ভাজা রুটি টাকোস

Fry Bread Tacos



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

ভাজা রুটি টাকোস 01 টাকো টপিংসের সাথে ময়দার ভাজা ডিস্ক। এটি যেমন শোনাচ্ছে তত আশ্চর্য। বাটার্ড সাইড আপের এরিকা কাস্টনার থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:দুইঘন্টার0মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার35মিনিট মোট সময়:দুইঘন্টার35মিনিট উপকরণবিনামূল্যে ব্রিডের জন্য: সম্পূর্ণ রেসিপি রুটির আটা (1 পাউরুটি রুটির জন্য যথেষ্ট) ভাজার জন্য অ্যাভোকাডো তেল গরুর জন্য: 1 পাউন্ড. নিচের দিকের গরুর মাংস 1 চা চামচ. লঙ্কাগুঁড়া 1 চা চামচ. জিরা 1 চা চামচ. পেঁয়াজ পাউডার ১/২ চামচ। রসুন গুঁড়া লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। ভাজা রুটির জন্য দিকনির্দেশ:
রুটির ময়দা মিশ্রিত করুন এবং এটির প্রথম উত্থানের মধ্য দিয়ে যেতে দিন, প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা। আপনি আগের রাতে আটাও তৈরি করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে উঠতে দেয়।

কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত একটি বেকিং প্যান প্রস্তুত করুন।

একটি ছোট, উচ্চ প্রাচীরযুক্ত স্কিললেতে তেলটি গরম করুন 365-370ºF। গল্ফ বলের চেয়ে কিছুটা ছোট ময়দার টুকরো টানুন। একটি পাতলা, সমতল ডিস্কের মধ্যে প্রসারিত করুন এবং মাঝখানে একটি গর্ত পোঁকুন। সাবধানে গরম তেল মধ্যে নিচে। আন্ডারসাইড একটি দুর্দান্ত সোনালি বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট। আরও 1 মিনিট, অন্যদিকে পাশাপাশি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ফ্লিপ করুন এবং রান্না করুন। কাগজ তোয়ালে রেখাযুক্ত বেকিং প্যানে সরান। বাকি ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।

গরুর মাংসের জন্য:
মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি স্কিললেট গরম করুন। গরুর মাংস যোগ করুন এবং একটি ধাতব spatula সঙ্গে পৃথকীকরণ। শীর্ষে সিজনিংস ছিটিয়ে দিন। আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

পরিবেশন করতে, একটি ফ্রাই রুটি নিন এবং এটি টক ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন। সালসা, গরুর মাংস, পনির এবং লেটুস যুক্ত করুন। গ্রাস

দ্রষ্টব্য: টপিংস সহ আপনাকে এখানে থামতে হবে না। আপনি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কালো জলপাই, ডাইজড পেঁয়াজ, রিফ্রিড মটরশুটি, গুয়াকামোল, সালসার পরিবর্তে পিকো ইত্যাদি করতে পারেন

বেড়ে উঠা, ফ্রাই ব্রেড টাকোস অবশ্যই আমার মায়ের তৈরি সেরা 10 টি প্রিয় খাবারের তালিকায় ছিল। সেগুলি কীভাবে তৈরি করা যায় তা তিনি কোথায় শিখেছিলেন তা আমি নিশ্চিত নই তবে এটি তার কাছে দ্বিতীয় প্রকৃতির মতো বলে মনে হয়েছিল। তিনি আকস্মিকভাবে ময়দার একটি ব্যাচ চাবুক করে চ্যাপ্টা রাউন্ডে আকার দিতেন এবং hungry ক্ষুধার্ত বাচ্চাদের দ্বারা গ্রাস করা সোনালি ডিস্কগুলি ভাজতেন।



আমার ফ্রাই ব্রেড টাকোসের সংস্করণ অবশ্যই প্রামাণিক নয়, তবে এটি আমাকে আমার শৈশবে ফিরে আসে। মজাদার টেক্স-মেক্স উপাদানগুলির একটি অ্যারের সাথে শীর্ষে থাকা ক্রিপ্পি অথচ চিউই বেস পুরোপুরি সন্তোষজনক।

আমরা কীভাবে তাদের আমাদের ঘরে তৈরি করি তা এখানে!

আপনি মুরগী ​​বা শুয়োরের মাংসের সাথে রুটি টাকো ভাজি রাখতে পারেন তবে এটি আমাদের জন্য সর্বদা পাকা মাংসের মাংস ছিল। আমি ব্যক্তিগতভাবে মশলার উপর খুব বেশি ভারী হওয়া পছন্দ করি না এবং মৌমাছিদের স্বাদকে উজ্জ্বল করে তুলি। আপনি গরমের একটি লাথি পছন্দ করতে চাইলে আপনি কিছু চাঁচা যুক্ত করতে পারেন।



আমি জানি যে বেকিং পাউডার-উত্থিত ময়দা ব্যবহার করা আরও traditionalতিহ্যগত তবে আমি সত্যিই খামিরযুক্ত ময়দার স্বাদ এবং টেক্সচারটি পছন্দ করি।

আমার মায়ের একটি বিশেষ ফ্রাই রুটি ময়দার রেসিপি ছিল না। সেদিন তার হাতে যে রুটি ময়দার রুটি ছিল তা ব্যবহার করত এবং এমনকি যেভাবে সে এগিয়ে যেত সেও প্রস্তুত হত। আপনি যে কোনও বেসল রুটি ময়দার রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। আমি ব্যক্তিগতভাবে একটি সাদা স্যান্ডউইচ ময়দা পছন্দ করি তবে আপনি পুরো গমের আটা বা পিজ্জা ময়দার অংশ ব্যবহার করতে পারেন। বাদাম, বীজ, গুল্ম বা অন্যান্য অ্যাড-ইনসের সাথে একটি ময়দা ব্যবহারের পরামর্শ দেব না। টেক্সচারটি মসৃণ রাখুন। তবে শুরু করার জন্য নিখুঁত ময়দা রাখার বিষয়ে খুব একটা ধরা পড়বেন না। শুধু ডানা!

স্বপ্নের অর্থে মাকড়সা

আপনার ময়দা তার প্রথম উত্থানের মধ্য দিয়ে যেতে দিন। আমি আমার রাতারাতি ফ্রিজে উঠতে দিলাম।



এবার চটকা দিয়ে ময়দার এক বল ছেড়ে দিন।

স্ট্রিইচ এটি একটি সমতল ডিস্ক মধ্যে আউট। প্রান্তগুলি স্বাভাবিকভাবে কেন্দ্রের চেয়ে কিছুটা ঘন হবে। এটা নিখুঁত!

এই অংশটি আমাদের ঘরে সর্বদা বিতর্কিত ছিল: মা আটাটির মাঝখানে একটি গর্ত পোঁচানোর জন্য জোর দিয়েছিলেন যাতে তেলটি ফুঁকতে পারে এবং পুরো পথটি ময়দার রান্না করতে পারে। আমার বাবা অভিযোগ করতেন যে তার মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপটি ছিদ্রটি ফুরিয়ে যাবে। আপনি গর্তটি ছাড়াই এবং ছাড়া চেষ্টা করতে পারেন এবং কোনটি পছন্দ করেন তা দেখতে পারেন। আমি আমার একটা গর্ত ছুঁড়েছি কারণ মা সেটাই করত।

এবার আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে কিছুটা গরম তেলে নামিয়ে নিন।

আপনি আরও তেল দিয়ে একটি বৃহত্তর প্যান ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুতগতিতে একবারে কয়েক টুকরো টুকরো টুকরো করে ভাজতে পারেন। আমি ভাজার জন্য প্রচুর পরিমাণে তেল ব্যবহার করা ঘৃণা করি (এটি ব্যয়বহুল!), তাই আমি একটি ছোট প্যান ব্যবহার করি এবং একবারে ময়দার এক টুকরো ভাজি করি।

প্রায় এক মিনিটের জন্য ভাজুন বা নীচের দিকে সুন্দর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।

ফ্লিপ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন বা অন্যদিকে সোনালি হওয়া পর্যন্ত।

একটি কাগজ তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্যানে সরান এবং বাকি ময়দার সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। একটি ময়দা রেসিপি থেকে আপনার প্রায় 16 থেকে 18 টি ভাজা রুটি পাওয়া উচিত।

ফ্রাই রুটি মিসহপেন হলে ঠিক আছে। এটি কবজ অংশ!

এখন, একটি ফ্রাই রুটি ট্যাকো সঠিকভাবে শীর্ষে রাখতে (আমার বাবা অনুসারে), আপনাকে প্রথমে টক ক্রিমের একটি স্তর ছড়িয়ে দিতে হবে। বাকী উপাদানগুলির ক্রম অতি গুরুত্বপূর্ণ নয়। কিন্তু আপনি করেছেন পেয়েছি টক ক্রিম দিয়ে শুরু করা।

কিছু সালসা যোগ করুন ...

পাকা মাটির মাংস ...

আপনার প্রিয় কাটা পনির…

… এবং কিছু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো! খুব নিশ্চিত যে আমার মা আইসবার্গ ব্যবহার করবে তবে আমি এই দিনগুলিতে সবুজ পাতা বা রোম্যানকে পছন্দ করি।

আমার মা সাধারণত কাটা কাঁচা পেঁয়াজ দিয়ে তাঁর পরিবেশন করতেন, কিন্তু রূবেণ বা আমি তাদের যত্ন নিই না। আপনি রিফ্রিড মটরশুটি, কালো জলপাই বা গুয়াকামোলও করতে পারেন। এটা তোমার পছন্দ!

আমাদের বাড়িতে, আমরা যদি আমাদের ফ্রাই রুটি ট্যাকো খেয়ে থাকি তবে আমাদের কাছে একটি মিষ্টি ফ্রাই রুটি পাওয়া গেল! কারণ কেন রুটি ভাজাতে আরও গ্রিজ এবং কিছু চিনি যোগ করবেন না?

মা আমাদের দুটি বিকল্প দিয়েছেন: মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ, বা…

পবিত্র ত্রিত্বের কাছে নোভেনা

… মাখন আর দারুচিনি চিনি! আজ অবধি আমি সিদ্ধান্ত নিতে পারছি না কোনটি আমার প্রিয়। এরা দুজনেই মহাশূন্য।

কেবলমাত্র একটি সতর্কতা: আপনি যদি আঙ্গুলের অগোছালো হয়ে দাঁড়াতে না পারেন তবে এটি আপনার জন্য রেসিপি নয়। ফ্রাই রুটি ট্যাকো খাওয়ার কোনও সঠিক উপায় নেই। আপনি এটিতে আপনার চেহারা পেতে এবং খনন করতে হবে But তবে এটি গোলযোগের খুব মূল্য।

আপনার বাড়িতে কি ভাজা রুটি আছে?


এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান