, এবং প্রায় একটি চামচ দিয়ে প্রায় ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। অন্যান্য ড্রেসিংগুলি দৃ firm় এবং দৃ .়ভাবে বেক হয় এবং প্রায় অভিন্ন স্কোয়ারে কাটা যায়। কিছু লোক তাদের পাখিটিকে ড্রেসিংয়ের সাথে স্টাফ করেন, এই ক্ষেত্রে the ড্রেসিংকে স্টাফিং বলা হয় । অন্যরা পাখি স্টাফিংয়ের বিরুদ্ধে মারা গেছে এবং তাদের স্টাফিং বেকিং ডিশে বেক করার বিকল্প বেছে নিয়েছে যার অর্থ এটি ড্রেসিং। কেউ কেউ দুজনের সমন্বয় করে। কিছু ড্রেসিং মৌলিক: শুকনো রুটি, অ্যারোমেটিকস এবং শুকনো গুল্মের সংমিশ্রণ। অন্যান্য, আরও লোডযুক্ত, সংস্করণগুলিতে ঝিনুক, মাশরুম এবং এমনকি শুকনো ফল এবং বাদাম থাকতে পারে।

আমি আমার মায়ের ড্রেসিং ভালবাসে বড় হয়েছি। তিনি কখনই পাখিটি স্টাফ করেন নি এবং তার পোশাকটি সামান্য দৃ firm় / খুব স্বাদযুক্ত বিভাগে পড়ে। এটি পরিবেশন করার জন্য, আমরা একটি চামচ দিয়ে সাহায্যগুলি সরিয়ে দিয়েছি এবং বেশিরভাগ অংশে স্টফিংগুলি একজাতীয় টুকরোয় একসাথে থাকে। আমি আজও এটি ভালবাসি।

কয়েক বছর আগে, যদিও আমি প্রথমবারের মতো আমার শাশুড়ির ড্রেসিং / স্টাফিংয়ের চেষ্টা করেছি এবং সবকিছু পরিষ্কার এবং সুন্দর হয়ে গেছে। শুকনো রুটির বৃহত অংশগুলি থালাটি একসাথে মেশানোর সময় কিছুটা ডিগ্রি ভাঙে, তবে বড় অংশগুলি রয়ে যায় — এবং এই পোষাকটি সম্পর্কে আমি এটিই পছন্দ করি। এটি মোটেও কুটিল নয়; বেকিংয়ের পরেও এটি হালকা এবং টুকরো টুকরো এবং সুন্দরভাবে টেক্সচারাল থেকে যায়। ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি আসল ভোজ!

এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে।

(দ্রষ্টব্য: এই পোস্টের মূল / প্রাচীন 2007 সংস্করণের জন্য, এখানে ক্লিক করুন ! প্রাথমিক রেসিপিটি একই, কয়েকটি ছোটখাটো পরিবর্তনের জন্য সংরক্ষণ করুন))

থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের এক-দু'দিন আগে কর্নব্রেড তৈরি করুন!

আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করি তা এখানে। এটি সেরা ভাল: স্কিললেট কর্নব্রেড


কর্নব্রেডটি 1 ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন।


কিছু কাঁচা / চিউইযুক্ত ইতালিয়ান রুটি দিয়ে এটি করুন (এটি চিয়াবাট্টা)…


এবং কিছু ভাল ওল ’আমেরিকানাইজড ফরাসি রুটি দিয়েও এটি করুন।


এখন, সমস্ত রুটি ট্রেতে রেখে দিন এবং পরের দু'দিন শুকিয়ে দিন। রুটি শুকনো, শুকনো, শুকনো হওয়া দরকার ... শুকনো!


থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের দিনে, আপনি যখন ড্রেসিংয়ের জন্য প্রস্তুত হবেন, তখন কিছু পেঁয়াজ কেটে নিন…


কিছু সেলারি ...


(পাতা এবং সব!)।


আপনার খুব ভাল পরিমাণ কাটা পার্সলে প্রয়োজন…


এবং কিছু কিমা রোজমেরি।


আপনার কাছে থাকা সর্বাধিক স্কিললেটটি ধরুন এবং মাখনের পুরো ডগন স্টিকটি গলে।


পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন ...


এবং নিয়মিত নাড়তে প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট এগুলি রান্না করুন।


যখন ভেজিগুলি নরম হতে শুরু করে, তখন পুরো মুরগির ব্রোথ .েলে দিন।


এই বুদ্বুদ আপ করা যাক…


তারপরে রোজমেরি যুক্ত করুন…


শুকনো তুলসী, গ্রাউন্ড থাইম, লবণ এবং মরিচ…


এবং পার্সলে। এই রান্নাটিকে আরও কয়েক মিনিট বা তার জন্য রান্না করতে দিন যাতে স্বাদগুলি একীভূত হয় এবং গলে যায় এবং একত্রিত হয়ে বিয়ে হয় এবং বাচ্চা এবং সমস্ত জাজ থাকে have


একটি প্যানে ব্রেকফাস্ট সসেজ রান্না কিভাবে

সমস্ত শুকনো রুটি একটি বিশাল পাত্রে গাদা করুন ...


তারপরে, একটি লাডেল ব্যবহার করে…


উপরে ঝোল মিশ্রণ চামচ। যতক্ষণ না সব মিশ্রিত হয় ততক্ষণ ঝোল মিশ্রণটি জুড়ুন, টসিং চালিয়ে যান Now আপনি যদি পোশাকটি কিছুটা শুকনো হতে পছন্দ করেন তবে ঝোলের প্রায় 2/3 যোগ করুন you আপনি যদি এটি সত্যিই আর্দ্র এবং ভেজা / মুচি পছন্দ করেন তবে এগিয়ে যান এবং এটি সমস্ত যুক্ত করুন!


একবার আপনি আর্দ্রতাটি ঠিক মতো পেয়ে গেলে, এটির স্বাদ দিন এবং আরও খানিকটা লবণ, মরিচ বা আপনার মনে হয় যা প্রয়োজন তা যোগ করুন।


এটিকে একটি বিশাল ক্যাসেরোল প্যানে টানুন, বা আপনি একটি প্যানে কিছু অংশ এবং তার কিছু অংশ টার্কিতে রাখতে পারেন, বা পুরো ড্যাং ব্যাচটি টার্কিতে রাখতে পারেন! ঠিক আছে, যতটা ফিট হবে।


তারপরে এটি প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য 375 এ বেক করুন! এটি শীর্ষে সোনার এবং কিছুটা খাস্তা হবে, তারপরে সুন্দর এবং আর্দ্র এবং নীচে সুন্দর।

সুস্বাদু!

এখানে কিছু বৈচিত্র রয়েছে:

* পেঁয়াজ এবং সেলারি দিয়ে স্কিললেটে 3 টি খোসা, সূক্ষ্ম ডাইসড গাজর যুক্ত করুন।
* অন্যান্য গুল্মের সাথে 1/2 চা চামচ গ্রাউন্ড sষি যুক্ত করুন।
* ড্রেসিংয়ে সামান্য সোনালি রঙ যুক্ত করতে 1/4 চা চামচ গ্রাউন্ড হলুদ দিন।
* বাটিতে কাটা রান্না করা বেকন যোগ করুন রুটি খণ্ড এবং ভেষজ / ব্রোথের মিশ্রণটি।

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান