How Make Buttermilk Pinch
এত সুস্বাদু রেসিপিগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান বাটারমিল্ক। প্যানকেকস! বিস্কুট! রাঞ্চ ড্রেসিং! আমরা তাদের সব ভালবাসি। কখনও কখনও আপনি প্যানকেকের একটি তুলতুলে স্ট্যাকের জন্য ঝাঁকুনিতে পড়ে থাকেন তবে ফ্রিজে কোনও বাটার মিল নেই have তোমার কি করা উচিত? সুসংবাদটি হ'ল আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যে কয়েকটি মাত্র উপাদান দিয়ে কীভাবে বাটার মিল্ক তৈরি করবেন তা শিখতে সহজ। আপনার কাছে একবারে রেসিপিটি তৈরি হয়ে গেলে, কোনও কিছুই আপনাকে এমন কোনও রেসিপি তৈরি থেকে বিরত রাখবে না যা প্রজাপতির জন্য ডেকে তোলে!
এনসিআইএস লা-তে হেট্টির কী হয়েছিল
প্রজাপতিটি মূলত মাখন তৈরির পরে মন্থে পাতলা, ননফ্যাট তরল ছিল, প্রাকৃতিক সংস্কৃতিতে পূর্ণ ছিল যা ক্রিম ঘরের তাপমাত্রায় রেখে যাওয়ার সময় বিকশিত হয়েছিল। আজকাল, বাটার মিল্কটি একটি সংস্কৃত দুধজাত পণ্য (দইয়ের মতো) এবং বেশিরভাগ ডেইরি ল্যাকটিক অ্যাসিড যুক্ত করে এটি বর্তমানে বোতলজাত বাটার মিল্কে রূপান্তর করে।
আমাদের বেশিরভাগেরই ফ্রিজে সাধারণত কোনও না কোনও দুধ বা আধা-অর্ধেক থাকে এবং সম্ভবত একটি লেবু বা ভিনেগারের বোতলও থাকে। ভাগ্যক্রমে আপনার যদি সেই উপাদানগুলি থাকে তবে আপনি বাটার মিল্ক তৈরিতে প্রস্তুত! নীচে আমাদের সহজ প্রজাপতি রেসিপিটি দেখুন, তারপরে তৈরি করার চেষ্টা করুন বা এটি দিয়ে।
রেসিপিগুলিতে নিয়মিত দুধের পরিবর্তে বাটার মিল্ক কেন ব্যবহার করবেন?
প্রজাপতি ড্রেসিং, পিটার এবং বেকড পণ্যগুলির জন্য একটি সুন্দর জঞ্জাল যুক্ত করে এবং প্রচলিতভাবে স্বল্প পরিমাণে ফ্যাট কম থাকে, যেহেতু বেশিরভাগ প্রাকৃতিক ছানা ননফ্যাট বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত।
বাটার মিল্ক ব্যবহার করে কি বেকড পণ্যের জমিন পরিবর্তন করে?
হ্যাঁ. বেকিংয়ের রেসিপিগুলিতে বাটার মিল্ক সাধারণত নরম টেক্সচারযুক্ত থাকে, যেহেতু প্রজাপতি আঠালোকে স্নিগ্ধ করতে সহায়তা করে
বিস্কুট এবং প্যানকেকগুলি এটির জন্য অতিরিক্ত ফ্লফি।
আপনি নিজের বাটার মিল্ক তৈরি করার সময় কি কোনও ধরণের দুধ ব্যবহার করতে পারেন?
হ্যাঁ. প্রযুক্তিগতভাবে আপনি যে কোনও প্রকারের ব্যবহার করতে পারেন, তবে আমরা স্কিমে দুধ এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দিই। সেরা ফলাফলের জন্য, 2% থেকে অর্ধ-অর্ধেক কিছুই ব্যবহার করুন use
আরও পড়ুন + কম পড়ুন -বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘকাপ প্র সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার৫মিনিট উপকরণ1 গ।
2% দুধ, পুরো দুধ বা আধা-অর্ধেক
1 টেবিল চামচ.সাদা ভিনেগার বা সদ্য কাটা লেবুর রস
হাই মেরি স্প্যানিশএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ
1. দুধ এবং ভিনেগার বা লেবুর রস একটি ছোট কলসিতে বা মাপার কাপে একসাথে নাড়ুন।
2. মিশ্রণটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপরে নাড়াচাড়া করুন এবং আপনার রেসিপিটিতে যুক্ত করুন।
