How Make Pound Cake
নটস দিন 7 মেরি আনডয়ার
এই ক্লাসিক পাউন্ড পিষ্টকটি তৈরি করা সহজ এবং এটি নিজেই দুর্দান্ত বা বেরি এবং ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। 2 স্ট্যান্ডার্ড রুটি বানায়। পনেরো স্প্যাটুলাসের জোয়ান ওজুগ থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট উপকরণ1 পাউন্ড. আনসলেটড বাটার, রুম টেম্পারেচার এ 1 পাউন্ড. চিনি (২ কাপ, পরিমাপ করা) 1 পাউন্ড. ডিম (8 টি বড় ডিম) ১/২ চামচ। লবণ 1 টেবিল চামচ. ভ্যানিলা পেস্ট (বা এক্সট্র্যাক্ট) ঘ কমলা, জাস্ট কেবল 1 পাউন্ড. ময়দা (3 1/4 কাপ, পরিমাপ করা)এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350ºF এ º মাখন এবং ময়দা 2 স্ট্যান্ডার্ড লফ প্যান। প্যাডেল সংযুক্তিতে লাগানো স্ট্যান্ড মিক্সারে, বাটির চারপাশে ক্রিম মাখন, তারপরে মিক্সারটি চলার সাথে চিনিতে প্রবাহিত করুন। মাঝারি গতিতে মিশ্রণ করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি হালকা হয় এবং সুপার বেত্রাঘাত হয় looks
মিশ্রণটি কম থাকায়, একবারে একবারে ডিম যোগ করুন, যতক্ষণ না সংহত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় দিকগুলি প্রায় অর্ধেক করে স্ক্র্যাপ করে নিন। লবণ, ভ্যানিলা পেস্ট এবং কমলা জেস্ট যোগ করুন এবং 15 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে মেশান।
কম মিশ্রণ দিয়ে ধীরে ধীরে সমস্ত ময়দা মিশ্রণ দিন। পক্ষগুলি নিচে স্ক্র্যাপ করুন, তারপরে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি গতিতে বীট করুন, যতক্ষণ না এটি মসৃণ লাগে। অতিরিক্ত মিশ্রণ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
বাটা প্যানগুলির মধ্যে ভাগ করুন এবং অফসেট স্পটুলা দিয়ে মসৃণ করুন। 1 ঘন্টা ধরে বেক করুন, যতক্ষণ না কেন একটি টুথপিকটি কেন্দ্রে .োকানো পরিষ্কার না হয়ে আসে।
কাটা এবং পরিবেশন করার আগে কেকগুলি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।
দ্রষ্টব্য: ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন বা 2 মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
আমি মনে করি প্রথমবারের মতো একটি বইতে পাউন্ড কেক সম্পর্কে পড়েছিলাম অনুপাত দ্বারা মাইকেল রুহলম্যান । আমি এর সরলতাকে বিশ্বাস করতে পারি না। সমান পাউন্ড মাখন, চিনি, ডিম এবং ময়দা? ঐটা এটা ছিল? যাদু বলে মনে হয়েছিল।
আজকাল সমস্ত সুপার বিস্তৃত কেক সৃষ্টির সাথে, পাউন্ড পিষ্টকটি অতীতের থেকে কম শীতল পুরানো-স্কুল কেকগুলির মতো অনুভব করতে পারে। তবে আমি সবসময় একটি ভাল পাউন্ড পিষ্টক পছন্দ করি। এবং আমি অনুভব করি যে সবাই প্রকৃতপক্ষে পাউন্ড কেক পছন্দ করে, এটি কেবল কখনও কখনও লোকেরা এটি ভুলে যায়। আমি এই কেকের কয়েকটি রুটি একমাস আগে একটি শিশুর ঝরনাতে নিয়ে এসেছি এবং প্রত্যেকে আরও বেশি টুকরো, বিশেষত মম-টু-বয়েসের জন্য ফিরে যাচ্ছিল!
পাউন্ড পিষ্টক একটি কেক এবং একটি দ্রুত রুটির মধ্যে ক্রসের মতো অনুভব করে এবং এটিতে একটি সন্তোষজনক, ঘন কামড় রয়েছে। এই কেকটিতে স্ট্যান্ডার্ড মাখন, চিনি, ডিম এবং ময়দা ছাড়িয়ে আমি কিছুটা লবণ, ভ্যানিলা শিমের পেস্ট এবং কমলা জেস্ট যুক্ত করব। যেহেতু পাউন্ড পিষ্টকটি খুব সহজ, আমি মনে করি একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি ক্রিম গন্ধযুক্ত একটি ভাল মানের মাখন ব্যবহার করা এবং ভ্যানিলা এবং কিছু ধরণের সিট্রাস জাস্ট অন্তর্ভুক্ত করাও গুরুত্বপূর্ণ। কমলা আমার পছন্দসই, তবে আপনি লেবু বা চুন এমনকি করতে পারেন। এটি উপাদেয় স্বাদ থেকে বিক্ষিপ্ত না হয়ে কেকটিতে একটি দুর্দান্ত সুবাস এবং স্বাদ যুক্ত করে।
শুরু করার জন্য, স্ট্যান্ড মিক্সারে রুমে একটি তাপমাত্রার মাউন্টের এক পাউন্ড রাখুন এবং ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বাটির চারপাশে বাটারটি চাবুক করুন।
21 দেবদূত সংখ্যা
মিক্সার চলমান সঙ্গে, এক পাউন্ড চিনি .ালা।
মাখন এবং চিনি একসাথে ফ্লাফি এবং সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত ক্রিম করুন।
মাখন এবং চিনিতে একে একে 8 টি ডিম যুক্ত করুন।
এবং হ্যাঁ, 8 টি বড় ডিম হ'ল এক পাউন্ড!
ডিমগুলি একবার মিশ্রিত হয়ে গেলে (এবং মিশ্রণটি কিছুটা কুঁচকানো দেখায় এটি ঠিক হয়ে যায়), ভ্যানিলা নিষ্কাশন বা পেস্ট এবং একটি কমলার জাগ যোগ করুন।
মিশ্রণটি চলার সাথে, আস্তে আস্তে এক পাউন্ড ময়দা মিশ্রণটিতে দিন।
354 দেবদূত নম্বর
ময়দা একবার মিশ্রিত হয়ে গেলে, পাউন্ড কেকের বাটাটি ঘন হওয়া উচিত।
পাউন্ড কেক ব্যাটারকে দুটি বাটার এবং ফ্লাওয়ারড রুটি প্যানের মধ্যে ভাগ করুন এবং অফসেট স্পটুলা দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
পাউন্ডের কেকগুলি এক ঘন্টার জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না সোনার এবং প্রান্তগুলিতে ক্যারামেলাইজ করা হয় এবং কেন্দ্রে aোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না আসে।
দেবদূত সংখ্যা 144 টুইন ফ্লেম
পাউন্ড পিষ্টক পরিবেশন করার আগে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন এবং আপনি কেকগুলি 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে পারেন। অন্যথায়, আপনি পাউন্ড কেকগুলি দুই মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন। উপভোগ করুন!
