ফ্রিজার রান্না!

Freezer Cooking



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

বেশ কয়েকটি কারণে, কালকের ফুড নেটওয়ার্ক এপিসোডটি আমার এখন পর্যন্ত অন্যতম প্রিয়। এক, এটি হ'ল ফ্রিজার রান্নার এক সপ্তাহের শেষ দিন (পরবর্তী সময়ে রান্না করা এবং খাবার এবং উপাদানগুলি হিমশীতল করা) ... এবং আমি ফ্রিজ রান্না পছন্দ করি। দ্বিতীয়ত, এটি আমার ছেলেরা এবং আমি নিয়েছিলাম এমন একটি মহাকাব্য সুপার মার্কেট ট্রিপকে ইতিহাস হিসাবে বর্ণনা করেছি এবং সেদিন তারা সত্যই আমাকে হাসিয়েছে। তারা নুটো ছিল।



শোতে রেসিপি এবং আইডিয়া থাকবে, তবে আমি ভেবেছিলাম আপনার জন্য আমার প্রিয় কয়েকটি ফ্রিজার-বান্ধব রেসিপিগুলি তালিকাভুক্ত করব, পাশাপাশি এখানে এবং সেখানে সামান্য ফ্রিজার টিপস দেব। এটি কোনওভাবেই বিস্তৃত নয় ... আমি সারা দিন যেতে পারতাম!

দেবদূত নম্বর 888

আমার আবেদন

প্রথমত, ফ্রিজার রান্নার জন্য আমার সামগ্রিক পদ্ধতির: সাধারণভাবে বলতে গেলে, আমি এক-থালা খাবারের মিশ্রণ করি cas যেমন ক্যাসেরোল, স্যুপ, স্টিউস এবং চিলিস — তবে আমি নির্দিষ্ট পর্যায়ে উপাদান প্রস্তুত করতে এবং সেগুলি হিমশীতল করতে পছন্দ করি তাই আমি এগুলি গ্রহন করতে এবং আমার প্রিয় কিছু খাবার রান্না শুরু করতে পারে। কিছু লোক ফ্রিজের রান্না সম্পর্কে পছন্দ করেন না তার মধ্যে একটি হ'ল অনেকগুলি ক্যাসেরোল রয়েছে, যা কিছুক্ষণ পরে কিছুটা পুরাতন হতে পারে ... তবে আমার কাছে যদি একগুচ্ছ পৃথক উপাদান থাকে এবং প্রস্তুত থাকে, তবে সমস্ত কিছু নয় ক্যাসরোল আকারে সজ্জিত করতে হবে। (আমি আপনাকে এক মিনিটের মধ্যে কয়েকটি উদাহরণ দেব))

এছাড়াও নোট করুন: আপনার যখন খাবারের সাথে একটি ফ্রিজার থাকে তখন আপনি নিজেরটি পূরণ করতে পারেন ফ্রিজ স্যালাড শাক, পালং শাক এবং অন্যান্য ভিজি সহ যাতে আপনি পাশে একটি বড়, স্বাস্থ্যকর সালাদ তৈরি করতে পারেন। পারফেক্ট!



আমার কন্টেইনার

আমি যখন ফ্রিজার রান্না করি, তখন আমি প্রায় কখনওই ভাল বেকিং ডিশ বা পাইরেক্স প্যানে জিনিসগুলি হিমায়িত করি না — মূলত কারণ আমি এগুলিকে এত দিন বেঁধে রাখতে চাই না।


আমি একজন প্রখর ভক্ত ফয়েল বেকিং প্যানস বিভিন্ন আকারের: আপনি এগুলি গুদাম ক্লাবগুলিতে প্রচুর পরিমাণে কিনতে পারেন, এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনি একবার বা দু'বার ধোয়া এবং পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন ... বা, আপনি কিছু ধোয়া মুডে না থাকলে, আপনি কেবল একবার টস করতে পারেন খাবার গেছে।




প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগ বিভিন্ন আকারের আমার আরেকটি প্রিয় ফ্রিজার পাত্র, এবং আমার সাধারণ পদ্ধতির ব্যাগটি পূরণ করা হচ্ছে, তখন আমি এটি সীলমোহর করে একে একে সম্পূর্ণ সমতল করব। সুতরাং এটি টাকো মাংস বা স্যুপই না কেন, তারা সমতল স্থির করে এবং আমাকে যতটা যায় তত বেশি তাদের স্ট্যাক করার অনুমতি দেয়। এটি একটি খাড়া অবস্থানে ’Em পূরণের চেয়ে অনেক ভাল, যা’ Emকে আরও বিশাল করে তোলে।


আমিও ভালোবাসি এই খাবার স্টোরেজ পাত্রে স্টু, স্যুপস, সস ইত্যাদির জন্য এগুলি সম্পূর্ণ কার্যকর এবং সহজেই পুনরায় ব্যবহার করা যায়।

খুব কমই, আমি আমার বিশ্বস্ততা চাবুক করব ভ্যাকুয়াম সিলার … তবে কখনও কখনও এটি ব্যথা হতে পারে। আমি সাধারণত এটি তখনই ব্যবহার করি যখন একটি ছোট টুকরোতে মাংসের একটি বড় টুকরো কাটতে বা কাঁচা মুরগির টুকরো জমাট করতে চাই। সাধারণত, জিপলকস আমার পক্ষে যথেষ্ট ভাল।

লেবেলিং


লেবেল দুটি কোণ থেকে খুব গুরুত্বপূর্ণ: প্রথমত, কত শতক আগে কোনও কিছু রান্না হয়েছিল তা জানা সর্বদা একটি ভাল ধারণা। দ্বিতীয়ত, ফয়েল-কভার প্যানস বা স্টোরেজ পাত্রে ক্ষেত্রে আপনি সাধারণত ভিতরে কী তা স্পষ্ট দেখতে পাচ্ছেন না। লেবেলিং আপনাকে সিলটি ভেঙে ফয়েলটি খোসা ছাড়তে বা একটি পাত্রে খোলা থেকে রক্ষা করে। ক শার্পি এটি আমার প্রিয় হাতিয়ার, এটি প্লাস্টিকের মতো ফয়েলতে যেমন স্পষ্টভাবে লিখেছে তেমন।

একটি সহায়ক জিনিস যা আপনি করতে পারেন তা হ'ল ডিশটি কী এবং তা লিখুন তারিখ, বেকিং / ওয়ার্মিংয়ের নির্দেশাবলী প্রতিটি প্যাকেজে, অর্থাৎ 375/40 মিনিট। অবশ্যই, আপনার সেই গলানোর সময় যুক্ত করতে হবে (বা সেভাবে বেকিংয়ের সময়টি সামঞ্জস্য করুন।)

ফ্রিজার-ফ্রেন্ডলি ইনগ্রিডেন্টস

আমার কাছে রান্না করা এবং হিমায়িত করতে পছন্দ করে এমন এক জিলিয়ন ওয়ান-ডিশ রেসিপি (ক্যাসেরোলস ইত্যাদি) রয়েছে, আমার প্রিয় ফ্রিজার রান্নার কৌশলগুলি বাল্কের মধ্যে প্রস্তুত উপাদানগুলি তৈরি করছে। এখানে আমি কিছু কাজ করছি ... এবং কেন:


গ্রিলড মুরগির স্তন। আমি ম্যারিনেটেড মুরগির স্তনগুলি পুরো গুচ্ছ আপ করতে পছন্দ করি, তারপরে সেগুলি পুরো 2 বা 4 এর প্যাকেজগুলিতে জমা করে রাখি ((আমি একটি বড় থলেটি পুরো গুচ্ছটি রাখতে চাই না কারণ তখন এটি খুলতে এবং বন্ধ করতে হবে, যা সময়ের সাথে সাথে মানকে প্রভাবিত করবে)) যদি আপনি গ্রিলড মুরগির স্তন হিমায়িত করেন তবে আপনি সেগুলি গলিয়ে দিতে পারেন এবং:

* এগুলি টুকরো টুকরো করে এ এর ​​উপরে রাখুন সিজার সালাদ
* এগুলি পাশা করে একটি এর উপরে রাখুন কোব সালাদ বা শেফের সালাদ
* এগুলি কেটে নিন, অল্প অল্প তেল এবং টাকো সিজনিংয়ে তাড়াতাড়ি রাখুন them টাকোস বা ভিতরে ক্যাসাডিলাস
* এগুলিকে পাশা করে নেড়ে দিন টরটিলা স্যুপ
* এগুলি পুরো রেখে দিন এবং তাদের ভিতরে রাখুন স্যান্ডউইচ
* এগুলি টুকরো টুকরো করে প্রবেশ করিয়ে দিন চিলি, স্যুপ বা পাস্তা।


অথবা তাদের অর্ধেক কেটে নিন, উপরে পনির গলান, কিছু বেকন ফেলে দিন এবং এই স্লাইডারগুলি তৈরি করুন!

এটি হ'ল পুরো ডিনার বিকল্পগুলি, এবং আপনাকে কাঁচা মুরগির সাথে আপনার ফ্রিজটি সর্বদা মজুত করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না; এটি রান্না করা, সব যেতে প্রস্তুত! আপনার এটিকে হিমশীতল থেকে সরিয়ে ফেলার জন্য মনে রাখতে হবে।

ব্রাউনড হ্যামবার্গার উহু, সম্ভাবনাসমূহ. আমি এটি ছোট ব্যাগ এবং বৃহত্তর ব্যাগে জমা করে রাখি যাতে আমার যা প্রয়োজন তা সঠিক পরিমাণে রাখি। খোলা আছে পৃথিবী এখানে:

টাকোস এটি টমেটো সস এবং টাকো সিজনিংয়ের সাথে স্কিললে ফেলে দিন এবং এটিকে দ্রুত তাড়াতাড়ি গরম করুন এবং আপনার নিয়মিত টাকো, ট্যাকো সালাদ, নাচোস, এমনকি…

টাকো পিজ্জা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সঙ্গে! (আমি যে রেসিপিটির সাথে লিঙ্ক করেছি তাতে মাংস নেই, তবে আপনি এটি কেবল পনির স্তরের উপরে রাখবেন))


* দ্রুত করুন স্প্যাগেটি সস ! (নিচে দেখ.)


* করুন মরিচ এবং ঝাপটা জোস (নিচে দেখ!)

আনকুকড হ্যামবার্গার প্যাটিস ফ্ল্যাশগুলি এগুলি 30 মিনিটের জন্য একটি শীট প্যানে স্থির করে রাখুন, তারপরে জিপার ব্যাগে একবারে 2, 4 বা 6 টি জমা করুন। আমি কেবল একবারে একসাথে অনেকগুলি প্যাটি গঠন করতে পছন্দ করি, তারপরে এটি নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।

প্যাটি মেল্টগুলি দিয়ে আরও ভাল করা, আমার প্রিয়!

ব্রিডস এবং নতুন প্রথম


বিশৃঙ্খল আবরণ. ডিস্কগুলিতে গঠন করা এবং জিপলকসে সঞ্চিত। ব্যবহার করতে, কেবল অপসারণ করুন, 30 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে গলাতে দিন, তারপরে রোল আউট করুন।


পিজা মালকড়ি. ইউরিসেন, জিপলকে সঞ্চিত।

মাফিনস সব ধরণের! আমি এই মাফিনগুলি আমার মায়ের কাছ থেকে ভালবাসি।

সমস্ত আকার এবং আকারের মিষ্টি রোল। এইগুলো ব্লুবেরি লেবু মিষ্টি রোলস divineশিক, এবং আপনি এগুলি হিমশীতল, অবিস্মরণযুক্ত এবং অপরিশোধিত করতে পারেন ... তারপরে গলা টিপে পরে সেঁকে নিতে পারেন। অথবা আপনি প্রস্তুত থাকাকালীন সমস্ত তাদের প্রস্তুত এবং হট করতে পারেন।

বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট । আমি পূর্ণ ব্যাচগুলি তৈরি করি এবং সেঁকানোর পর্যায়ে আগে ছোট ফয়েল পাত্রে (বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র) জমিয়ে রাখি। তারপরে আমি কেবল ফ্রিজ থেকে সোজা চুলাতে পপ করি। মুখরোচক নাস্তা!

* আপনি ক্রাম্বলড সসেজ, পেঁয়াজ, পনির ইত্যাদি ব্যবহার করে একটি মজাদার সংস্করণও করতে পারেন

রান্না করা, নষ্ট সসেজ চূর্ণবিচূর্ণ এই প্রাতঃরাশের বারিটোসের মতো জিনিসের জন্য।

স্যুপস, স্টিভ এবং সস

(এগুলি জিপলক ব্যাগগুলিতে বা স্টোরেজ পাত্রে স্থির করে নিন Then তারপরে কেবল সেগুলিকে গলা ফাটিয়ে গরম করুন!)

দেবদূত নম্বর 633


স্প্যাগেটি সস । অসাধারণ!


সানডে নাইট স্টিউ । আমি শপথ করছি, এটি যতই স্থির হয় ততই ভাল হয়।


ঝাপটা জোস । ভিড়-আনন্দদায়ক!


মোটা, হৃদয়বান মরিচ , অবশ্যই! পেঁয়াজ, পনির এবং সিলান্ট্রো দিয়ে এটি নিজেরাই পাইলডে পরিবেশন করুন ... বা ফ্রেটো পাই তৈরি করুন, বেকড আলুর উপর এটি গাদা করুন ... বা নচোসে।

ইউম

ক্যাসেরোলস

হয় সেদ্ধ করার আগে, বা ফয়েল দিয়ে coveredাকা বেক করার আগে এটি পুরোপুরি গলান, সাধারণ রান্নার সময় নিয়মিত তাপমাত্রায় বাড়ার আগে 30-45 মিনিটের জন্য কম তাপমাত্রায়।


লাসাগনা , অবশ্যই.


চিকেন স্প্যাগেটি …স্বাভাবিকভাবে.


চিকেন পট পাই । (আমি আগামীকাল শোতে এটি করব)) পট পাইয়ের জন্য এই বৃত্তাকার ফয়েল কেক প্যানগুলি ব্যবহার করতে আমি পছন্দ করি। নিখুঁত আকার!


প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য হ্যারি পটার উপহার

টক ক্রিম নুডল বেক । লুসিয়াস এবং ooey gooey।


তুরস্ক তেত্রাজ্জিনি । ভিড় খাওয়ান।

অন্যান্য উপাদান


তারপরে এখানে অন্যান্য জিনিস রয়েছে হট হাম এবং রোস্ট গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ । একটি টন তৈরি করুন, তারপরে আপনার প্রয়োজন হিসাবে ওভেনে কেবল ‘টস’ করুন em


এবং ব্রেচেস ! আপনি তাদের একত্রিত করার পরে তবে সেভ করার আগে ফ্ল্যাশ এগুলি হিমশীতল করুন। তারপরে আপনার যখন প্রয়োজন হবে তখনই এগুলিকে সরাসরি ফ্রিজ থেকে বেক করুন এবং মেরিনারা সসের সাথে পরিবেশন করুন।


মরিচ টান মরিচ খোঁচা শুয়োরের মাংস একটি টন তৈরি করে এবং ছোট ব্যাচে হিমায়িত করা যায় যেমনটি পরিবেশন করা যায়, বা টাকোস, নাচোস ইত্যাদির শীর্ষস্থান হিসাবে ...


বা এই জাতীয় স্যান্ডউইচ জন্য।


আমি সেখানে থামব — আমি আপনাকে ওভারলোড করতে চাই না! আশা করি স্কুলটি শুরু হওয়ার পরে এটি আপনাকে পতনের জন্য কিছু দুর্দান্ত ধারণা দেয়। এবং এই সমস্ত জিনিস দিয়ে বড় স্যালাড পরিবেশন করা মনে রাখবেন: কাঁচা ভেজি দিয়ে এটি লোড করুন যাতে আপনার খুব ভাল ভারসাম্য থাকে।

আশা করি আপনি আগামীকাল অনুষ্ঠানটি পছন্দ করবেন আমি আগামী সপ্তাহগুলিতে আরও ফ্রিজার আইডিয়া পোস্ট করব!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান