ভাজা সবুজ টমেটো বিএলটি

Fried Green Tomato Blts

ভাজা সবুজ টমেটো গ্রীষ্মের সেরা আসক্তি। এখানে, তারা টিপিক্যাল বিএলটি রেসিপিটিতে একটি সুস্বাদু টুইস্টের জন্য ক্রিস্পি বেকন এবং তাজা লেটুসের সাথে যুক্ত।

1. ওভেনকে 425 to তাপীকরণ করুন ° ফয়েল-রেখাযুক্ত রিমড বেকিং শিটের উপর একটি একক স্তরে বেকন সাজান এবং খিঁচুনি হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট বেক করুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন।
2. রুটিটি দ্বিতীয় বেকিং শীটে রাখুন। প্রতিটি স্লাইস প্রায় 1/2 চামচ মেয়োনিজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। প্রায় 10 মিনিট সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
3. একটি অগভীর বাটিতে ডিমগুলি ঝাঁকুনি দিন। আলাদা বাটিতে কর্নমিল, কর্নস্টার্চ, লবণ এবং কয়েক পিস গোলমরিচ কুঁচকিয়ে নিন।
4. একবারে ডিমগুলিতে টমেটোর টুকরোগুলি প্রথমে ডুবিয়ে রাখুন, অতিরিক্ত ড্রিপ ছাড়তে দিন এবং তারপরে কর্নমিল মিশ্রণে, উভয় পক্ষের আবরণে ঘুরিয়ে দিন; একটি বেকিং শীট বা প্ল্যাটারে রাখুন।
5. 1/2 ইঞ্চি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গভীর গভীর স্কিললেট পূরণ করুন; গরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর তাপ (আপনি যখনই জানবেন যে আপনি যখন কিছুটা কর্নমিল ছড়িয়ে দেন তখন তেল প্রস্তুত থাকে এবং এটি ঠিক উপরে উঠে যায়)। ব্যাচগুলিতে কাজ করা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত কাগজের তোয়ালে – রেখাযুক্ত প্লেটে এগুলি সরাতে চাচা বা একটি স্লটেড স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
6. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রুটির টুকরো 6 টি। প্রায় 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ দিয়ে প্রতিটি ছড়িয়ে দিন। 2 টি বেকন স্ট্রিপ, 1 বা 2 ভাজা টমেটো টুকরো, কিছু লেটুস এবং দ্বিতীয় টুকরো রুটি দিয়ে শীর্ষে রাখুন।