How Frost Cupcakes
ভাল কাপকেকের মতো কিছুই নেই। বছরের পর বছর ধরে, আমি অনেক ডজন তৈরি করেছি এবং এতগুলি খেয়েছি — আসলে, আমি কত কাপ কেক খেয়েছি সে সম্পর্কে কথা বলা যাক না।
আজ, আমি আপনাকে কাপ কেকের ফ্রস্টের জন্য তিনটি আলাদা উপায় দেখাব। আমরা সহজতম পদ্ধতির থেকে সহজতম সরঞ্জামগুলি, শেষ পদ্ধতিতে যাব যা আরও কয়েকটি সরঞ্জাম জড়িত এবং মাস্টার হিসাবে কিছুটা অনুশীলন গ্রহণ করে।
প্রথমে ফ্রস্টিংয়ের কথা বলা যাক। আমি এর জন্য আমার পরম প্রিয় রেসিপিটি ব্যবহার করতে চাই ভ্যানিলা প্রজাপতি , যা আমি কয়েক বছর আগে একটি জন্মদিনের পোস্টে ভাগ করেছি। তবে আপনি কেক সাজানোর বিভাগে আপনার স্থানীয় কারুকাজের দোকানেও প্রজাপতি কিনতে পারেন। আপনি যদি আপনার মুদি দোকান থেকে স্টোর-ক্রয় করা ফ্রস্টিং ব্যবহার করেন তবে আপনি কেবল এটি প্রথম ফ্রস্টিং পদ্ধতিতে ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন।
আমি আমার ঘরের তৈরি প্রজাপতিটি আমার রেফ্রিজারেটরে সিল পাত্রে রাখি। আমি জানি কিছু লোক রান্নাঘরের কাউন্টারে এটি সঞ্চয় করে তবে শীতকালে এমনকি ফ্লোরিডায় এটি খুব গরম হয়, তাই আমার ফ্রিজের মধ্যেই থাকে। আমি কাপকেকস হিম করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে, আমি এটি কাউন্টারে রেখেছিলাম এবং এটি রুমের তাপমাত্রায় আসতে দিই।
ফ্রস্টিংয়ের আগে বাটারক্রিমটি ভালভাবে মেশাতে একটি মাখনের ছুরি বা একটি অফসেট স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এটি ব্যবহার করার আগে আপনার এটি ফ্লাফ করা উচিত।
1 - কৌশল # 1
হ'ল কাপকেককে হিম করার সহজ উপায়। অফসেট স্প্যাটুলা ব্যবহার করে কয়েক টেবিল চামচ বাটারক্রিম নিন।
একটি 13 বছর বয়সী তার জন্মদিন 2017 এর জন্য কি পেতে হবে
এবং এটি কাপকেকে যুক্ত করুন।
তারপরে ফ্রস্টিং মসৃণ করতে স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। স্পটুলাটি ছড়িয়ে পড়ার সময় ফ্রস্টিংয়ে রাখুন। এটিকে তুলবেন না — একটি মসৃণ গতিতে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন।
আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে বা কাপকেকের সেই অংশে পর্যাপ্ত ফ্রস্টিং রয়েছে তা নিশ্চিত হওয়ার পরে কেবল উত্তোলন করুন। যদি পর্যাপ্ত ফ্রস্টিং না থাকে আপনি যদি উত্তোলন করেন, কাপকেক থেকে ক্রমবস ফ্রস্টিং সহ উঠে আসবে। এভাবেই আপনার ফ্রস্টিংয়ে কেক ক্র্যাম্বসের সমাপ্তি ঘটে।
ফ্রস্টিং কাপকেকের কয়েক মিনিটের মধ্যে আমি ছিটিয়ে বা টপিংস যুক্ত করি। আপনি এগুলিকে যুক্ত করতে খুব বেশি সময় অপেক্ষা করতে চান না কারণ বাড়িতে তৈরি প্রজাপতি হিমশীতল শক্ত।
2 - কৌশল # 2
ফ্রস্টিংয়ের পরিমাণ সর্বাধিক করতে এই একটি 3-চামচ কুকি স্কুপ ব্যবহার করে। স্পষ্টতই, এটি হ'ল আপনার সকলকে হিমশীতল প্রেমীদের জন্য।
কাপকেকের উপরে ফ্রস্টিং স্কুপ করুন।
এটি দেখতে আইসক্রিমের স্কুপের মতো, তাই না?
আবার বিশ্বাসযোগ্য অফসেট স্পটুলা ধরুন।
দিকগুলি মসৃণ করুন।
এবং শীর্ষ।
এবং তারপরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে যুক্ত করুন, যদি ব্যবহার করা হয়।
3 - কৌশল # 3
এর জন্য আরও সরঞ্জাম প্রয়োজন। আমরা একটি বড় বৃত্তাকার টিপ এবং একটি 16 ইঞ্চি ডেকরেটার ব্যাগ ব্যবহার করব। (যেহেতু টিপটি এত বড়, আমরা কোনও কাপলারের ব্যবহার করব না)) আপনি কীভাবে পাইপিং ব্যাগটি পূরণ করবেন তার সাম্প্রতিক পোস্টটি মনে আছে, হ্যাঁ? আমরা এখানে যা করতে যাচ্ছি ঠিক এটি।
যে জায়গাটি কাটতে হবে তা তৈরি করতে ব্যাগের ভিতরে টিপটি রাখুন।
কালো চুলে রং করার সেরা রঙ
ব্যাগের ডগা কেটে টিপটি ব্যাগের ভিতরে রেখে দিন। প্রয়োজনে আরও কাটুন।
তারপরে, ব্যাগটি নিয়ে নিন, এটি একটি লম্বা কাপের ভিতরে রাখুন এবং পাশগুলি রিমের উপরে ভাঁজ করুন।
এটি ফ্রস্টিং দিয়ে ব্যাগটি পূরণ করা সহজ করে তোলে।
এবং এখন আমরা যেতে প্রস্তুত!
একপাশে শুরু করে সরাসরি কাপকেকের উপরে ব্যাগটি নির্দেশ করুন। এমনকি চাপ ব্যবহার করে (এই অংশটি কিছুটা অনুশীলনের প্রয়োজন হবে), ব্যাগের উপরের অংশ থেকে ফ্রস্টিং নিন que চেপে যাওয়ার সময় আপনার হাতটি সরাসরি কাপকেকের উপরে সরান।
আস্তে আস্তে কিন্তু সাবলীলভাবে।
90 বছর বয়সী জন্য উপহার
যখন বৃত্তটি প্রায় সম্পূর্ণ হয়ে যায় ...
উপরে ছোট চেনাশোনা তৈরি শুরু করুন।
বেশ কয়েকটি চেনাশোনা পরে মাঝখানে শেষ করুন এবং কিছুটা চাপুন।
এবং তারপরে চেঁচানো বন্ধ করুন এবং ব্যাগটি কাপকেক থেকে সরিয়ে নিন।
এবং সেখানে আপনি এটা আছে! এটি আমার হিমায়িত দইয়ের স্মরণ করিয়ে দেয়।
ছিটিয়ে দিন! আমি হলুদ ছিটিয়েছি কারণ হলুদ আমাকে খুশি করে।
সজ্জিত কাপকেকগুলি নিশ্চিত দেখতে দেখতে বেশ সুন্দর, তবে মনে রাখবেন যে চেহারাগুলির চেয়ে স্বাদ আরও গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং এটি সম্পর্কে চাপ না! যদি আপনার কাপকেকগুলি আশ্চর্যজনক স্বাদ গ্রহণ করে এবং তুষারপাত নিখুঁত না হয় তবে তা ঠিক।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
