How Make Blender Hollandaise Sauce
আপনি কি কখনও হল্যান্ডাইজ সসের স্বাদ পেয়েছেন, এবং আমি কাগজের প্যাকেটে থাকা জিনিসগুলিতে কথা বলছি না? এটি স্বপ্নালু। এটি একটি বিজয়। এবং এটি অনেকটা মাখন দিয়ে তৈরি।
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট উপকরণদুই
লাঠি মাখন
ঘপুরো ডিম, পৃথক
ঘপুরো (রস) লেবু
তেঁতুল মরিচ, স্বাদ
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- একটি ছোট সসপ্যানে, সিজনিংয়ের আগ পর্যন্ত 2 টি কাঠি মাখন গলে নিন।
- ডিমগুলি আলাদা করুন এবং কুসুমগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন।
- কুসুমগুলিকে একত্রিত করার জন্য ব্লেন্ডারটি কম করে নিন এবং তারপরে খুব গরম মাখনটিকে পাতলা প্রবাহে ব্লেন্ডারে beginালতে শুরু করুন। ব্লেন্ডারটি পুরো সময় ধরে থাকা উচিত এবং আপনার খুব আস্তে মাখনের মধ্যে pourালা উচিত be
- যতক্ষণ না সব শেষ হয়ে যায় ততক্ষণ মাখন .ালতে থাকুন, তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে ব্লেন্ডারে লেবুর রস নিচু করা শুরু করুন। আপনার একটি লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত। এবং সস এখনও তরল এবং ব্লেডগুলির মাধ্যমে সহজেই সরানো হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ব্লেন্ডারটি পরীক্ষা করুন। যদি তা না হয় তবে আরও কিছু রস যোগ করুন এবং একটি আলোড়ন দিন, তারপরে আবার মিশ্রণ করুন।
- চিনি মরিচ একটি উদার ঝাঁকুনিতে যোগ করুন।
- যদি সস খুব ঘন হয় তবে আরও লেবুর রস যোগ করার সময় মিশ্রণটি চালিয়ে যান।
- এখন কিছু ডিম বেনেডিক্টের উপর গাদা!
গত গ্রীষ্মের আমার ডিম বেনিডিক্ট রেসিপি থেকে উদ্ধৃত এখানে কীভাবে করা যায় তার আরও একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ। কীভাবে তা দ্রুত শক্তি তৈরি করছে এবং শীঘ্রই কংগ্রেসকে গ্রহণ করবে।
আপনি কি কখনও হল্যান্ডাইজ সসের স্বাদ পেয়েছেন, এবং আমি কাগজের প্যাকেটে থাকা জিনিসগুলিতে কথা বলছি না? এটি স্বপ্নালু। এটি একটি বিজয়। এবং এটি একটি দিয়ে তৈরি অনেক মাখন।
হল্যান্ডাইস সস একটি লেবুর রস এবং মাখন বেস দিয়ে শুরু হয়, এবং ডিমের কুসুম যোগ করার সাথে ইমলসিড করা হয়। হল্যান্ডাইজ হ'ল ডিম বেনিডিক্টের প্রধান উপাদান, তবে এটিও নিখুঁত অ্যাস্পারাগাস এবং অন্যান্য শাকসবজি, পাশাপাশি মাছ এবং এমনকি একটি বিরল টুকরা টেন্ডারলিন -আমি আপনার সাথে ঠাট্টা করছি না. ঝাঁকুনির মাধ্যমে এটি তৈরি করার সময় কিছুটা চ্যালেঞ্জিং দিক হতে পারে, এটি নিফটি ty ব্লেন্ডার হল্যান্ডাইজ যা আপনার আত্মাকে আরও বাড়িয়ে তুলবে। আর তোমার পেট জাগল। এবং আপনার পোঁদ ছড়িয়ে পড়ে। এবং আপনার hiney মেঝে থেকে droop।
এখন হল্যান্ডাইজ করার সময় এসেছে। একটি ছোট সসপ্যানে, সিজনিংয়ের আগ পর্যন্ত 2 টি কাঠি মাখন গলে নিন। তবে জ্বলতে দেবেন না!
তিনটি ডিম আলাদা করুন ...
এবং কুসুমগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন।
এখন, মনোযোগ দিন, প্রিয়তম! কুসুমগুলিকে একত্রিত করার জন্য ব্লেন্ডারটি কম করে নিন, তারপরে খুব গরম মাখন .ালা শুরু করুন একটি পাতলা স্রোতে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ডারটি পুরো সময় ধরে থাকা উচিত এবং আপনার খুব আস্তে মাখনের মধ্যে pourালা উচিত careful
যতক্ষণ না সব শেষ হয়ে যায় ততক্ষণ মাখন .ালতে থাকুন, তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে ব্লেন্ডারে লেবুর রস নিচু করা শুরু করুন। আপনার একটি লেবুর রস ব্যবহার করা উচিত। এবং সস এখনও তরল এবং ব্লেডগুলির মাধ্যমে সহজেই সরানো হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য ব্লেন্ডারটি পরীক্ষা করুন। যদি তা না হয় তবে আরও কিছু রস যোগ করুন এবং একটি আলোড়ন দিন, তারপরে আবার মিশ্রিত করুন।
আমি তেঁতুল মরিচ একটি উদার শেক যোগ করতে চাই। সস খুব মশলাদার হওয়ার আগে এটি অনেক সময় নেয়, তাই এই জিনিসগুলির সাথে খুব লাজুক হবেন না।
আপনি খেয়াল করবেন সস বেশ ঘন। তবে যখন আমি ব্লেন্ডারটি আবার তেঁতুলের সাথে মিশে গেলাম, এটি ঠিক জরিমানা দিয়ে চলে গেল। মনে রাখবেন, যদি এটি মিশ্রণ করতে খুব ঘন হয় তবে কেবল সেখানে আরও খানিকটা রস ছেঁকে নিন এবং আলোড়ন দিন। তবে দয়া করে আপনি ব্লেন্ডারটি আবার চালু করার আগে চামচটি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না। অনুগ্রহ? ধন্যবাদ.
ক্রিসমাসে আমার কাছাকাছি রেস্তোরাঁ খোলে
এটাই — হল্যান্ডাইজ!
এই সপ্তাহে কিছু তৈরি করুন। অবক্ষয়ের মধ্য দিয়ে এটি একটি দুর্দান্ত ভ্রমণ।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
