Exploring Irish Flavors Pizza
একটি আইরিশ-অনুপ্রাণিত পিজ্জা যা আলু, লিক এবং আইরিশ শেডার বৈশিষ্ট্যযুক্ত। 2 পিজ্জা তৈরি করে। ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350 এ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার10মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা25মিনিট উপকরণকুকুরের জন্য: 3 1/2 গ। আনলাইচড অল-পারপাস ফ্লাওয়ার ১/২ গ। তাত্ক্ষণিক মেশানো আলু 2 চামচ। নরম আইরিশ (বা ইউরোপীয়) মাখন 2 1/4 চামচ। তাত্ক্ষণিক চেঁচানো 2 চামচ। কোশের লবণ 1 চা চামচ. চিনি 1 1/2 গ। গরম পানি জলপাই তেল, যেমন প্রয়োজন শীর্ষস্থানীয়গুলির জন্য: । মাঝারি ইউকন সোনার আলু 8 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ঘ লিক্স, কাটা দুই লবঙ্গ রসুন, খাওয়া কোশের সল্ট এবং ফ্রেশ গ্রাউন্ড মরিচ 2 সি। গ্রেটেড আইরিশ চেডার পনির কর্নমিল, যেমনটি প্রয়োজন 1/4 গ। স্নিপড শেভস, গার্নিশের জন্যএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি বৈদ্যুতিক মিশ্রণের বাটিতে, সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, আলু ফ্লেক্স, নরম মাখন, খামির, লবণ, চিনি এবং জল একত্রিত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। একটি ময়দার হুক সংযুক্তিতে স্যুইচ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত গড়িয়ে দিন। ময়দা হতে পারে হাত দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 5-10 মিনিট। একটি পাত্রে ময়দা রাখুন এবং একটি জলপাই-তেল coveredাকা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য ময়দা উঠতে দিন। ওভেনের সর্বনিম্ন সেটিংয়ে একটি ওভেন রাকের উপর একটি পিৎজা স্টিল বা পিজ্জা স্টোন রাখুন। প্রি-হিট ওভেন 500ºF এ।
এদিকে আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন। আলুগুলি খুব পাতলা করে প্রায় 1/16 ইঞ্চি পুরু টুকরো করার জন্য একটি ম্যান্ডোলিন বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। এক বাটি উষ্ণ, নুনযুক্ত জলে টুকরো রাখুন। একপাশে সেট করুন।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জলে রাখুন Place কোনও ময়লা বা কৃশতা ছড়িয়ে দিতে এবং এটি বাটির নীচে পড়ে যেতে সোয়াস করুন। কোষগুলি সরান এবং ভালভাবে শুকান।
ক্রাইসি হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে বেকন টুকরা রান্না করুন। কাগজ তোয়ালে প্যান এবং ব্লট থেকে সরান। 2 টেবিল চামচ বেকন গ্রীস বাদে সমস্ত ত্যাগ করুন। প্যানে ধুয়ে ও শুকনো ফোটা টুকরোগুলি যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত কষান, কয়েক চিমটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করে নিন। কাঁচা রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট রান্না করুন। প্যান থেকে সরান।
একবার ময়দা ওঠার পরে, ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের দিকে ঘুরে দেখুন। তেলযুক্ত প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
জল থেকে আলুর টুকরা সরান এবং ভাল শুকনো।
উদারভাবে কর্নমিলের সাথে পিৎজার খোসার প্রলেপ দিন। খোসাটি coverাকতে এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে। অর্ধেক পনির দিয়ে শীর্ষে, তারপরে একটি একক স্তরে আলুর টুকরোগুলির অর্ধেক স্তরে বা সবেমাত্র ওভারল্যাপিং হয়। অর্ধেক লিউকের মিশ্রণ দিয়ে শীর্ষ, তারপরে বেকন।
উত্তপ্ত পিজ্জা স্টিল বা পাথরের উপরে পিজ্জা স্লাইড করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কাটিং বোর্ডে ওভেন থেকে সরানোর জন্য পিজ্জার খোসা ব্যবহার করুন। কাটা ছাবিগুলির অর্ধেক অংশে ছিটিয়ে দিন।
টুকরো টুকরা করার আগে পিজ্জা 5 মিনিট বিশ্রাম দিন। এদিকে, আরও কর্নমিলের সাথে পি-কোট পিজ্জা খোসার এবং দ্বিতীয় পিজ্জার জন্য পুনরাবৃত্তি করুন।
গরম, উষ্ণ বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
আইরিশ স্বাদ এবং আইরিশ ফিউশন রেসিপি সম্পর্কে কথা বলা আমার জন্য সমস্ত ধরণের শৈশব স্মৃতি ফিরিয়ে দেয়। না, আমি আয়ারল্যান্ডের নই, তবে আইরিশ heritageতিহ্যের জন্য আমি এমন পরিবারে বড় হয়েছি। আমি বাজি রাখতে ইচ্ছুক যে আমাদের বাড়ির প্রতিটি ঘরে আয়ারল্যান্ডে কিছুটা শামরক ডেকার বা নোংরা ছিল। আমাদের স্টেরিওতে প্রায়শই আইরিশ সংগীত বাজানো হত। সেন্ট প্যাট্রিকস প্রতি বছর, আমার বোন এবং আমি একটি ছোট খুঁজে পেতে জেগে উঠি সবুজ আমাদের প্রত্যেকের জন্য উপহার। এক বছর যখন আমি কিশোর ছিলাম, তখন ছিল সবুজ রঙের বিকিনি!
আমার বাবা-মা আমি 20 বছর আগে আয়ারল্যান্ডে গিয়েছিলাম। মনে মনে, এটি সেদিন ফিরে এসেছিল যখন লোকেরা তাদের দেওয়া প্রতিটি খাবারের ছবি তুলেনি, তাই আয়ারল্যান্ডের আমার বেশিরভাগ খাবারের স্মৃতিতে বাদামি রুটি, মাখনের সাথে ঘন টোস্ট, চিনি এবং চা বিয়ার জড়িত। আয়ারল্যান্ডের আমার প্রিয় স্মৃতিগুলি অগত্যা খাবারকে জড়িত করে না (যা আমার পক্ষে অস্বাভাবিক) তবে সর্বত্র সবুজ ঘাস, বিধ্বস্ত সমুদ্র, বাতাস, বিয়ার (আমি কি ইতিমধ্যে বলেছি?), সুন্দর লেসের পর্দা, লাইভ মিউজিক পাব এবং বন্ধুবান্ধব লোকেরা সকলেই দেখে মনে হয়েছিল যেন তারা কোনও দূর সম্পর্কের আত্মীয়।
আমি এটি বলার জন্য বলছি: আইরিশ খাবারগুলি গ্রহণ করা আমার পক্ষে সম্পূর্ণ প্রামাণিক নয়, তবে এটি দুর্দান্ত ভালবাসার জায়গা থেকে এসেছে।
যেমনটি আগেই বলেছি, আয়ারল্যান্ডে টোস্ট এবং রুটি অনেক মনে আছে। এটি মুরগির একটি সামান্য অংশ এবং ডিমের তর্ক ary যা প্রথম এসেছে: হৃদয়যুক্ত রুটি, না অবিশ্বাস্য আইরিশ দুগ্ধজাত পণ্য? গরু আয়ারল্যান্ডে খুশি এবং আইরিশ মাখন এবং চিজগুলিতে আপনি সেই সুখের স্বাদ পাবেন। আহারে. আপনার রুটি স্লেটারিংয়ের জন্য প্রস্তুত রাখুন।
লিকস, শাইভস এবং পেঁয়াজ অবশ্যই কয়েকটি আইরিশ রান্নাঘরের বই রয়েছে এবং আপনি প্রচুর পরিমাণে লাল মরিচ বা সিলান্ট্রো খুঁজে পাবেন না, আপনি খাবারগুলি লিমি, পেঁয়াজ এবং শাইভের মতো অ্যালিয়াম থেকে প্রচুর স্বাদ পাচ্ছেন।
সংখ্যা 2 এর বাইবেলের অর্থ
আলু। আমি মনে করি না আমরা আলু ছাড়া আইরিশ খাবার সম্পর্কে কথা বলতে পারি।
আইরিশ খাবারের আরও অনেক স্ট্যাপল এবং স্বাদ রয়েছে, সামুদ্রিক খাবার কেবল একটি উদাহরণ, তবে আমরা আমাদের আইরিশ-অনুপ্রাণিত পিজ্জা তৈরি করার সময় এটিই আজ আমরা মনোনিবেশ করব! হ্যাঁ, পিজ্জা!
এই পিজ্জাতে টপিং এবং ক্রাস্ট উভয়ই আলুর ডাবল ডোজ রয়েছে। এখানে কোনও সস নেই। পরিবর্তে, ক্রাস্ট শীর্ষ বা দুটি আইরিশ চেডার দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। পিৎজা শীর্ষে রাখা হল আলুর পাতলা টুকরা এবং বোঁটা গ্রীস, বেকন এর কুঁচকানো বিট এবং শাইভের স্নিপগুলিতে টুকরো টুকরো করা রস এবং রসুন সহ।
আপনি ভূত্বক তৈরির মাধ্যমে শুরু করবেন। গোপন উপাদান? আলু ফাটা এবং আইরিশ মাখানো ছানা!
ময়দা একসাথে মেশান এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে দিন। তারপরে, এটি উঠতে দিন।
এদিকে, আপনি আলু অতিরিক্ত পাতলা করে নরম করার জন্য একটি বাটি লবণাক্ত জলে রেখে দিন।
রোটিসেরি চিকেন দিয়ে কী তৈরি করবেন
কৌতুক অন্য বাটিতে bowlুকল। টুকরো টুকরো করে বাটিটি পানি দিয়ে পূর্ণ করুন। চারপাশে কৌতুকগুলি সাঁকুন, কোনও ধরণের ময়লা বাটির নীচে পড়তে দিন।
বেকন রান্না করুন, প্যানটি থেকে সরান, তারপরে বেকন গ্রীসে লিক এবং রসুন সরিয়ে দিন। এমএমএমএম, বেকন একপাশে সেট করুন।
আইরিশ চেডারকে ভুলো না! এটি গ্রেট করুন এবং পিজ্জা শীর্ষে রাখার জন্য আলাদা করুন। এগিয়ে যান এবং কিছু অতিরিক্ত কষান। আপনি কাজ করার সময় এটির কোনও প্রতিরোধ করার প্রয়োজন নেই।
90 বছর বয়সী মানুষের জন্য উপহার
একবার ময়দা ওঠার পরে, আপনি দুটি ক্রাস্ট তৈরির জন্য এটি দুটি ভাগে ভাগ করবেন। এটি আবার বিশ্রাম দিন এবং আপনি একত্রিত হয়ে রান্না করতে প্রস্তুত।
এই রেসিপিটি দু'টি পিজ্জা তৈরি করে, যা বিনোদনমূলক বা বামপাশের জন্য উপযুক্ত either আমরা ওভেন বা ঘরের তাপমাত্রায় সেরা এই পিজ্জা পছন্দ করি কিনা তা আমরা সিদ্ধান্ত নিতে পারি না, সুতরাং দু'জন থাকার কারণে আমাদের এটি দুটি উপায় হতে দেয়!
আইরিশ বিয়ারের সাথে পরিবেশন করতে ভুলবেন না।
