How Make Homemade Tortilla Chips
চিপস এবং সালসার চেয়ে ভাল কিছু আছে কি? এটি চূড়ান্ত গ্রীষ্মের ক্ষুধা , উত্তম সুপার বাটি নাস্তা , এবং টাকো মঙ্গলবার রাতের খাবারের জন্য অবশ্যই একটি পক্ষ থাকতে হবে। তবে যদি চিপস এবং সালসা আরও ভাল করার একটি উপায় থাকে তবে তা ঘরে তৈরি টরটিলা চিপ ব্যবহার করে। অবশ্যই, আপনি মুদি দোকান থেকে সহজেই একটি ব্যাগ কিনতে পারেন, তবে আপনি কীভাবে সহজ এবং সুস্বাদু বাড়ির তৈরি টর্টিলা চিপস হতে পারেন তা অবাক করে দিয়ে যাবেন! আপনি এই রেস্তোঁরা স্টাইলের চিপগুলি 10 মিনিট বা তারও কম সময়ে শেষ করতে পারেন এবং কেবল তিনটি উপাদান দিয়ে টর্টিলা চিপগুলি কীভাবে বানাতে হয় তা শিখতে আপনার ভাবার চেয়ে সহজ। এগুলিও সম্পূর্ণ কাস্টমাইজযোগ্য। এগুলি ভাজুন, সেদ্ধ করুন বা মশলা দিয়ে দিন রি ড্রামন্ডের স্বাদযুক্ত সিজনিংস ।
404 সংখ্যার অর্থ
আপনি কোনও চিত্তাকর্ষক স্টার্টার সন্ধান করছেন বা আপনি কেবল ক্ষুধার্ত কিশোরদের একগুচ্ছ খাওয়ান, এই নোনতা, কুঁচকানো, উষ্ণ চিপস হিট হবে। বাড়ির তৈরি টরটিলা চিপগুলির সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এগুলি ব্যবহারের অবিরাম উপায় রয়েছে: এগুলিকে ভেঙ্গে ফেলা বা তাদের বিভিন্ন ধরণের ডুব দিয়ে পরিবেশন করা (, এবং কয়েকটি নাম ঠিক করা)। এর কলস যুক্ত করুন এবং একটি পার্টিতে পরিণত করুন turn
দ্রুত খুঁজছি, রাতের খাবারের সহজ রেসিপি ? রি এর সমাধানটি চেষ্টা করুন: এক প্লেট নচোস! গ্রীষ্মে, সে বলে, আমরা পিকো ডি গ্যালোর সাথে পনির নাচোসের মতো হালকা স্নাক ডিনার করব। বাড়ির তৈরি টরটিলা চিপগুলি নাচোসের জন্য নিখুঁত বেস তৈরি করে কারণ তারা বেশিরভাগ স্টোর-কেনা ব্র্যান্ডের চেয়ে দৃurd় হয়। আপনি নাচো টেবিলের প্রবণতাটি নিজেকে ধরে রাখছেন বা না পান না কেন, এই ঘরের তৈরি টরটিলা চিপগুলি চেষ্টা করার মতো।
ঘরে তৈরি টরটিলা চিপগুলি তৈরি করার জন্য আপনার কোন উপাদানগুলির প্রয়োজন?
949 দেবদূত নম্বর
আপনার প্রয়োজনীয় তিনটি উপাদান - এটি সত্যই সহজ।
ঘ। কর্ন টর্টিলাস: ছোট কর্ন টর্টিলাস এই চিপগুলিতে এত স্বাদ নিয়ে আসে। অবশ্যই, আপনি ময়দা টর্টিলাসও ব্যবহার করতে পারেন তবে আমরা সত্যিই কর্ন পছন্দ করি (রঙ এবং গন্ধ উভয়ের জন্য)।
দুই। তেল: উদ্ভিজ্জ বা ক্যানোলা তেলের মতো উচ্চ ধূমপান পয়েন্টযুক্ত কোনও স্বাদহীন তেল টর্টিলা চিপগুলি ভাজতে ভাল কাজ করে।
ঘ। লবণ: এটি কোনও চিপকে অপ্রতিরোধ্য করে তোলে, তবে বাড়ির তৈরি চিপগুলির সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আপনি স্বাদ নিতে পারেন। সুতরাং, আপনি যদি আরও বুদ্ধিমান ব্যক্তি হন তবে আপনি কম লবণ ব্যবহার করতে পারেন। অথবা আপনি একটি পাকা মিশ্রণ যোগ করে জিনিস মশলা করতে পারেন।
আপনি স্ক্র্যাচ থেকে টরটিলা চিপগুলি কীভাবে তৈরি করেন?
আপনি ঘরে তৈরি টরটিলা চিপগুলি দুটি উপায়ে তৈরি করতে পারেন: গভীর ভাজা বা বেকড। উভয়ই সুস্বাদু এবং বিভিন্ন ধরণের এবং কনস অফার করে। ভাজা চিপস আরও কিছুটা প্রচেষ্টা নেওয়ার পরে, তারা আপনাকে তাজা-যা-ফ্রেশার ক্রাঞ্চ দেবে এবং আপনার সম্ভবত রেস্তোঁরাগুলিতে থাকা চিপগুলির অনুরূপ হবে। বেকড চিপগুলি ঘরে তৈরি টরটিলা চিপগুলি তৈরি করার একটি সহজ, হ্যান্ডস অফ উপায়, তবে তাদের ভাজা চিপগুলির স্বাক্ষর ক্রঞ্চ থাকবে না।
ভাজা টর্টিলা চিপসের জন্য: আপনার তেলকে 350 ডিগ্রি উত্তপ্ত করতে একটি ভারী উচ্চতরফা প্যান বা একটি থার্মোমিটার (যদি আপনার কাছে থাকে) প্রয়োজন। সোনার ও খাস্তা না হওয়া অবধি ওভারল্যাপিং থেকে বিরত রাখতে নাড়াচাড়া করে ব্যাচগুলিতে কর্ন টর্টিলা ওয়েজগুলি ভাজুন। এটি প্রায় 1 মিনিট সময় নেয়, তাই তাদের দিকে নজর রাখুন! তারপরে একটি তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে সরানোর জন্য একটি মাকড়সা বা স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন এবং এখনই লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন! বিঃদ্রঃ: প্রতি মাকড়সা ভাজার জন্য দুর্দান্ত সরঞ্জাম is এটি আপনাকে চিপগুলির একটি বড় ব্যাচটি একবারে মুছে ফেলতে এবং যথাসম্ভব তেল অপসারণ করতে ভালভাবে নিষ্কাশন করতে দেয়।
বেকড টারটেলা চিপসের জন্য: বেকিং শিটে তেল এবং জায়গা দিয়ে কর্ন টর্টিলা ওয়েজে টস করুন। বেক করার আগে আপনি তাদের মরসুমে রাখবেন তাই লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা টাকো সিজনিং বা কাজুন সিজনিংয়ের মতো একটি মরসুম মিশ্রণটি বেছে নিন। এবং সোনার হওয়া পর্যন্ত 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন।
আপনি কীভাবে বাড়িতে তৈরি টরটিলা চিপগুলি তাজা রাখবেন?
ঘরে তৈরি টরটিলা চিপগুলি সেরা ফ্রেশ বা চুলা থেকে সরাসরি তাজা পরিবেশন করা হয়। তবে যদি আপনি খুব বেশি পরিমাণে তৈরি করেন (যা কখনই হয় না) বা আপনি পরে সেগুলি সংরক্ষণ করেন তবে ভাজা টরটিলা চিপগুলি এক সপ্তাহের জন্য একটি কাগজের ব্যাগ বা এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বেকড টরটিলা চিপগুলি এখনই আরও ভালভাবে পরিবেশন করা হয়, কারণ এগুলি দ্রুত বাসি হয়ে যায়।
6 ইঞ্চি হলুদ কর্ন টর্টিলাস
ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য কোশের লবণ
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- টরটিলাগুলি স্ট্যাক করুন এবং 6 টি এমনকি জোড়গুলিতে কেটে দিন।
- তাপ 1 & frac12; একটি গভীর-ভাজা থার্মোমিটার 350˚ নিবন্ধন না করা পর্যন্ত 6-8 থেকে 8-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে তেল-ইঞ্চি ˚ 3 থেকে 4 টি ব্যাচে কাজ করে, টরটিলা যুক্ত করুন, মাঝে মাঝে আলোড়নগুলি তেলতে রাখুন stir হালকা সোনালি এবং কুঁচকানো পর্যন্ত প্রায় 1 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- কাগজের তোয়ালে ined রেখাযুক্ত শীট ট্রেতে মাকড়সা বা স্লটেড চামচ দিয়ে সরান। সাথে সাথে কোশের লবণ ছিটিয়ে দিন with (চিপস শীতল হওয়ার সাথে সাথে তারা সোনালি হয়ে যেতে থাকবে))
বেকড প্রকরণ: ওভেনটি 325˚ এ গরম করুন ˚ 8 টি হলুদ কর্ন টর্টিলাস (আকারে প্রায় 6 ইঞ্চি) স্ট্যাক করুন এবং 6 টি জোড়গুলিতে কেটে নিন। একটি বড় শিট ট্রেতে রাখুন, 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত এবং সমানভাবে কোটে টস করুন। শীট ট্রেতে একক স্তরে ওয়েজগুলি ছড়িয়ে দিন। 1 চা চামচ কোশের লবণ বা & frac12 এর মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; চামচ কোশার লবণ এবং & frac12; চা চামচ সিজনিং মিক্স, যেমন পাইওনিয়ার ওম্যান টেক্স ম্যাক্স কাওগার্ল সিজনিং। হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। শীট ট্রেতে শীতল হতে দিন এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।
এই বেকড টরটিলা চিপগুলি পাইওনিয়ার ওম্যান টেক্স ম্যাক্স সিজনিংয়ের মিশ্রণযুক্ত।
কিভাবে জ্যাম জন্য স্ট্রবেরি গুঁড়োএই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
